ГЛАВА IX. ЭФФЕКТИВНОСТЬ КАЛЬЦИЙ-МАГНИЙСОДЕРЖАЩИХ УДОБРЕНИЙ, ВНЕСЕННЫХ ПОД ОРАНЖЕРЕЙНУЮ ГВОЗДИКУ

Изучение эффективности удобрений, внесенных совместно с кальций-магнийсодержащими удобрениями, показало положительную роль наличия кальция и магния в растениях гвоздики.

В начальный период роста в растениях гвоздики кальция содержится меньше, чем в более поздние периоды. Причем в листьях и стеблях молодых растений содержится почти одинаковое количество кальция, что не наблюдается в более поздние фазы роста. В молодых растениях симптомы недостатка кальция, как правило, не проявляются.

В период бутонизации (7/VIII) в листьях и стеблях гвоздики возрастает интенсивность поступления кальция. С переходом к цветению содержание кальция в основных скелетных побегах продолжает возрастать. В конце цветения в листьях побегов второго порядка содержание его в 1,5—2 раза выше, чем в стеблях.

По содержанию кальция в верхних молодых листьях гвоздики (4—5-я пара от верхушки побега) можно судить об обеспеченности растений этим элементом. Обычно в этой стадии у бутона показываются кончики окрашенных лепестков. Симптом недостатка кальция отмечается при содержании его в листьях 0,1%. Резкое угнетение роста наблюдается при содержании 0,4%. Если нет избытка других катионов и азота, для нормального развития гвоздики достаточно 1—2% кальция.

В молодых растениях гвоздики магния содержится больше, чем кальция. В листьях содержится в 1,5—2 раза больше, чем в стеблях; количество его увеличивается с переходом к цветению. В отличие от кальция, величина магния незначительно изменяется в зависимости от внесенных удобрений. Самое низкое содержание магния в неудобренных растениях — в стеблях всего лишь 0,34% (табл. 58).

Таблица 58. Влияние удобрений на содержание Са и Mg в растениях оранжерейной гвоздики (% на сухое вещество)

Примечание. Дифференцированные подкормки: 3 подкормки по 0,25 дозы NPK; 3 подкомки по 0,5 дозы NPK; 3-4 подкормки по 1 дозе NPK.

Ремонтантная гвоздика цветет длительно, отрастание новых молодых побегов происходит в течение сей вегетации. Поэтому величина кальция и магния гвоздики по фазам роста, в отличие от многих декоративных культур, у которых ростовые процессы конце вегетации, как правило, сильно замедлены, изменяется не столь заметно.

Учитывая мнение многих авторов о том, что гвоздика в осенне-зимний период больше нуждается в кальции и магнии, нами был поставлен опыт, в котором кальций-магнийсодержащие удобрения (мергель) вносились не только весной перед посадкой гвоздики, но и в осенне-зимнее время в виде добавочных подкормок, что, на наш взгляд, могло бы обеспечить гвоздику кальцием и магнием в периоды наибольшей необходимости в них и тем самым уменьшить дефицит данных элементов в это время.

Данные показали, что допосадочное внесение мергеля вызвало увеличение кальция в листьях гвоздики уже на ранних этапах роста. Причем это отмечалось на вариантах, где вносили мергель в невысоких дозах: по 0,25 и 0,5 дозы. На этих вариантах наблюдалось повышение кальция в цветоносных побегах, что приводит к выравниванию соотношения кальция в листьях и стеблях, обусловливая тем самым образование более прочных побегов 1-го порядка (табл. 59).

Таблица 59. Содержание кальция и магния в растениях гвоздики под влиянием разных удобрений (%)

Во второй половине вегетации благоприятное действие оказало внесение полной дозы мергеля до посадки, особенно это заметно в осенне-зимний период, хотя в начале роста в растениях указанных вариантов столь выраженной закономерности не отмечалось.

Внесение мергеля в течение вегетации в 2—3 срока в сочетании с допосадочным внесением не оказало какого-либо действия на усиление поступления кальция и магния в растения в осенне-зимний период. Последнее свидетельствует о нецелесообразности дополнительного внесения под гвоздику кальций-магнийсодержащих удобрений в течение вегетации. Следует отметить, что одно допосадочное внесение мергеля увеличило содержание кальция и магния в растениях гвоздики.

Раннее цветение и более крупные цветки отмечаются при внесении мергеля в сочетании с дифференцированными подкормками по фазам роста азотом, фосфором и калием, т. е. на ранних этапах по 0,25 дозы, NPK, в фазе интенсивного нарастания побегов по 0,5 дозы, а во время бутонизации и цветения по 1 дозе NPK, по 3—4 подкормки каждая. В этом опыте образовалось больше всего цветоносных побегов, идущих на срезку, которые по своим декоративным качествам приближались к принятым стандартам. Растения мощные, с крупными нерастрескивающимися чашечками. Гвоздика зацвела сравнительно рано (23 августа), и первое цветение продолжалось до 5 ноября.

Следует отметить, что положительное внесение мергеля до посадки в разных дозах проявляется не сразу, а только начиная с фазы бутонизации. Это сказывается прежде всего на повышении веса растений, увеличении числа цветоносных побегов первого порядка (табл. 60).

Таблица 60. Влияние удобрений на рост и декоративность оранжерейной гвоздики (цветение 21/Х)

В конце цветения резко понижается сухой вес растений, особенно на вариантах, где вносили только мергель. Последнее связано частично с отпадом листьев нижнего яруса, а также срезкой основных цветоносных побегов. Максимум образования сухого вещества падает на первую половину 1-го цветения.

