Гиппеаструм

Общая характеристика, сорта. Род гиппеаструм (Hippeastrum Herb.) насчитывает 75 видов. Гиппеаструм гибридный (Н. hybridum hort.) — луковичное растение семейства амариллисовые (Amaryllidaceae Juame St. Hil.). Луковица диаметром до 12 см и более. Внутренние чешуи мясистые, сочные, наружные — сухие пленчатые. Корневая система длиной 35—50 см, многолетняя. Листья линейные или продолговато-ланцетные, длиной до 80 см и более, живут 7—11 месяцев. Цветки воронковидные, диаметром до 30 см, разнообразной окраски, собранные по два—четыре на конце безлистного полого цветоноса в зонтик. Плод — трехстворчатая сухая коробочка. Семена крылатые, плоские, почти черные.

Гиппеаструм часто неправильно называют амариллисом, однако эти два рода имеют много различий. Гиппеаструм происходит из Центральной и Южной Америки, амариллис прекрасный (Amaryllis belladonna L.) в диком виде растет в Южной Африке.

Луковица гиппеаструма округлой формы, цветонос внутри полый, семена черные. Большинство сортов дает небольшое количество деток и нерегулярно, время цветения — зима и весна, окраска цветков — от белой до красной и оранжевая. В зеве околоцветника имеется привенчик в виде чешуевидных выростов. У амариллиса луковица удлиненная, цветонос неполый, несет 8—12 душистых цветков, семена, зеленые, образуется много деток, время цветения — осень, цветки белые, сиреневые, пурпурные.

Для выгонки в защищенном грунте на срез и в горшках используют более 150 сортов гиппеаструма гибридного.

Садовая классификация, принятая в США, включает виды и гибриды гиппеаструма, которые подразделяют на девять групп. Для выгонки используют главным образом пятую группу сортов, полученную от Н. leopoldii Dornbr. и Н. pardinum Lem. Ее называют Леопольд-гибриды. Растения этой группы характеризуются широко открытыми крупными цветками правильной и красивой формы, разнообразной окраски.

Высота цветоносов 40—70 см.

Луковица гиппеаструма может цвести до десяти лет. Годовой цикл активного роста составляет шесть-девять месяцев. В зависимости от размера луковицы в ней насчитывается 12—24 чешуи с расположенными между ними тремя-шестью соцветиями, находящимися в разных фазах развития. У луковицы после появления трех листьев с замкнутым основанием следует лист с незамкнутым основанием, на внутренней стороне которого формируется зачаток генеративного побега, который зацветает через полтора-два года. Таким образом продуктивность цветения гиппеаструма в будущем году зависит от числа образовавшихся листьев текущего года.

Зачатки цветков в луковице образуются в течение всего периода роста. Продуктивность гиппеаструма зависит от сорта, технологии возделывания, размера луковицы.

Так, при диаметре не менее 10—14 см луковицы образуют два-три цветоноса с четырьмя бутонами на каждом. Чаще всего используют трехлетние луковицы, формирующие один цветонос с двумя-четырьмя цветками. Для посадки пригодны и двулетние луковицы, которые дают один цветонос с одним-двумя цветками.

Активный рост листьев гиппеаструма начинается с января и заканчивается в августе. С сентября по октябрь при температуре 13 °С у него наблюдается период относительного покоя, в это время заканчивается вегетативный рост луковицы. При выращивании растений без периода покоя возрастает количество деток, увеличивается вегетативная масса, но уменьшается число цветущих растений. В производстве наиболее распространены сорта, входящие в группу Леопольд-гибридов.

Атос. Цветки диаметром 15 см, темно-красные, с вишневым оттенком, в центре более темные. В соцветии два-три цветка. Цветонос длиной 45 см. Позднего срока цветения. Коэффициент размножения 2. Семена завязываются слабо.

Мария Горетти. Цветок диаметром 19 см, белый, в зеве светло-зеленый, с наружной стороны от основания лепестков по осевой линии зеленый, к краям чисто-белый. Тычиночные нити и пестик белые, в соцветии два—четыре цветка. Цветонос длиной 55—60 см. Среднего срока цветения. Коэффициент размножения 3,2. Семена завязываются слабо.

Пинк Перфекшн. Цветки диаметром 19 см, малиново-розовые, с темно-малиновым центром. В соцветии три-четыре цветка. Цветонос длиной 60 см. Цветение раннее.

