Цикламен

Общая характеристика, сорта. Цикламен (Cyclamen persicum Mill.) относится к семейству первоцветные (Primulaceae Vent.). Род цикламен (дряква) объединяет около 16 видов, растущих в Средиземноморье и средней части Европы в горах и горных лесах. В СССР (Кавказ) распространено около десяти видов.

В Европу цикламен был завезен из Малой Азии в 1656 г. Селекционная работа с ним была начата 120 лет назад. С 1870 г. с цикламеном ведут работу немецкие садоводы, которые достигли больших результатов. Современный ассортимент цикламена включает в себя крупноцветковые белые, розовые, лиловые, красные сорта. Кроме того, немецкие садоводы вывели круглогодично цветущие расы с крупными желтыми или с очень мелкими, но обильными цветками, а также душистые расы. Сорта различаются также по махровости (восемь—десять лепестков) и характеру края лепестков (гладкие или бахромчатые). Они представляют собой популяции, полученные от семенного размножения.

Растения многолетние, клубневые. Корневая система мочковатая. Корни двух типов: толстые (втягивающие) диаметром 0,2—0,4 и длиной 12—17 см, без ответвлений и направленные вниз, тонкие диаметром 0,02—0,2 и длиной 12—20 см, разветвляющиеся до пятого—седьмого порядка. Растение имеет округло-плоский клубень (гипокотильного происхождения), который развивается из подсемядольного колена и является видоизмененным стеблем. Диаметр его с возрастом увеличивается от 0,3 до 10—12 см и более. В первый год клубни округлые, с одним—тремя меристематическими центрами на верхушке, позже верхушка уплощается и на ней развивается от трех до семи ростковых центров.

Листья многочисленные, отрастают плотными или рыхлыми группами, округлые или почковидные, темно-зеленые, часто с более светлым серебристым рисункам на внешней стороне, диаметром 9—14 см, на черешках длиной 12—17 см, сохраняются на растении 90— 120 дней.

Цветки крупные — диаметром до 6—7 см, одиночные на длинном (15—25 см) цветоносе, белой, розовой, красной, фиолетовой окраски, однотонные, с красным пятном посередине или с более темными краями. Встречаются формы с ароматными цветками, бахромчатыми краями лепестков и т. д. Венчики спайнолепестные, с короткой трубкой и пятью долями, отогнутыми назад, длиной 3—7 см. Доли яйцевидно-эллиптические, иногда почти ланцетовидные, обычно слегка скрученные. Тычинки (пять) с сидячими треугольными пыльниками плотно окружают столбик пестика. Завязь одногнездная, округлая.

В нашей стране используют мелко- и крупноцветковые сорта цикламена.

Аннели. Цветок бледно-розовый с фиолетово-бордовым глазком, простой, пятилепестковый, диаметром 3,5—4,5 см. На растении до 55 цветков, семян — 270. Цветоносы высотой 12—16 см, листья зеленые со средневыраженным рисунком. Высота растения 22—32 см. Сорт ранний.

Бригитта. Цветок белый, простой, пятилепестковый, диаметром 3,5—4,5 см. На растении 36—52 цветка, семян — 250. Цветоносы высотой 12—16 см, листья зелёные с сильновыраженным рисунком. Высота растения 22—32 см. Сорт ранний.

Дункельлакс. Цветок малиновый с темно-вишневым глазком, простой, пятилепестковый, диаметром 9—10 см. На растении 20—23 цветка, семян — 430. Цветоносы высотой 38 см, листья зеленые, с хорошо выраженным рисунком. Высота растения 40—42 см. Сорт поздний.

Дункельрот. Цветок темно-красный с более темным глазком, простой, пятилепестковый, диаметром 8 см. На растении 28 цветков, семян — 420. Цветоносы высотой 16—30 см, листья зеленые со средневыраженным рисунком. Высота растения 25—36 см.

Кати. Цветок розовый, простой, пятилепестковый, диаметром 3—4 см. На растении до 50 цветков, семян — 250—300. Цветоносы высотой 12—16 см, листья зеленые со средневыраженным рисунком. Высота растения 20—30 см. Сорт ранний.

