ПОДКОРМКИ ГВОЗДИКИ И ДОЗЫ УДОБРЕНИЙ

При проведении подкормок гвоздики очень важно решить вопрос не только о правильных сроках и соотношениях питательных элементов по фазам роста, но и о дозах их внесения в каждую подкормку. Имеющиеся рекомендации по этим вопросам носят весьма противоречивый характер. Часто слишком увлекаются высокими дозами калийных удобрений, что приводит к ухудшению свойств почвы, чрезмерному их засолению, к нарушению правильного соотношения питательных элементов как в почве, так и в растениях.

Наши опыты показали, что оранжерейная гвоздика, хотя и является требовательной культурой к питательным элементам в силу своих биологических особенностей, непрерывности в росте и цветении, но тем не менее отрицательно реагирует, особенно в начальный период роста, на внесение удобрений в подкормку в высоких дозах. В начальный период роста гвоздика не нуждается в высоких концентрациях питательных веществ. Высокие концентрации питательных веществ замедляют рост растений и развитие корневой системы. Лучшее развитие растений в это время отмечается при внесении азотных, фосфорных и калийных удобрений по 0,25 дозы (одна доза составляет 1 г действующего вещества на 1 кг почвы), на втором месте — 0,5 дозы и на третьем — 1 доза NPK.

Даже при внесении удобрений, где всего лишь один компонент вносили в полной дозе, а остальные в половинной, гвоздика отставала в росте от растений, где вносили более низкую дозу всех элементов. Правда, некоторое улучшение в развитии растений, отмечалось в начале роста при внесении фосфора в полной дозе, а азота с калием в половинной (N_0,5P₁K_0,5). но тем не менее эти растения не достигали уровня развития по сравнению с теми, где вносили азот, фосфор и калий по 0,25 дозы. В более позднее время растения стали выделяться по росту и развитию при внесении полной дозы калийного и фосфорно-калийного удобрения (N_0,5P_0,5K₁ и N_0,5P₁K₁). Однако следует отметить, что по нарастанию цветоносных побегов, количеству цветков гвоздика указанных вариантов заметно отставала в росте от той, которая получила в начальные этапы роста азотные, фосфорные и калийные удобрения в подкормки в менее высоких дозах.

По мере роста, с наступлением фазы растяжения междоузлий более мощным развитием отличается гвоздика, удобренная в половинной дозе (0,5 дозы МРК). Внесение низких доз (0,25 дозы NPK) к этому времени уже недостаточно. Внесение по одной дозе азота, фосфора и калия не дает ожидаемого эффекта, а наоборот, вызывает замедление роста гвоздики. Особенно чувствительна гвоздика к высоким дозам в начале роста. Растения низкорослые, цветение позднее и цветоносные побеги более укороченные. Такая тенденция отмечалась в течение всего вегетационного периода (табл. 16, рис. 4, 5).

Таблица 16. Влияние разных доз удобрений на рост и продуктивность оранжерейной гвоздики

С переходом к фазе бутонизации и цветения более заметно проявляется положительная роль фосфора и калия. На фоне усиленного питания фосфором и калием при нормальном снабжении азотом (N_0,5P₁K₁) растения гвоздики заметно выделяются мощным развитием и большим числом цветоносных побегов. Это вполне согласуется с нашими предыдущими высказываниями (Мантрова, 1974, 1975), показывающими что в период бутонизации у гвоздики заметно усиливается потребность к фосфорно-калийному питанию. Содержание К₂О и P₂O₅ в это время во всех органах растений гвоздики самое высокое, особенно в цветоносных побегах и корнях. Поэтому повышение доз фосфора и калия на фоне нормального снабжения азотом является непременным условием в фазе бутонизации и цветения.

Во второй половине вегетации азот не следует вносить под гвоздику в полной дозе. Его уровень по сравнению с фосфором и калием следует уменьшать в два раза, учитывая при этом, что почвы, на которых выращивается гвоздика, и без того хорошо обеспечены нитратами. В результате азотного перекорма Ухудшается качество продукции, гвоздика теряет прочность цветоносных побегов, образует большое количество листьев за счет уменьшения цветков.

