ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ И УДОБРЕНИЕ ОРАНЖЕРЕЙНОЙ ГВОЗДИКИ НА 2-М ГОДУ ЖИЗНИ

В производственных условиях в отдельных хозяйствах выращивание оранжерейной гвоздики часто проводится в течение двух лет и более. В Чехословакии, Польше и ГДР гвоздику выращивают, как правило, полтора или 1,7 года. Дальнейшее ее произрастание на одном месте считают экономически невыгодным. В связи с противоречивыми высказываниями по этому вопросу, мы поставили опыты с целью выяснения эффективности выращивания гвоздики в наших условиях до 2 лет, изучения отзывчивости на удобрения, а также выяснения потребности в питательных элементах по фазам роста.

В наших опытах гвоздика Red Sim на одном месте выращивалась в течение 19 месяцев. За это время было проведено 14 подкормок по 0,5 и 1 дозе (1 доза составляет 0,1 г д. в. на 1 кг почвы). В связи с тем что прохождение отдельных фаз роста у гвоздики очень растянуто, подкормки в течение одной и той же фазы проводились 2—3 раза. Первая подкормка проводилась в начале роста — 21/IV. 73 г., вторая — 15/V, третья — 6/VI, четвертая — 13/VII, пятая — 9/VIII, шестая — 4/IX, седьмая — 16/Х, восьмая — 14/XI, девятая — 14/1, десятая — 15/II. 74 г., одиннадцатая — 12/III, двенадцатая — 20/IV, тринадцатая — 22/V и четырнадцатая — 15/VI.

На втором году выращивания заметно понижается. Наблюдается резкое уменьшение интенсивности образования цветоносных побегов, цветки мелкие со слабым цветоносом и не соответствуют принятым стандартам.

Цветение второго года заканчивается в конце декабря (при посадке в первой половине марта), в январе отмечается «затухание» роста. Во второй половине февраля ростовые процессы несколько активизируются, в это время заметно проявляется влияние удобрений.

Наиболее мощные растения на этом этапе роста на фоне азотно-калийного удобрения, на втором месте — фосфорно-калийное (табл. 18, рис. 6, 7, 8). Внесение калия в парном сочетании с азотом или фосфором (NK и РК) создает наиболее благоприятные условия для образования цветоносных побегов. Внесение же трех компонентов в подкормки — азота, фосфора и калия в виде 5 подкормок (NPK) не дает ожидаемого результата. Неудобренные растения заметно отстают по всем показателям учета — весу, количеству цветоносных побегов.

Таблица 18. Эффективность удобрений под оранжерейную гвоздику второго года жизни (15/II)

На втором году выращивания гвоздики более заметно проявляется эффективность кальций-магнийсодержащих удобрений. Под влиянием мергеля ростовые процессы активизируются, растения становятся развитыми, образуют более прочные цветоносы, хотя размер цветка увеличивается не намного. Причем усиливается рост не только надземной части, но и подземной. На вариантах с Са и Mg, где обязательным компонентом является фосфор (NP и РК), отмечаются существенные прибавки. На фоне же NK и NPK, а также в контроле уменьшается как общий вес растений, так и стеблей, листьев и корней. В начале бутонизации разница по количеству бутонов в зависимости от удобрений также еще весьма незначительна, а под влиянием NPK их не образовалось совсем. Заметнее проявляется действие удобрений в фазе полной бутонизации.

Рис. 6. Влияние разных соотношений питательных элементов на рост и декоративность гвоздики Red Sim: 1 — контроль, 2 — подкормка N, 3 — подкормка Р, 4 — подкормка К

Наиболее полно проявляется действие удобрений во время полного цветения. Ростовые процессы сильно активизируются, образуется максимум сухого вещества. Вес растений по сравнению с предыдущей фазой возрастает почти в 1,5—2 раза (табл. 19).

Рис. 7. Влияние разных соотношений питательных элементов на рост и декоративность гвоздики Red Sim: 1 — контроль, 5 — подкормка NK, 6 — подкормка NP

Обращает на себя внимание, что во время цветения на 2-м году жизни заметно возрастает роль как азота, так и фосфора с калием, т. е. полного комплекса питательных элементов. Поэтому наличие всех трех питательных элементов является непременным условием питания. Внесение только двух компонентов для гвоздики на этом этапе роста уже является недостаточным.

Таблица 19. Влияние удобрений на рост и декоративность оранжирейной гвоздики Red Sim 2-го года выращивания (начало бутонизации 16/IV)

Внесенный азот стимулирует ростовые процессы, увеличивает прирост вегетативной части, а фосфор с калием — генеративной. Исключение одного элемента из питательной среды замедляет развитие и рост побегов, понижает их продуктивность.