Лахсшарлах. Цветок розово-красный с темно-пурпурным глазком, шести-восьмилепестковый, диаметром 9—10 см. На растении 20—23 цветка, семян — 300. Цветоносы высотой до 30 см, листья зеленые с хорошо выраженным рисунком. Высота растения 30—32 см. Сорт поздний.

Лейхтендрот. Цветок пурпурный с темно-пурпурным глазком, шести-восьмилепестковыи, диаметром 10,5—12,5 см. На растении 18—20 цветков, семян — 300. Листья темно-зеленые со средневыраженным рисунком. Цветоносы высотой до 30 см. Растения высотой 30— 35 см. Сорт среднего срока цветения.

Розмари. Цветок светло-фиолетовый с более темным глазком, простой, пятилепестковый, диаметром 4—5,5 см. На растении 36—52 цветка, семян — 235. Цветоносы высотой 13—17 см, листья зеленые со средневыраженным рисунком. Высота растения 22—32 см. Сорт ранний.

Урожайный. Цветок темно-красный с лиловым оттенком, простой, пятилепестковый, диаметром 8—9 см. На растении 28—30 цветков, семян — до 650. Цветоносы высотой 35 см, листья зеленые со средневыраженным рисунком. Высота растения 30 см. Сорт ранний.

Культура горшечная, с продолжительностью выращивания один-полтора года. Период массового цветения растений чаще всего приурочивают к декабрю—февралю.

Оптимальные сроки посева — июль—октябрь (для более продолжительного периода цветения и равномерного распределения агротехнических работ). Сроки посева зависят также от зоны выращивания: в северных областях, где зимние дни короче и освещенность слабая, цикламен высевают раньше (июль—сентябрь), а в южных — позже (ноябрь—февраль). При более поздних сроках посева растения бывают меньшего размера. Перед посевом семена на сутки замачивают в мягкой или дистиллированной воде (20 °С), затем ее сливают, семена слегка подсушивают на мягкой материи или на бумаге, сортируют по величине и раскладывают по маркеру на расстояние 1,5—3 см в пикировочный ящик, заполненный субстратом слоем 5—7 см. Субстрат должен быть обязательно рыхлым и влагоемким. Этими свойствами обладают смеси растительного происхождения, имеющие волокнистую структуру (листовая земля, полуперепревшая легкая дерновая земля, верховой слаборазложившийся торф, перегной, древесные опилки, соломенная резка и др.).

Регулировать влагоемкость субстрата можно добавлением крупного песка. Для посева пригодны субстраты, содержащие не менее 20% органического вещества, имеющие плотность в пределах 0,2—0,6 г/см³ и рН (КСl) 5,8—6. Избыточное содержание питательных элементов в субстрате снижает всхожесть семян, поэтому в почвенные смеси, предназначенные для посева семян, минеральные удобрения вносят только в том случае, если они бедны питательными элементами или нужно выравнять соотношение между ними.

Сверху семена засыпают слоем (1 см) легкой просеянной земли, обильно поливают, покрывают темной полиэтиленовой пленкой или плотной бумагой. Для сохранения равномерной влажности субстрата посевы мульчируют торфом слоем 2—3 см, предварительно насыпав слой песка, чтобы торф можно было легко снять, когда семена наклюнутся.

Температуру в период прорастания семян поддерживают на уровне 18...20°С. При более высокой (в жаркие летние месяцы) или более низкой температуре снижается энергия прорастания семян, что приводит к недружным всходам и большой гибели семян. При температуре 18...20°С семена прорастают через 25—30 дней, после чего торф или пленку снимают, субстрат слегка рыхлят, ящики ставят на более светлое место, всходы равномерно опрыскивают и притеняют от прямого солнечного облучения, температуру снижают до 15...18°С. Когда полностью разовьется первый настоящий лист, растения пикируют в ящики или в грунт стеллажа по схеме 4×4 или 8×10 см. Перед пикировкой сеянцы обильно поливают. Вначале выбирают самые крупные сеянцы, затем средние и мелкие. Слабые сеянцы с деформированными листьями бракуют (обычно 15—30%). В дальнейшем это обеспечивает получение высококачественных обильноцветущих растений. Занимать площадь плохо развитыми растениями экономически не выгодно.