Однако следует отметить, что эффективность разных доз удобрений зависит от способов и сроков внесения. Так, если вносить удобрения только перед посадкой, то гвоздика выдерживает и более высокие концентрации питательных веществ. Нормально растет и развивается на фоне 1—2 доз NPK. Но в целом продуктивность (урожай цветков) в этом случае ниже, чем при систематическом внесении удобрений в подкормки один раз в 3—4 недели в более низких дозах.

Вносить удобрения только до посадки менее эффективно и нерационально еще и потому, что потенциальные возможности удобрений полностью не используются. Одним допосадочным внесением полностью удовлетворить потребность в питательных элементах невозможно, так как период цветения гвоздики очень длительный — 17—18 мес и больше, а в отдельных хозяйствах — до двух лет. За это время хорошо растворимые питательные элементы — азот и калий, растворяясь под влиянием поливов, уходят в глубокие горизонты почвы, а труднорастворимый Фосфор превращается в плохоусвояемые соединения и также становится малодоступным для растений. При внесении удобрений нельзя не учитывать, что корневая система гвоздики слабо развита, располагается в поверхностном горизонте и не в состоянии достигать глубоких горизонтов почвы и усваивать труднорастворимые соединения.

Рис. 4. Эффективность дифференцированного внесения удобрений под гвоздику Red Sim: 1 — контроль; 9 — дифференцированное внесение NPK: фаза 5—6 листа — N:Р₂0₅:К₂0 = 2,2.1:2,5, фаза растяжения междоузлий — N:Р₂0₅:К₂0 = 1,5:1:2,3, бутонизация — NP₂0₅:К₂0 = 1,5:1:2,1, цветение — N:Р₂0₅:К₂0 = 1,6:1,3:3,1:10 — подкормки NPK по 0,5 дозы в течение всей вегетации; 11 — подкормки NPK по 1 дозе в течение всей вегетации

Таким образом, из опытов следует, что дозы удобрений под оранжерейную гвоздику в подкормки следует вносить дифференцированно, с учетом фаз развития.

В начальный период оранжерейная гвоздика не нуждается в высоких концентрациях питательных веществ, оптимальная доза в это время — 0,25 дозы NPK действующего вещества на 1 кг почвы, в грунт следует вносить удобрения не больше 20 кг/га. В фазе интенсивного вегетативного роста ко времени образования 9—10 пар листьев (высота растений 20—30 см) количество удобрений следует повышать до 0,5 дозы NPK (в грунте 30 кг/га). С переходом к Лазе бутонизации и цветения следует повышать фосфор и понижать уровень азота, вносить полную дозу фосфорно-калийных удобрений и половинную азота N_0,5P₁K₁ или N₂₀P₄₀K₄₀ кг/га удобрений).

Рис. 5. Влияние разных доз удобрений на рост и декоративность гвоздики Red Sim: 1 - контроль; 11 - подкормка NPK по 0,5 дозы в течении всей вегетации, 13 - подкормка NPK по 0,25 дозы в течении всей вегетации

Опыты по изучению влияния разных сочетаний питательных элементов на рост и декоративность оранжерейной гвоздики в 1975—1976 гг. проводились на несколько иной почвенной смеси, здесь было больше добавлено торфа (перегнойная почва:торф = 1:1). Такой субстрат положительно действовал на рост и развитие растений. Гвоздика на этих опытах лучше развивалась в первый год выращивания, чем в других.

