Многолетние растения

Ворсянка сукновальная. Семейство ворсянковых. Двулетник. Достигает высоты до 200 см. Стебель ребристый с острыми шипами. Нижние листья собраны в розетку, продолговато-яйцевидные; стеблевые — супротивные, продолговато-ланцетные, срастающиеся основаниями. Соцветие-головка длиной до 8 см окружено снизу листочками обертки. Ложе соцветия удлиненное, густо покрытое жесткими прицветными чешуями в виде крючковатых щетинок, выдвигающихся над цветками. Для зимнего букета срезают в начале цветения.

Золотарник обыкновенный, золотая розга. Семейство сложноцветных. Высота растения до 90 см. Мелкие корзинки собраны в метельчатое соцветие. Цветки желтые. Засыхает в вазе без воды. Срезают в начале цветения.

Колючник, карлина. Семейство астровых. Высота растения 25—40 см. Листья перисто-рассеченные с колющими зубцами. Соцветие-корзинка диаметром 7—15 см расположена в центре розетки листьев на конце стебля. Обертка состоит из нескольких слоев: нижние листочки оттопыренные, листовидные, колючезубчатые, внутренние — соломисто-серебристые, жесткие. Цветет в августе. Несколько лет сохраняет форму и серебристую окраску.

Колючник

Кровохлебка. Семейство розоцветных. Высота растения до 1,5 м. Стебли тонкие, вверху разветвленные. Листья перистые, некрупные. Мелкие красные и бордовые цветки собраны в колосовидные соцветия. Срезают для засушивания в начале цветения.

Кровохлебка

Мордовник, ежовник, эхинопс. Семейство астровых. Высота растения 1 — 1,5 м. Стебель прямой, вверху несильно разветвленный. Листья перисто-надрезные. Все растение покрыто острыми колючками. Цветки собраны в колючие шаровидные головки беловатого, сизо-голубого и синего цвета с металлическим блеском. Цветет в середине лета. Срезают соцветия как только начнут распускаться крайние цветки и сушат обычным способом. Если запоздать со срезкой, цветочные головки могут рассыпаться. Засушенный мордовник долго сохраняет форму и окраску, как сухоцвет. В культуре наиболее распространены: мордовник обыкновенный — цветки голубые, цветет все лето; мордовник приземистый с крупными голубыми головками.

Мордовник

Синеголовник, эрингиум. Семейство зонтичных. Высота растения 60—100 см. Стебли прочные, прямые, вверху разветвленные. Листья колючие. Цветки синие, собраны в головчатые соцветия, окруженные розеткообразными обертками из продолговатых колюче-зубчатых синих прицветников, имеющих металлический блеск. В культуре распространены следующие виды: синеголовник аметистовый — соцветие аметистово-голубое, цветет в июле — сентябре; синеголовник гигантский — сине-зеленоватые головки достигают длины до 8 см, цветет в июне — августе; синеголовник приморский — высота до 60 см, соцветия шаровидные, сине-стальные, цветет с июня до октября. Срезают в начале распускания цветков.

Тысячелистник, ахиллея. Семейство астровых. Высота растения 50—80 см. Стебли прочные, гладкие. Листья пильчатые. Соцветия-корзинки собраны в щиток. Цветет с июля до конца лета. Для сухих букетов наиболее пригодны разновидность ахиллеи птарника — «жемчужина» с белыми махровыми соцветиями и ахиллея филипендулина с желтыми плоскими щитками диаметром до 7 см. При засушивании хорошо сохраняет цвет и форму.