Страйпед. Цветки диаметром 20 см, бледно-розовые и белые, с красными и малиновыми полосами, Штрихами, растушевкой. Тычиночные нити кремоватые.

В соцветии два-четыре цветка. Цветонос длиной 40—60 см. Семена завязываются хорошо (до 180 в коробочке).

Сафари. Цветки диаметром 18 см, темно-красные. В соцветии три-четыре цветка. Цветонос длиной 45 см. Раннего срока цветения.

Танжерин. Цветки диаметром 17 см, оранжевые, в центре темно-оранжевые. Тычиночные нити и пестик оранжевые. В соцветии два-четыре цветка. Цветонос длиной 45 см. Раннего срока цветения. Коэффициент размножения 4. Семена завязываются хорошо, на одном цветоносе образуются две-три семенные коробочки.

Размножение. Гиппеаструм размножают семенами, детками и делением луковиц. Чаще всего проводят семенное размножение, чтобы получать необходимое количество посадочного материала, особенно в южных условиях.

Однако слабо завязываются семена у сортов со светлой и чисто-белой окраской (Эппл Блоссом, Уайт Дацлер, Мария Горетти). Для получения семян этих сортов применяют перекрестное опыление растений, используя пыльцу других сортов, что приводит к сильному расщеплению признаков в потомстве. Но направленный отбор позволяет получать у белых (и красных) сортов 90—95% однородного потомства. Оранжево-розовая, оранжевая и многоцветная окраска менее сохраняется при семенном воспроизводстве растений, поэтому такие сорта лучше размножать вегетативным способом.

Для посева используют легкий плодородный субстрат — размельченный перегной, торфяные компосты либо торф с рН 6,3—6,8. В ящики или в грунт стеллажа высевают 1500 семян на 1 м². Глубина посева 0,5—1 см. Температура субстрата 24 °С, воздуха 20...25°С. Всходы появляются через две—четыре недели, а через месяц начинает формироваться луковица. Полив умеренный, помещение хорошо проветривают, в летнее время растения слегка притеняют. Сеянцы прореживают либо пикируют по схеме 4×5 см в фазе второго листа через два с половиной-три месяца после посева. Уход за распикированными растениями: систематические полив и подкормка слабым раствором (0,1%) полного удобрения. В осенне-зимний период подкормки сокращают, полив уменьшают, температуру поддерживают на уровне 16...18°С. Выращивание ведут без периода покоя, с досвечиванием растений (фотопериод 12 ч). Весной с улучшением условий освещения полив и подкормки усиливают, а осенью, когда растения сформируют три-пять пар листьев и луковицу диаметром 1—1,5 см, их высаживают в грунт стеллажа на расстоянии 7—10 см.

На второй год саженцы в оранжерее доращивают без периода покоя при регулярном поливе и подкормках с середины февраля до октября (один раз в две-три недели) по данным агрохимического анализа. Для подкормок применяют органические и минеральные удобрения в жидком виде (осмотическое давление раствора 50—80 кПа).

В конце второго года развивается большая листовая масса и формируются луковицы второго-третьего разбора. В это время проводят подготовку гиппеаструма к периоду покоя, постепенно сокращая полив и прекращая подкормки. Через две-три недели их выкапывают и сортируют. Готовые к цветению луковицы (диаметром 3,5—4 см) используют для выгонки, остальные — для доращивания по агротехнике второго года.

Вегетативное размножение гиппеаструма с помощью дочерних луковиц (деток) не дает такого количества посадочного материала, как семенное размножение, поскольку у большинства сортов деток образуется мало — низок коэффициент их вегетативного размножения. Однако у некоторых сортов (Родео, Танжерин, Экстаз) коэффициент размножения высок, поэтому для них данный способ вполне приемлем. Дочерние луковицы отделяют ежегодно в октябре—ноябре, в момент, когда они разовьют собственные корни. Детки сортируют и высаживают в грунт стеллажа по 100 шт/м² и доращивают два-три года без периода покоя. Условия доращивания те же, что и для растений, полученных из семян. За три года из деток развиваются луковицы диаметром 5—7 см, пригодные для выгонки.

