Вереск. Полукустарничек. Сиреневые цветки сохраняют цвет и форму при засушивании. Растение используют для некрупных композиций, миниатюр самостоятельно или в сочетании с другими растениями. Им хорошо маскировать держатель, наколку.
Душица обыкновенная. Многолетник из семейства губоцветных. Высота растения до 70 см. Стебли прямостоячие. Цветки мелкие, собраны в щитковидные метелки. Прицветники, колокольчатые чашечки пурпурные. Венчик длиной 5—7 мм, розовый или темно-розовый. Цветет летом. Распространен довольно широко на сухих лугах, в зарослях кустарников. При засушивании сохраняет цвет.
Душица
Кошачья лапка. Многолетник. Высота растения 15—20 см. Стебли, листья — беловойлочные. Мелкие округлые корзинки диаметром 5-6 мм собраны в щитковидно-головчатые соцветия. Листочки обертки белые или розовые. Цветет в начале лета. Распространен повсеместно на песчаных сухих местах. При засушивании сохраняет цвет.
Пижма обыкновенная, дикая рябинка. Многолетник. Высота растения до 150 см. Соцветия-корзинки диаметром 4—7 мм собраны в густые щитковидные соцветия. Все цветки трубчатые, желтые. Цветет с середины июля и в сентябре. Широко распространена вдоль дорог, на лугах, межах, в разреженных лесах.
Пушица. Многолетник. Цветки собраны в плотные шаровидные колоски. Щетинки околоцветника при плодах образуют пучок длинных белых шелковистых волосков. Цветет рано весной. Распространена широко на сырых лугах, болотах, берегах водоемов.
Рогоз. Крупные водные и болотные многолетние травы с прочными прямыми стеблями высотой до 200 см и плоскими двурядными линейными листьями. Соцветия — плотные, бархатистые початки коричневой, черновато-бурой или почти черной окраски. Цветет в середине лета.
Частуха подорожниковая. Многолетник. Высота растения до 100 см. Соцветие ажурное, крупное, метельчатое, мутовчато-разветвленное. Цветки белые или розоватые. Цветет все лето. Можно встретить на болоте, сыром лугу, по берегам водоемов. Для зимнего букета частуху срезают в фазе массового цветения. При засушивании лепестки осыпаются, декоративность растению придают плоды. При срезке в более поздние сроки плоды осыпаются, но полностью сохраняется оригинальная форма соцветия.
Цмин песчаный. Многолетник. Высота растения до 40 см. Стебель прямой. Листочки обертки яркие лимонно-желтые или оранжевые. Цветет летом. Встречается на песчаных местах, откосах.
Кроме перечисленных растений, для сухих букетов можно использовать некоторые осоки, ситник.