Полученные данные показали, что удобрения в начальный период роста (через 2 мес после посадки) не оказывают своего действия на рост гвоздики. Наоборот, неудобренные растения лучше развиваются, чем удобренные. Начиная с фазы растяжения междоузлий, когда высота растений 20—30 см, заметно выделяются по мощности развития растения гвоздики, удобренные азотом с калием и фосфором с калием (самый высокий вес растений). Ко времени цветения на вариантах с NK и РК образовалось больше всего цветоносных побегов и цветков но сравнению с растениями, получившими те же удобрения, но в иных сочетаниях. Здесь растения наиболее мощного развития, о чем свидетельствует сырой и сухой'вес растения. Максимум образования сухого вещества падает на фазу бутонизации. Этот период характеризуется также максимальным потреблением питательных элементов и высокой интенсивностью образования углеводов. Период бутонизации является «критическим» для гвоздики. Несоответствие условий питания и освещения в это время ведет к резкому ухудшению качества продукции, недоразвитию цветка и размера цветоноса, растрескиванию чашечки цветка.

Удобрения, внесенные в оптимальных соотношениях питательных веществ, оказали существенное влияние на синтез углеводов. Так, фазе интенсивного вегетативного роста (табл. 17), когда происходит формирование цветоносных побегов, создаются наиболее благоприятные условия для образования углеводов при внесении усиленного калийного питания совместно с одной дозой азота (N: К=1 :3). А главное здесь — наиболее высокое содержание общей суммы Сахаров в цветоносных побегах за счет фракции сахарозы. Правда, в конце цветения эти различия несколько сглаживаются. Подкормка с тройным преобладанием калия над азотом в это время не обусловливает столь высокого содержания Сахаров как в листьях, так и в стеблях. Продуктивность гвоздики на этих вариантах также сравнительно невысока. Иная закономерность наблюдается при внесении удобрений с тройным преобладанием азота над калием (N:K=3:1). Такие подкормки сильно понижают количество сахарозы в листьях и увеличивают фракции моноз (сахарозы — 1,37%, моносахаров — 5,06%), что свидетельствует о том, что чрезмерно высокое питание азотом вызывает в растениях гвоздики нарушение в углеводном обмене, т. е. сахара скапливаются в листьях в виде моноз и теряют способность превращаться в сахарозу, в виде которой они оттекают в стебли. Особенно резко понижается количество сахарозы в конце первого цветения. Содержание сахарозы в листьях доходит до 0,54%, что, естественно, отрицательно сказывается на продуктивности гвоздики.

Таблица 17. Влияние подкормок, внесенных в разных соотношениях и дозах на образование углеводов в растениях гвоздики (% на сухой вес)

Под влиянием подкормок, внесенных по Пеннингсфельду, в фазе интенсивного вегетативного роста, хотя и образуется сравнительно высокое количество Сахаров в цветоносных стеблях, однако в конце первого цветения наблюдается самое низкое содержание Сахаров в листьях и стеблях. Причем в листьях они содержатся прежде всего в виде фракции моносахаров, преобладающих над сахарозой в 3,5 раза. Такие растения не в состоянии обеспечить высокую продуктивность гвоздики. Под влиянием дифференцированного питания растения гвоздики, хотя и не отличались столь высоким содержанием углеводов в фазе интенсивного роста, но зато в фазе цветения их количество самое высокое как в листьях, так и в стеблях. Причем фракция сахарозы преобладает над моносахарами в 3—3,5 раза, что свидетельствует о том, что под влиянием подкормок, внесенных дифференцированно, с учетом потребности в питательных элементах создаются наиболее благоприятные условия для синтеза углеводов в листьях и их оттока в цветоносные стебли и цветки, что в конечном счете является одним из факторов, обусловливающих высокую продуктивность гвоздики на этих вариантах.

Наивысшее количество углеводов в стеблях наблюдается при внесении низких доз удобрений в подкормку, т. е. по 0,25 дозы NPK. Особенно это заметно во время цветения. В конце 1-го цветения содержание углеводов в растениях гвоздики под влиянием более высоких доз по 0,5 и 1 дозы NPK.

Таким образом, наилучшие условия для синтеза углеводов в растениях оранжерейной гвоздики и высокой продуктивности создаются при внесении частых подкормок, но в невысоких дозах — в первой половине вегетации по 0,25 дозы NPK. Во время 1-го цветения дозу удобрений следует повышать до 0,5 дозы NPK и на втором году вносить по 1 дозе азотных, фосфорных и калийных удобрений.