Культурные растения

Использование в букетах культурных растений можно считать оптимальным вариантом, так как оно ни в коей мере не наносит ущерба живой природе.

Амарант, щирица. Однолетник. Высота растения 75—150 см. Стебли толстые, сочные. Листья сердцевидные, крупные. Мелкие цветки собраны в крупные прямостоячие или поникающие соцветия. Наиболее декоративен амарант хвостатый с длинными, ниспадающими почти до земли бархатистыми красно-пурпурными или малиновыми соцветиями, красноватыми стеблями и зелеными листьями. Имеется садовая разновидность амаранта хвостатого с прямостоячими красными метелками и коричнево-красными листьями. Цветет с июля по октябрь.

Амарант

Астильба. Многолетник. Высота растения 30—95 см. Отличается изящными ажурными, очень эффектными кистевидными соцветиями белой, розовой, серебристо-сиреневой, карминово-розовой, кремовой окраски. Листья перисто-рассеченные, блестящие, крупные. Цветет в июле-августе. При засушивании окраска соцветий, особенно темных тонов, меняется, но форма сохраняется.

Волжанка обыкновенная. Многолетник. Высота растения 100—150 см. Метельчатое соцветие, раскидистое, ажурное, состоит из мелких кремовых цветков, достигает длины 40—50 см. Цветет в июне—июле.

Волжанка

Гортензия метельчатая. Один из красивейших кустарников. Крупные, пышные, пирамидальные метелки длиной до 30 см обильно покрывают куст. Цветки при распускании кремоватые, позже белоснежные, затем розовеют и поздней осенью становятся красновато-зеленоватыми. Для зимнего букета срезают розовые соцветия и подвешивают их в тенистом месте. Цветет с июля до поздней осени. Цветки держатся на стеблях до трех месяцев.

Гипсофила метельчатая, качим, перекати-поле. Семейство гвоздичных. Растение достигает высоты 70—100 см, образует сильно разветвленный воздушный шаровидный куст, сплошь усыпанный мелкими (2—4 мм) цветками. Цветки белого, иногда светло-розового цвета, простые или махровые. Именно за ажурные, воздушные соцветия растение и ценится. К осени куст высыхает, отламывается у основания и катится, подгоняемый ветром. Отсюда название «перекати-поле». Срезают в начале цветения и засушивают в затененных местах.

Лунария однолетняя, лунник, лунница. Семейство крестоцветных. Двулетник. Высота растения 70—90 ем. Цветки белые или фиолетовые. Плоды-стручки крупные, после созревания семян оставляют прозрачные пергаментовидные перегородки размером до 5 см. Они и придают декоративность растению. Срезать лучше всего в конце августа — начале сентября. Сушат подвешенным в прохладном помещении. Когда стручки подсохнут, осторожно, чтобы не повредить нежную перегородку, снимают верхние створки и семена.

Лук. Многолетник. Растение высотой 30—120 см. Все виды имеют луковицу. Цветки розовые, пурпурные, голубые, белые, желтые, собраны в многоцветковый шаровидный ложный зонтик. До цветения цветки заключены в чехол, который затем опадает. Высокой декоративностью отличаются следующие виды. Лук голубой — с нежно-голубыми соцветиями-шариками диаметром 4—6 см; цветет в июле.

Лук голубой

Лук темно-пурпурный — высота растения до 80 см; темно-пурпурное соцветие диаметром 4—5 см; цветет в июне—июле. Лук яйленский — темно-фиолетовые шарики диаметром до 4 см; цветет в июне—июле. Лук гигантский — высота растения до 120 см; фиолетовые шаровидные соцветия диаметром до 8 см. Лук круглый — высота растения 70 см; фиолетовые шарики диаметром 4 см; цветет в июне—июле. Лук каратавский — высота растения 30—40 см; светло-фиолетовые соцветия диаметром до 14 см; цветет в начале июня.

Лук каратавский

Лук-порей — высота растения до 150 см, розовые шарики диаметром до 8 см; цветет в июле—августе. Растения хорошо засыхают, почти не меняя окраску. При сушке их подвешивают шариками вниз, завернув по одному, так как очень сочные стебли долго сохнут и могут загнить. У высокорослых сортов стебель в период бутонизации можно осторожно изогнуть полукругом или кольцом и привязать к колышку — растение приобретет оригинальную форму. Срезают в начале цветения, чтобы сохранить форму и цвет, или позже, чтобы получить красивые воздушные шарики с плодами. Высокорослые сорта хороши в напольных вазах.

Лук круглый

Крокосмия, монтбреция. Клубнелуковичный многолетник. Высота растения 50—60 см. Метельчатые соцветия состоят из воронковидных цветков желтой, оранжевой и красной окраски. Цветки распускаются постепенно снизу вверх. Цветет в августе—сентябре. Можно засушивать в подвешенном состоянии. Но лучше полюбоваться ярким, красивым цветком в вазе, а уже затем использовать его для зимнего букета, так как соцветия сами постепенно засыхают. Окраска сухого растения несколько тускнеет, а форма сохраняется.

Скабиоза. Скабиоза темно-пурпурная — растение высотой до 95 см; цветки мелкие в головчатых соцветиях, белой, розовой, темно-пурпурной окраски; цветет до сентября. Скабиоза кавказская — многолетнее растение с крупными светло-лиловыми соцветиями. При засушивании сохраняет форму, окраска немного тускнеет.

Рудбекия блестящая. Многолетник. Высота растения 50—70 см. Соцветия-корзинки диаметром 6—8 см, состоящие из ярко-желтых лепестков (крайних язычковых цветков) и густо-коричневой сердцевины или глазка (трубчатые цветки), по форме напоминают островершинную шишку. Соцветия срезают во время цветения (август—сентябрь), обрывают лепестки и засушивают «шишки», ставя в вазу без воды. Коричневые головки очень хороши в зимнем букете в сочетании с другими растениями.

Целозия. Многолетник, выращиваемый в культуре как летник. Наиболее известны следующие разновидности. Целозия гребенчатая (петушиный гребешок) — высота растения до 35 см; стебель плотный, сросшийся; мелкие цветки собраны в гребневидные красивые соцветия, по краю волнистые; имеется много высоко декоративных сортов с крупными соцветиями и желтыми, оранжевыми, красными, малиновыми цветками. Целозия перистая — высота растения до 100 см; стебель прямой, обычный; соцветие — метелка; имеется много сортов, в том числе карликовые.