На вариантах с NPK отмечается сравнительно высокий декоративный эффект. Правда, при внесении Са и Mg по-прежнему выделяются по весу растения на NP, а по количеству цветков и срезки цветочных побегов — на NP и РК, но тем не менее и здесь гвоздика, получавшая систематическое внесение NPK в подкормки, становится более декоративной. Если с одного растения на NP и РК срезано 5 цветоносных побегов, на NPK — 4, то на растениях остальных вариантов — всего лишь 2—3. Под влиянием Са и Mg образуются крепкие цветочные стебли, цветение длительное, гвоздика дольше имела декоративный вид.

Рис. 8. Влияние разных соотношений питательных элементов на рост и декоративность гвоздики Red Sim: 1 — контроль, 7 — подкормка РК, 8 — подкормка NPK

Во время цветения растения гвоздики усиленно начинают потреблять фосфор. Высоким содержанием фосфора отличаются не только листья и стебли, но и корни. В них скапливается большое количество Р₂О₅.

При внесении NPK на фоне мергеля образуется самое большое количество побегов, цветков и бутонов (до 6—7 шт. на растение) по сравнению с гвоздикой других вариантов. Если в предыдущие фазы растения хорошо развивались на вариантах с РК, то во второй половине второго года вегетации эти растения явно стали отставать в росте.

Дело в том, что на втором году жизни основные скелетные побеги, снабжающие растения питательными веществами, стареют и «одревесневают», в связи с чем затрудняется питание всего растения, что вызывает отмирание нижних и частично среднего яруса листьев, а в отдельных случаях отмирают целые побеги. Поэтому дифференцированный подход к питанию на разных этапах роста является необходимым условием в системе удобрения оранжерейной гвоздики.

На втором году жизни гвоздика нуждается не только в азоте и фосфоре, но и в калии, который способствует интенсификации процесса фотосинтеза, ускоряющего отток питательных элементов из листьев в цветки и цветочные стебли. Эффект от внесенных удобрений возрастает под влиянием внесения кальций-магнийсодержащих удобрений (табл. 20). Ростовые процессы идут более интенсивно. На всех вариантах вес растений выше по сравнению с растениями, не получившими Са и Mg. Наивысшее число побегов и цветков отмечается на фоне NPK и NP. Так, на фоне NPK на одном растении образуется до 7 побегов и 6 цветков, на NP — соответственно 5 и 4. Растения на всех остальных вариантах отличались более пониженной продуктивностью.

Таблица 20. Влияние удобрений на рост и продуктивность оранжирейной гвоздики 2-го года

Таким образом, у оранжерейной гвоздики на 2-м году жизни во второй половине вегетации потребность в питательных элементах заметно меняется. Гвоздика становится более требовательной не только к азоту, но и калию с фосфором. Наличие полного комплекса питательных веществ — азота, фосфора и калия — является непременным условием на втором году выращивания оранжерейной гвоздики.

Что же касается динамики образования цветоносных побегов, то из табл. 21 можно видеть, что на первом году выращивания интенсивность их образования в 2—3 раза выше, чем на втором. Продуктивность гвоздики при коротком световом дне и недостаточности досвечивания очень низка. Побеги образуются слабые, хрупкие, бутоны из-за недостатка света не доходят до созревания. Внесение мергеля в сочетании с фосфорно-калийными удобрениями способствует улучшению развития цветоносных побегов и формированию цветка, здесь образуется в зимнее время от 2 до 3 полноценных побегов, отвечающих стандарту.

Таблица 21. Динамика образования цветоносных побегов у оранжирейной гвоздики Red Sim в разные годы выращивания (шт./растение)

Одна из причин низкой продуктивности оранжерейной гвоздики на втором году жизни — понижение содержания питательных элементов в растениях. Хорошо растворимые питательные вещества (азот, калий) уходят в глубокие горизонты почвы, а фосфор частично поглощается почвой и превращается в труднорастворимые соединения. Нельзя не учитывать, что слаборазвитая корневая система оранжерейной гвоздики, состоящая из придаточных корней, лишенных корневых волосков, не в состоянии справиться с труднорастворимыми соединениями. Кроме того, она располагаемся в поверхностном горизонте почвы и, как правило, глубже 10—12 см не идет. Поэтому обеспечение почвы питательными веществами в хорошо растворимых формах имеет немаловажное значение в росте и продуктивности гвоздики на втором году жизни.

Для понимания проблемы минерального питания важное значение имеет точное знание динамики образования и накопления сухого вещества в растениях гвоздики. С целью исследования этого вопроса нами в течение вегетационного периода в отдельные фазы роста брались пробы для анализа растений.