На усвоение кальция влияют многие факторы. Из них наиболее важным является наличие других катионов, форм удобрений, особенно азотных. Поступление кальция и магния зависят также от форм известковых удобрений, их помола. Так, внесение мела, указывает Ноллендорф (1976), понижает содержание кальция в субстрате до 3,5 мг/л, а при внесении других форм известковых материалов — до 6,0 мг/л и более.

Неверно судить о кальции по реакции рН среды, так как она изменяется не только под влиянием кальция, но и в зависимости от других катионов. Оптимальная кислотность для гвоздики на торфяном субстрате 6,0—6,8 в солевой вытяжке, на других тепличных грунтах — 6,3—7,0. Но цветы наиболее хорошего качества получаются на торфе при рН 5,5.

Доступность кальция зависит также от вида минеральных удобрений и известковых материалов. Нейтрализация почвы доломитовой мукой понижает доступность кальция из-за большого содержания в муке магния (кальция в субстрате должно быть больше в 6,5 раз, чем магния). Поэтому доломитовую муку эффективнее использовать в смеси с мелом, в сочетании с подкормками кальциевой селитрой. В осенне-зимнее время следует избегать внесения сульфатов аммония и калия, которые связывают кальций. На понижение поступления кальция в растение отрицательно сказывается низкая температура, переувлажнение и уплотнение субстрата. Последнее уменьшает нитрификацию и увеличивает количество аммиачного азота, снижающего поступление кальция в растения. Отрицательно действует также избыток калия и натрия (Ноллендорф, 1976). Содержание магния в это время заметно понижается.

Поступление кальция возрастает более заметно в осенне-зимнее время, когда у гвоздики наблюдается в нем сильный дефицит. Поэтому и зимой у ремонтантной гвоздики часто появляются недоразвитые бутоны. Они теряют тургор и быстро вянут, а многие не раскрываются совсем или раскрываются неполностью. Лепестки теряют окраску, а верхняя часть чашелистиков засыхает. Многие цветоводы объясняют это явление недостатком света. Мы считаем, что это связано с недостатком кальция. Первые симптомы недостатка кальция наблюдаются уже в октябре — ноябре. По внешним признакам они напоминают симптомы недостатка меди.

Наши опыты показали, что на поступление кальция в растения гвоздики можно влиять внесением минеральных удобрений. Наиболее эффективным оказалось дифференцированное внесение питательных элементов по фазам роста, т. е. азотно-калийные удобрения в нитратной форме — в фазе интенсивного нарастания цветоносных побегов, 3 подкормки NPK с начала бутонизации до цветения и РК во время полного цветения. Такая подкормка оказала положительное действие на увеличение кальция в растениях.

Интенсивность поступления кальция зависит в большей степени от концентрации почвенного раствора, которая коррелирует с дозами вносимых удобрений. Лучшее действие на поступление кальция и магния оказывают минеральные удобрения, внесенные в невысоких дозах (по 0,25 и 0,5 дозы NPK в подкормку).

Внесение разных удобрений оказывает и различное влияние на поступление питательных элементов в растения оранжерейной гвоздики. Полученные данные табл. 61 показывают, что внесение мергеля до посадки в сочетании с подкормками снижает поступление азотистых веществ в растения. Причем снижение наблюдается прежде всего в цветоносных побегах (0,53—0,62%), не вызывая сильного увеличения в листьях (1,05—2,37%). Особенно это явление заметно при внесении мергеля до посадки в 1 дозе в сочетании с 2—3 подкормками в осенне-зимний период. Лучше всего идет усвоение азота гвоздикой при дифференцированном внесении NPK: три подкормки по 0,25 дозы NPK, три — по 0,5 дозы и три-четыре — по полной дозе NPK.

Таблица 61. Влияние удобрений на поступление азота, фосфора и калия в растениях гвоздики (% на сухой вес)

Содержание азота в этом случае возрастает во всех органах гвоздики: листьях, цветоносных побегах, цветках и корнях. Самое низкое содержание азота в неудобренных растениях. Однако совершенно очевидно, что внесение мергеля в 1 дозе вызывает некоторое замедление в поступлении азота. Здесь относительное содержание азота по сравнению с другими вариантами заметно ниже. Опрыскивание ТУРом несколько понизило содержание азота в растениях гвоздики.

Растения гвоздики отличаются высоким содержанием фосфора во всех органах. В стеблях содержится больше фосфора, чем в листьях. Причем внесенные удобрения в весьма незначительной степени сказываются на потреблении Р₂О₅. Неудобренные растения гвоздики весьма незначительно отличаются от удобренных по содержанию фосфора. Внесение мергеля несколько усиливает поступление фосфора в цветоносные побеги. Аналогичные явления отмечаются при опрыскивании препаратом ТУР.

Обращает на себя внимание то, что растения оранжерейной гвоздики всех сортов, как правило, отличаются очень высоким содержанием калия во всех органах. В сумме всех питательных веществ калия в 1,5—2 раза больше, чем азота, и в 3—4 раза больше, чем фосфора. Самое высокое количество калия скапливается в цветоносных побегах. В отличие от многих декоративных культур, у гвоздики высокое содержание калия отмечается даже в корнях. Поэтому при внесении удобрений уровень калия по сравнению с азотом и фосфором следует увеличивать в течение всей вегетации.

Кальций и магний, соединяясь с пектиновыми веществами, образуют пектинат кальция и пектинат магния, обусловливающие прочность и упругость цветоносных побегов, уменьшающие растрескивание чашечки цветков. Большое значение в выращивании гвоздики имеют правильно составленные почвенные субстраты. За последние годы многие хозяйства стали применять сфагновый торф, обладающий высокой воздухо- и влагоемкостью и низкой кислотностью (рН 3,5—4). Применение этого торфа необходимо сочетать с внесением кальциевых удобрений (3—5 кг СаСО₃ на 1 м³).