При пикировке клубеньки цикламена лишь слегка прикрывают тонким слоем субстрата. В случае более глубокой посадки растения быстро загнивают. Если же верхняя часть клубня выступает над поверхностью субстрата, то кожица грубеет, твердеет и рост растений задерживается. Ящики с распикированными растениями обычно ставят ближе к свету на верхние подвесные полки оранжереи. Зимой, когда мало света, поддерживают температуру не выше 8...12°С. Повышение ее в этот период вызывает усиленный рост растений, вытягивание и скручивание черешков листьев. По мере улучшения условий освещения температуру постепенно повышают (в марте до 16...18°С), оранжерею проветривают, растения чаще опрыскивают, при необходимости проводят рыхление субстрата, прополку, обработку растений от вредителей и болезней.

Как только листья сомкнутся (фаза четырех-пяти листьев), цикламен пикируют второй раз по схеме 8×8 см либо высаживают в горшки диаметром 9 см с последующей пересадкой в горшки диаметром 11—13 см. Высаживают растения в горшки без уплотнения субстрата.

При посадке цикламена в горшки диаметром 9 см верхнюю часть клубня у основания листьев покрывают слоем субстрата примерно на 0,5 см. Она должна слегка выступать над краем горшка.

Заглубление клубня недопустимо, поскольку вегетативные (листья) и репродуктивные (цветки) органы, образующиеся в его верхней части, не могут нормально развиваться в субстрате. Клубень нельзя также оставлять на поверхности, поскольку он грубеет и рост его приостанавливается. В фазе седьмого—девятого листа на главном побеге и третьего—пятого листа на боковых побегах у цикламена начинают закладываться цветковые почки. В период образования пяти-шести листьев отмирает основной корень и растение нормально развивается за счет нарастания вторичных корней снизу клубня.

Хорошо развитые растения, распикированные первый раз по схеме 8×10 см, сажают сразу в горшки диаметром 11—13 см (рис. 30). Это способствует быстрому развитию корневой системы и листьев, разрастанию крупного клубня и в конечном счете — развитию значительного количества бутонов. Однако при такой посадке требуется большая площадь стеллажей в самое напряженное время года, что не всегда выгодно.

Рис. 30. Саженец цикламена перед посадкой в горшки диаметром 13 см

В горшки диаметром 11—13 см цикламен сажают так, чтобы верхушка клубня слегка выступала над поверхностью субстрата. Впоследствии субстрат в горшке несколько оседает, клубень разрастается, обнажается его верхняя часть (примерно одна треть), на которой из верхушечной почки побега развиваются новые листья. В пазухах этих листьев закладываются цветковые почки. Если же побеговая часть клубня заглублена, развивающиеся бутоны загнивают и урожай снижается.

Почвенные смеси для пикируемых растений, посадки растений в горшки такие же, как и для посева, но более плодородные. Плотность их должна быть не выше 0,6 г/см³, рН (КСl) 5,5—6,2 (а на карбонатных почвах рН 5,8—6,5). Примерный достав смесей: дерновая земля с листовой землей и опилками (2:1:1); дерновая земля с листовой землей, торфом и перегноем (2:1:1:1); дерновая земля с торфом и песком (1:1—3:1—0,5); листовая земля с перегноем и торфом (1:1:2); торф с опилками (1—3:1). В почвенную смесь желательно добавить до 5% измельченной сосновой коры, что препятствует развитию грибных заболеваний.

Дозы основного удобрения, вносимого перед посадкой, зависят от свойств используемых компонентов.

Ориентировочно при первой пикировке можно использовать полное удобрение (типа рижской смеси Б) в дозе 0,8 кг, при второй—1,5, при перевалке в горшки — 2,5—3 кг на 1 м³ субстрата.

Оптимальное содержание питательных элементов в субстрате, мг/л: N — 60—150, Р₂0₅ — 150—400, К₂0 — 150—450, Са — 250—350, Mg — 40-60, Fe — 15—25. Нижней границы содержания питательных элементов в субстрате придерживаются в период развития всходов и проведения пикировок, верхней — после укоренения при оптимальных условиях развития.

Пересаженные растения ставят на стеллажи светлой оранжереи. По мере развития их расставляют так, чтобы листья не соприкасались.

