§ 6. Уход за растениями

К приемам ухода за растениями относят пересадку, полив и опрыскивание, регулирование теплового и светового режимов, подкормку удобрениями, обрезку, пасынкование, прищипку, подвязку, закаливание и др.

Пересадка растений обусловлена разрастанием корней, надземной части и необходимостью увеличения площади питания. Пикировка и перевалка — разновидности пересадки.

Пикировку проводят обычно в ящики или стеллажи. При наличии стержневого корня его прищипывают на одну треть - одну вторую длины, чтобы не загибался при посадке. После прищипки усиливается ветвление корней. Однако мясистые корни у цикламена, гиппеаструма и других растений не прищипывают, поскольку эти растения очень чувствительны к повреждению корней (замедляют развитие). Для пикировки используют тот же субстрат, что и для посевов. Ящики заполняют субстратом, как и для посева. Перед пикировкой растения в ящиках увлажняют, сеянцы выбирают из ящика на стекло, затем по одному отделяют для пикировки. Место посадки на новом месте намечают с помощью маркера, размеры которого соответствуют размерам ящиков (30×60 см). Пикировочный ящик отличается от посевного только высотой: у посевного высота бортов 5, у пикировочного — 7 см.

Техника пикировки состоит в следующем. Левой рукой сеянец берут аккуратно за семядольные листья, правой прищипывают корешок. Затем левой рукой опускают сеянец в ямку до семядольных листьев, а правой с помощью пикировочного колышка обжимают землю вокруг корней. Очень мелкие сеянцы примулы и глоксинии пикируют деревянной пикировальной вилочкой — раздвоенной на конце дощечкой. Во время пикировки отбраковывают поврежденные слаборазвитые и больные сеянцы. Расстояния, на которые пикируют растения, зависят от их размеров. Распикированные сеянцы опрыскивают водой через распылители.

Выросшие распикированные растения или укоренившиеся черенки пересаживают на место их дальнейшего роста и цветения — в грунт оранжереи, в горшки, на стеллажи. При этом растения имеют еще свободную (непереплетенную) корневую систему, на которой сохраняется небольшой ком земли. Его не стряхивают с корней, а стараются сохранить. При пересадке взрослых растений, используемых в озеленении интерьеров или составляющих коллекцию в оранжереях, частично обрезают корни, оплетающие ком, удаляют поврежденные корни, снимают верхний слой субстрата. Однако полное освобождение корней от земли безопасно лишь для листопадных растений в период, когда на них нет листьев.

У вечнозеленых растений полное очищение корней от субстрата проводить рискованно. Поэтому их пересаживают с сохранением кома, не тревожа корни, в большие емкости, то есть проводят перевалку. Последнюю применяют и для всех промышленных быстрорастущих видов — хризантемы, цинерарии, цикламена, гортензии и др. При этом заменяют самый верхний слой субстрата, а снизу — дренаж. Емкость, в которую пересаживают растения, должна быть на 2—4 см выше предыдущей. После пересадки создают условия, благоприятные для укоренения растений (оптимальная температура, влажность, притенение от солнца). В результате растения практически не приостанавливают рост, однако их развитие несколько замедляется, что проявляется в более позднем цветении. Применяя перевалки, можно регулировать цветение горшечных растений, отодвигая его сроки с помощью большего числа перевалок и приближая цветение при сокращении числа перевалок. Большее число перевалок позволяет получить более мощные растения.

Полив и опрыскивание должны обеспечивать оптимальный режим влажности субстрата и воздуха. Наряду с точными методами определения влажности используют следующие визуальные методы определения необходимости увлажнения:

при щелчке по горшку с влажным субстратом стенки горшка издают глухой, а с сухим субстратом — звонкий звук;

субстрат с оптимальными физическими свойствами и хорошим дренажем во влажном состоянии более темного цвета, а пересыхая, приобретает серый оттенок;

если определение влажности субстрата ненадежно, нужно вынуть из горшка ком и посмотреть, как распределяется по нему влага;

степень увлажнения верхового торфа определяют сжиманием его в руке: если из него капает вода, то влажность считается достаточной.

При выращивании многих растений применяют различные виды обрезки растений. К обрезке по своей сути относятся и такие приемы, как пасынкование и прищипка побегов.

Обрезка побегов необходима для того, чтобы вызвать рост молодых образований (столонов у хризантемы) и удалить старые части (листья у цантедешии в летнее время, побеги у альстремерии для регулирования их количества на растении). Обрезку проводят секатором или ножницами. Иногда побеги у основания выламывают руками (например, у альстремерии).

Пасынкование — это удаление пазушных побегов (пасынков), которые перехватывают питательные элементы у верхушечного основного цветка или соцветия. Пасынкование обеспечивает развитие основного цветка (гвоздика) или соцветия (хризантема), его высокое качество. У гвоздики помимо пазушных побегов выщипывают бутоны, располагающиеся по сторонам основного бутона. Пасынки и бутоны удаляют при их длине около 0,5 см.

Прищипку проводят у прижившихся и тронувшихся в рост растений обычно для формирования куста (мелкоцветковые виды хризантемы), регулирования количества побегов (крупноцветковые виды хризантемы, гвоздика), задержки цветения, удаляя вершину побега или бутон, как правило, руками, но иногда для этого используют и мелкие режущие инструменты.

Для выращивания некоторых культур в оранжерее устраивают опоры из специальной сетки. Прежде всего в опоре нуждается гвоздика, поскольку побеги у нее высокие, но очень ломкие. Устраивают опору и для высоких крупноцветковых видов хризантемы, фрезии, способной к полеганию, вьющегося душистого горошка. Для горошка сетку натягивают вертикально между рядами посевной ленты, чтобы растения могли подниматься вверх. Для остальных культур сетку размещают горизонтально над грядами, через 15—20 см в несколько уровней, что зависит от высоты растений.

Важный прием ухода — закаливание горшечных растений перед их реализацией. Закаливание состоит в постепенном изменении условий окружающей среды (снижение относительной влажности воздуха за счет усиления вентиляции, снижение температуры для теплолюбивых растений, уменьшение полива), чтобы растения приспособились к условиям магазина или помещения, где их будут использовать.

Цикламен закаливают в течение четырех-пяти недель, гортензию, цинерарию, левкой, выгоночную сирень и нарцисс — три — пять суток.

Уход проводят и в период покоя растений за луковицами, клубнелуковицами, маточными растениями, подготовляемыми к цветению (гортензия). Покой у растений характеризуется отсутствием активного видимого роста, он свойствен практически всем растениям промышленного ассортимента, но в разные сроки (зимой — розе, летом — луковичным, цантедешии) и при разных сочетаниях температуры и влажности, которые следует строго соблюдать.

Контрольные вопросы и задания.

1. Что такое пересадка, перевалка и пикировка растений?

2. Какие виды обрезки применяют ля промышленных культур?

3. Для каких культур и как устраивают опоры?

4. Что такое закаливание?