Результаты исследований, представленные в табл. 22, показывают, что основная масса сухого вещества на втором году накапливается до цветения. После того, как цветение началось (29/VII), увеличение сухого вещества в надземной части несколько замедляется. Внесение удобрений оказывает существенное влияние на интенсивность образования сухого вещества. Удобренная гвоздика превосходит по массе сухого вещества контрольные растения в 1,5—2 раза.

Таблица 22. Динамика образования сухого вещества у оранжерейной гвоздики на втором году жизни (сухой вес, г/растение)

Большое значение имеет соотношение питательных элементов в подкормке. Внесение фосфорно-калийного удобрения способствует наивысшей интенсивности накопления сухого вещества в течение всего вегетационного периода. Добавление Са и Mg к этим удобрениям еще больше стимулирует образование сухого вещества.

На втором году жизни потребность оранжерейной гвоздики группы Sim в питательных веществах еще больше возрастает. Причем здесь так же, как и в 1-м году, отмечается «волнообразный» характер в потреблении питательных элементов.

В течение вегетации отмечается ряд «волн», приуроченных к фазе образования цветоносных побегов. Если в ноябре — декабре в связи с затуханием ростовых процессов наблюдалось снижение в содержании питательных элементов и прежде всего азота, то начиная с февраля, когда вновь активизируются ростовые процессы, содержание азота во всех органах растений опять возрастает. Как видим из табл. 23, содержание азота (15/Н) во всех органах, особенно в листьях и стеблях, сравнительно высокое. Причем в листьях в отличие от 1-го года, азота несколько выше чем в стеблях. Самое низкое содержание азота в корнях.

Под влиянием удобрений содержание азота изменяется весьма значительно, но по сравнению с неудобренными растениями его содержание несколько выше. Обращает на себя внимание повышенное содержание азота в корнях под влиянием азотно-калийного питания. Внесение Са и Mg не оказывает столь заметного влияния на содержание азота в разных органах гвоздики (табл. 23).

Таблица 23. Содержание питательных элементов в гвоздике 2-го года жизни (% на сухое вещество)

В марте — апреле отмечается новая «волна» образования бутонов. В это время в потреблении питательных элементов наблюдается несколько иная закономерность. Содержание азота снижается, но заметно возрастает удельный вес фосфора. Это и понятно, если учесть физиологическую роль фосфора как элемента, способствующего образованию генеративных органов, усиливающего приток питательных элементов к цветоносному побегу и цветку. Содержание Р₂О₅ в цветоносных побегах и цветках доходит до 2,5%, а в отдельных случаях по своему значению равняется азоту, чего не наблюдалось ни у одной декоративной культуры.

Внесение Са и Mg оказывает положительное действие на поступление фосфора прежде всего в цветоносные стебли, где содержание Р₂О₅ сильно возрастает, особенно на вариантах с РК и NP (P₂O₅ — 41—2,54%). Содержание же азота в это время (17/IV—21/V) заметно понижается. Так, например, в растениях гвоздики на фоне NPK процент азота колеблется по фазам роста следующим образом: 15/11 — 4,06%, 17/IV — 2,34, 21/V — 2,46, 18/VII — 3,57%.

Что же касается калия, то следует отметить, что уровень его потребления на 2-м году жизни гвоздики еще больше возрастает. Особенно высоким содержанием калия отличаются цветоносные стебли. Содержание К₂О в отдельных случаях доходит до 5,07—25%. Характерно, что у гвоздики корни также отличаются высоким содержанием калия.

В неудобренных растениях под влиянием Са и Mg отмечается заметное понижение калия.

В цветоносных стеблях, т. е. продуктивных органах оранжерейной гвоздики, на 2-м году роста, как и на первом, скапливается большое количество фосфора и калия, что свидетельствует о высокой. Потребности гвоздики в этих элементах.

Сравнивая потребление питательных элементов гвоздикой на 2-м году с потреблением на 1-м, следует сказать, что удельный вес калия в сумме всех питательных веществ в 2 раза выше, чем азота, и в 3—4 больше, чем фосфора. Потребление калия идет в возрастающем темпе в течение всей вегетации, достигая максимума в мае и несколько понижаясь в июне.

Если растения гвоздики на 1-м году отличались в первой половине вегетации более высоким потреблением азота, то по мере старения, уже в начале 2-го года, у них резко увеличивается потребность в калии и фосфоре. Потребление этих элементов идет на высоком уровне в течение всего вегетационного периода.

От внесения Са и Mg потребление калия и азота несколько понижается, но потребление фосфора идет на высоком уровне в течение всего 2-го года роста оранжерейной гвоздики.

Таким образом, на 2-м году произрастания заметно увеличивается потребность гвоздики в калии и фосфоре, что свидетельствует о том, что дозы указанных удобрений следует увеличивать по сравнению с первым годом.