В течение двух-трех недель после посадки у цикламена интенсивно развивается корневая система. Растения регулярно и тщательно поливают и опрыскивают водой по два-четыре раза в день, в зависимости от погоды, притеняя от прямого солнечного облучения. До укоренения растений ограничивают вентиляцию. Температура в этот период должна быть 18...20 °С.

Почти во всех хозяйствах цикл выращивания цикламена проходит в оранжерее, хотя в летнее время растения лучше всего растут и развиваются в парниках. При этом увеличиваются затраты на перевозку растений, но значительно улучшается качество продукции.

В период интенсивной закладки бутонов нельзя пересушивать земляной ком, поскольку в дальнейшем это ведет к отмиранию бутонов или к образованию цветков низкого качества (короткие цветоножки, мелкие цветки нетипичной формы, раскрывающиеся под листьями). При поливе весь субстрат в горшке должен быть хорошо увлажнен. Недопустим и застой воды. Для поддержания необходимой влажности горшки ставят на слой влагоемкого субстрата. В период роста растения регулярно поливают, опрыскивают, оранжереи проветривают для снижения температуры.

Цикламен очень светолюбив, поэтому только в жаркие солнечные дни его слегка притеняют.

В весенне-летний период растения один раз в две-три недели подкармливают раствором минеральных удобрений. Периодичность подкормки зависит от возраста растений и времени года. Молодые растения (посевы и распикированные растения) подкармливают раствором невысокой концентрации (0,1—0,15%), преимущественно азотных и азотно-калийных удобрений.

В первый период развития цикламен использует мало питательных элементов. Основное потребление их приходится на летний период (июнь—август), когда растения наращивают большую часть сухой массы. В этот период наблюдается самое высокое (по массе) потребление азота и калия. Вынос фосфора из субстрата со времени интенсивного отрастания листьев до полного цветения остается приблизительно на одном уровне. Подкормки минеральными удобрениями можно чередовать с подкормками органическим удобрением (коровяком 1:10—15) с интервалом 8—12 дней.

С середины августа или в сентябре дозы азотных удобрений уменьшают, а затем эти удобрения полностью исключают. При необходимости фосфорные и калийные Удобрения вносят до появления окрашенных бутонов. Расход раствора при подкормках 0,1—0,2 л на растение. Если для подкормки не используют органические удобрения, то один раз в месяц летом вносят микроудобрения.

Об обеспеченности растений питательными элементами судят по содержанию последних в листовой пластинке (см. табл. 11).

Кроме того, критерием необходимости внесения удобрений может служить внешний вид растений и корневой системы. При избытке азота вытягивается черешок листа (однако он может вытягиваться и из-за недостатка освещения). Корни должны иметь белый или светло-кремовый цвет. Если они потемнели, то на несколько недель прекращают подкормку (до появления новых светлых корней).

В осенне-зимний период особенно важно следить за поддержанием в оранжерее температуры воздуха 12...15 °С, а с наступлением коротких дней 10...12 °С. Резкие перепады температуры в ночное и дневное время иногда вызывают растрескивание клубня вследствие потери кожицей эластичности.

Особенно важно следить за состоянием растений: своевременно удалять поврежденные и отмершие листья и бутоны, рыхлить субстрат в горшках, раздвигать листья в центре куста для создания лучшей освещенности бутонов. Растения на стеллаже расставляют так, чтобы они не соприкасались листьями. К клубню (месту формирования бутонов) должен проникать свет.

Первые цветки, опережающие массовое цветение, лучше удалять. Для этого цветоножку слегка скручивают и вырывают до основания. Так же снимают цветы для реализации.

Полив проводят осторожно нехолодной водой (температура ее должна быть на 5...8°С выше температуры воздуха и не ниже 14 °С), оранжерею хорошо проветривают. Перед цветением растения расставляют по 12—16 на 1 м². Готовые к цветению растения должны размещаться на стеллажах свободно, чуть соприкасаясь листьями, иначе черешки вытягиваются, поникают, кусты становятся рыхлыми, бутоны развиваются медленно.

Оптимальная температура в период цветения ночью 16...17 днем 21 °С. Повышенная температура (16...21 °С) способствует более равномерному и быстрому распусканию бутонов.

Цикламен повреждается тлями, паутинным клещом, щитовками, галловой нематодой, бороздчатым долгоносиком, цикламеновым клещом, поражается серой плесенью, фузариозом, гнилью клубней.