Для другого способа размножения (делением донца) отбирают крупные (диаметром не менее 6 см) плотные здоровые непересохшие луковицы, хранившиеся при температуре 7...9 °С. Деление можно проводить в течение года, кроме периода цветения и трех месяцев после него. У луковицы очищают старые чешуи, удаляют верхушку (около одной трети) и обрезают все корни, не задевая донца. Затем разрезают луковицу в вертикальном направлении на сегменты (до 16 и более) шириной 1—2 см. Сегменты делят на части, состоящие из двух чешуи с кусочком донца, на котором располагаются спящие почки. В зависимости от размера луковицы можно получить 50—60 и более готовых к посадке делёнок. Такой метод называют размножением двойными чешуями.

Полученные делёнки дезинфицируют в суспензии бенлата и высаживают в ящики или на стеллажи с подпочвенным подогревом из расчета 1200—1500 шт/м². Глубина посадки одна треть высоты. При большем заглублении задерживается образование дочерних луковиц. Лучший субстрат — древесные опилки, перлит либо чистый песок. Температуру воздуха в период образования луковичек поддерживают на уровне 20...22°С, субстрата — на 1...2°С выше.

Переувлажнение и пересыхание субстрата, так же как понижение температуры, приводят к значительному отпаду делёнок. Через 20—30 дней после посадки на донце между чешуями образуются одна-две маленькие луковицы. Сначала их рост идет медленно, затем активизируется. Уход состоит в регулярных поливах и подкормках, защите от вредителей и болезней. После появления первых двух-трех листьев (через пять месяцев после посадки) у растений образуется хорошо развитая корневая система и их высаживают на доращивание по технологии для семенного материала. Через два-два с половиной года луковицы достигают диаметра 6 см. От каждых 100 делёнок получают в среднем 100—110 луковиц.

Получение цветущей продукции. Гиппеаструм можно выращивать в горшках, на стеллажах и лучше всего на приподнятых (25—30 см) грядах шириной 100—120 см, как для гвоздики. Его возделывают минимум семь месяцев, но на грядах бесстеллажных оранжерей и при отсутствии специальных хранилищ луковицы остаются в оранжерее три-пять лет без пересадки.

Период цветения зависит от температурной обработки и времени посадки луковиц. Регулируя сроки, продолжительность периода относительного покоя луковиц и соответственно температуру, цветущие гиппеаструмы можно иметь в любое время года.

Для гиппеаструма пригодны рыхлые, обогащенные перегноем субстраты с плотностью 0,5—0,8 г/см³ и оптимальной кислотностью рН (КО) 6—6,8. Таким субстратом может быть смесь дерновой, листовой, перегнойной земли и песка в соотношении по объему 1:1:1:0,5. Возможно выращивание гиппеаструма гидропонным методом (на гравии, верховом торфе, опилках) и смеси супесчаной или суглинистой почвы с торфом (соотношение 1:4). Оптимальное содержание питательных элементов в субстрате, мг/л: N — 80—150, Р₂0₅ — 300—500, К₂0 — 350—500. Нижний уровень содержания питательных элементов — для горшечной культуры и субстратов с низким содержанием органического вещества, верхний — для грунтовых оранжерей и субстратов с высоким содержанием органического вещества. Максимальная концентрация солей — 3 г/л субстрата.

Сажают луковицы по окончании периода покоя. Оптимальные сроки посадки — с середины сентября до середины ноября. В зависимости от размеров луковиц на 1 м² грунтовой оранжереи или стеллажа высаживают 35—40 луковиц по схеме 15×15 см или сдвоенными рядами, через 13 см в ряду, а между рядами 18—26 см попеременно. При посадке луковицу заглубляют на одну вторую-одну треть ее высоты, расправляя корни.

Оптимальный температурный режим в оранжерее: 20...22°С днем и не ниже 18 °С ночью, температура субстрата на 1—2 °С ниже; после срезки 16...20°С. Подогрев субстрата обеспечивает хороший рост гиппеаструма, более раннее цветение и предотвращает появление болезней. Относительная влажность воздуха — не выше 80%.

Полив проводят сразу после посадки луковиц. Затем, пока не покажется цветонос, полив ограничиваю, чтобы не вызвать преждевременного отрастания листьев. После того как цветонос достигнет высоты 6—8 см, полив усиливают, при этом вода не должна попадать на луковицы. Температура поливной воды 25...30°С. Полив важно проводить равномерно, так как если растения останутся с сухим комом, бутоны у них не смогут развиваться нормально и цветки будут мелкими. В период весеннего и летнего роста листьев оранжереи слегка притеняют, проветривают, в августе—сентябре полив сильно сокращают. В период покоя луковиц (6—8 недель) растения поливают изредка (один раз в две-три недели), не давая пересохнуть корням.