В качестве профилактических мер соблюдают технологию ухода. Семена перед посевом протравливают 80%-м смачивающимся порошком ТМТД (2 г на 1 кг семян). Против сосущих вредителей растения обрабатывают актелликом. Против бороздчатого долгоносика при перевалке вносят в субстрат 10%-й гранулированный базудин (2,5 г/м²) либо волатон (3 г/м²). Для борьбы с гнилями грунтовую смесь обеззараживают карбатионом.

Цикламен реализуют в горшках или в срезанном виде. На срез отбирают крупные многоцветковые растения, высаживая их в горшки диаметром 14—15 см. С одного растения получают в среднем 20—40 срезанных цветков.

Семена цикламена получают в хозяйствах. Для этого в сентябре (возраст растений 10—11 месяцев) отбирают экземпляры с первыми раскрывшимися бутонами. Расставляют растения редко — через 20—30 см. В период массового цветения еще раз отбирают растения и расставляют по пять—семь на 1 м². Для опыления непригодны самые крупные экземпляры, поскольку их использование приводит к вырождению потомства.

Опыление проводят искусственно, зимой, когда насекомые в оранжереи не залетают, поэтому пространственная изоляция сортов небольшая. Оптимальный срок опыления цветков январь—первая половина февраля. Пестик созревает к моменту раскрытия цветка и восприимчив к пыльце до 15 дней, а наилучшее завязывание семян происходит при опылении с первого по седьмой день цветения. Пыльца созревает позже, через три-четыре дня после раскрытия цветка. Наиболее жизнеспособна свежая ярко-желтая пыльца. Ее жизнеспособность сохраняется в течение десяти дней. Пыльцу собирают с отдельного типичного растения (смесь пыльцы дает худшее завязывание семян) в специальные ложечки или на стеклянную пластинку, стряхивая ее с пыльников, а затем осторожно подносят к рыльцу, чтобы не повредить его.

Опыление проводят в два-три приема, наилучшие Результаты получают при двукратном опылении за неделю или при трехкратном — за две недели. После оплодотворения (на третий—шестой день) венчик опадает. Для лучшего завязывания семян необходимы оптимальная освещенность 12 тыс. лк (не менее 4 тыс. л к) и температура 18 °С (не менее 16 °С). При оптимальных условиях от опыления до образования семенных коробочек проходит 15—20 дней. При менее благоприятных условиях этот период увеличивается до 25—38 дней.

Количество цветков на семенниках не нормируют, удаляют лишь все нетипичные — деформированные, с короткой цветоножкой и др. Все полноценные цветки образуют высококачественные семена.

С момента оплодотворения (опадения венчика) растения содержат при температуре 16...20°С в светлой оранжерее без притенения. При этой температуре от опыления до созревания семян проходит три с половиной—пять месяцев, при более низкой — созревание затягивается на 30—40 дней. Под цветоносы с плодами ставят кольцевые подставки, так как цветоносы сгибаются книзу.

Семена собирают при растрескивании коробочки выборочно, затем сразу очищают и сушат при температуре 22...24 °С, при этом происходит дозревание семян. Семена достигают кондиций первого класса лишь через четыре-пять месяцев дозревания.

Плод — многосеменная (30—100 семян и более) коробочка диаметром 1,5—2,5 см. На одном растении бывает 10—12 коробочек, которые дают 3—5 г семян. Семена с плотной оболочкой, светло-коричневые, неправильной дисковидной формы с ложбинкой на одной стороне, длиной 0,16—0,35 см. Величина семян зависит от сортовых особенностей (семена сортов с белыми и сиреневыми цветками имеют более мелкие семена, чем с красными и розовыми), от правильного и своевременного опыления растений, а также от температурного режима.

Хранят семена в сухом месте при пониженной температуре.

Всхожесть семян сохраняется до шести лет. Наиболее равномерной она бывает на второй год после сбора.

Контрольные вопросы и задания.

1. Какие функции выполняет клубень цикламена?

2. Назовите особенности посадки растений в субстрат.

3. Как влияет уход за растениями в осенне-зимний период на качество продукции?

4. Охарактеризуйте оптимальные условия для возделывания растений на семена.