Подкормки проводят с периода, когда цветоносы достигнут высоты 15 см, один раз в две недели полным минеральным удобрением (осмотическое давление раствора 50—80 кПа). В первый период необходимы азотсодержащие удобрения, особенно органические (навоз, помет). С конца июля дозу азота снижают, увеличивая долю калия (30 г/м² сульфата калия). С середины августа—сентября подкормки прекращают.

Цветение гиппеаструма начинается через 35—40 дней после появления цветоноса. Весь период цветения длится три-пять недель. С 1 м² получают 35—50 цветов. Срез их проводят на высоте 5 см от вершины луковицы, когда цветки находятся в состоянии нераскрытых окрашенных бутонов и два бутона отходят от цветоноса под углом 30°. Соцветия в таком состоянии удобно упаковывать и транспортировать, они полностью дозревают. Хранить срезанные цветы можно до 20 дней без потери их товарных качеств. Температура хранения 4...8 °С. При температуре 1...2°С цветки не раскрываются.

К концу вегетации у гиппеаструма начинают желтеть листья. Их по мере пожелтения удаляют, обламывая над луковицей на высоте 2—3 см. В это время температуру снижают до 13 °С. Когда верхняя часть луковицы подсохнет, заменяют верхний слой субстрата (3—5 см) новым плодородным, обогащенным питательными элементами. Одновременно отделяют зрелую детку и очищают луковицу от старых чешуи.

Для полноценного развития растений сразу после удаления всех пожелтевших листьев для луковиц создают условия покоя — температуру 13 °С (до 17 °С) в течение шести-восьми недель, так называемый сухой холодный период. После него температуру повышают до 20...22 °С, создавая сухой теплый период в течение одной-двух недель, затем приступают к выгонке.

Досвечивание для гиппеаструма можно не применять, как и для выгонки луковичных.

При многолетнем выращивании технологию возделывания ежегодно повторяют. Если в хозяйстве имеются специальные хранилища, луковицы ежегодно выкапывают и хранят в хранилище до посадки, затем вновь высаживают.

Срок выкопки луковиц зависит от планируемого срока цветения, для цветения растений в декабре луковицы выкапывают во второй половине июля; для цветения в январе их выкапывают в августе; для цветения в феврале—апреле выкопку проводят до декабря.

Сразу после выкопки луковицы просушивают при температуре 23 °С в течение двух недель и затем в течение не менее семи недель для них создают сухой холодный режим при температуре 13...17°С, а затем двухнедельный сухой теплый период. За шесть-восемь недель до цветения луковицы вновь высаживают в оранжерею. Если между сухим теплым периодом и посадкой остается промежуток времени, подготовленные луковицы хранят при температуре 7...9 °С. До семи месяцев луковицы можно хранить при температуре 5°С.

Горшечная культура гиппеаструма позволяет освобождать площадь с октября по январь, использовать вспомогательную площадь (светлые соединительные коридоры) и включать гиппеаструм в культурообороты. В этом случае все агротехнические приемы такие же, как и при выращивании гиппеаструма в грунте оранжерей. Диаметр горшков бывает достаточен, если расстояние от луковицы до края горшка составляет не более 1,5—2 см. В период покоя луковицы в горшках содержат в подвалах, в подстеллажных пространствах при температуре 10...13°С, а летом — в парниках. Через два года цветения растения пересаживают в новый субстрат.

В борьбе с червецами и мягкой ложнощитовкой важно отбирать здоровые луковицы, очищать их от старых чешуи и корней, проводить термическую обработку при температуре 48 °С в течение 5 мин. В период вегетации растения обрабатывают 50%-м концентратом эмульсии актеллика (концентрация 0,1%, норма расхода препарата 2,4—3,6 л/га).

Болезни (фузариоз, стагоноспороз) развиваются при нарушениях агротехники — высокой относительной влажности воздуха, обильном поливе, слабом проветривании, чрезмерном азотном питании. Для предотвращения заболеваний необходима стерилизация субстрата и двухчасовая обработка луковиц в горячей (40...45°C) воде.

Гидропонная культура. Этим методом можно выращивать посадочный материал гиппеаструма, а также вести его срезочную культуру. При доращивании посадочного материалл осенью однолетние луковицы диаметром 1—1,5 см высаживают в гидропонную оранжерею. Посадка рядовая с расстоянием между луковицами в ряду 5—7 см и междурядьями 15 см (100 шт/м²), глубина посадки 3 см. Доращивание ведут в течение года, при этом формируются луковицы второго-третьего разборов.

На второй год осенью (сентябрь—октябрь) растения выкапывают, сортируют и дезинфицируют. Луковицы высаживают для выгонки на гряды по схеме 15×15 см (36—40 шт/м²). Первые три-четыре дня субстрат подпитывают чистой водой, затем в течение десяти дней — питательным раствором в половинной концентрации по сравнению с обычной культурой, после чего раствором следующего состава, г/м³ воды: аммиачная селитра — 250—300, сульфат калия — 550—650, суперфосфат — 500—600, сульфат магния — 300—500 и полная смесь микроэлементов.

Оптимальная температура днем 20...22°С, ночью — не менее 18 °С, относительная влажность воздуха около 80%.

В период относительного покоя (сентябрь—ноябрь) раствор подают один раз в декаду, чтобы не допустить пересыхания корней. Температуру снижают до 13 °С. Для ранней выгонки (к Новому году) длительность покоя должна составлять два месяца, для поздней (к 8 Марта) — четыре месяца.

Подготовку повторной выгонке начинают 15 октября — 1 ноября и заканчивают 1 декабря. При этом листья обрезают на высоте 2—3 см над луковицей, отмершие листья и сухие чешуи удаляют, растительные остатки убирают.

Для получения цветов к 23 февраля и 8 марта выгонку начинают с 1 января. Температуру повышают до 22...24 °С, ежедневно растения опрыскивают теплой (25...30°С) водой, что способствует росту цветоносов, а не листьев. По отрастании цветоносов растения подпитывают питательным раствором ежедневно, а весной, с наступлением солнечной погоды, — дважды в день. При нарушении температурного режима гиппеаструм в июле может зацвести вторично, что ведет к ослаблению луковиц и слабому зимнему цветению (или к полному его отсутствию). Для выращивания гидропонным методом пригодны сорта Белинда, Танжерин, Эппл Блоссом и др. Рентабельность гидропонной культуры в два раза превышает почвенную.

Получение семян. Для опыления используют наиболее мощные, не поврежденные болезнями и вредителями растения. Благоприятные условия для опыления создаются в марте—апреле, в ясную солнечную погоду.

От появления цветоноса до раскрытия цветка, в зависимости от температурных условий, проходит 35—60 дней. Чтобы получить больше семян, требуется искусственное опыление. Его проводят в период, когда рыльце бывает готово к опылению и выделяет прозрачную клейкую жидкость. После того как лопасти рыльца полностью разойдутся, опыление повторяют. Пыльцу на рыльце пестика наносят сорванным пыльником либо мягкой кисточкой.

Пыльца бывает жизнеспособной в течение пяти-семи дней. Если нужно опылять более поздноцветущие сорта, то ее в течение одного-двух месяцев можно сохранить в эксикаторе при температуре а 5...8 °С.

Семенники важно притенять от прямого солнечного облучения, поскольку температура более 20°С неблагоприятна для развития семян. Последние созревают через шесть-восемь недель. В семенной коробочке содержится в среднем 65—70 семян. Их Собирают, когда коробочка начнет растрескиваться, не ожидая полного ее раскрытия. Средняя масса 100 свежесобранных семян из двух верхних коробочек 4,2, из нижних — 3,8 г. Зародышевые корни и первые листья у сеянцев, развившихся из семян верхних плодов, на 2—4 мм длиннее, чем у сеянцев, полученных из семян нижних коробочек. Поэтому целесообразно использовать для посева только семена верхних плодов. Всхожесть свежесобранных семян 96%. При хранении семян она резко снижается. В случае хранения семян в лабораторных условиях (в эксикаторе над хлоридом кальция) даже через два года всхожесть составляет 76%. Всходы, развившиеся из семян, которые хранились в лабораторных условиях в бумажных пакетах в течение четырех месяцев, бывают даже более дружные, чем при посеве свежесобранными семенами.

Контрольные вопросы и задания.

1. Каковы различия между гиппеаструмом и амариллисом?

2. Охарактеризуйте способы размножения гиппеаструма.

3. Каковы особенности (агротехники по периодам выращивания гиппеаструма?

4. Расскажете об особенностях гидропонной культуры гиппеаструма.