ГЛАВА 5. НЕИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ

Цветочные культуры, как и другие растения, испытывают различные неблагоприятные воздействия, которые вызывают разнообразные патологические состояния. Однако малая изученность неинфекционных болезней цветочных культур не дает достаточных данных для выделения специфических для них неинфекционных болезней.

Наиболее распространенными среди цветочных культур можно считать физиологические расстройства, которые приводят к различным патологическим состояниям, уродливостям и недоразвитости растений в целом или отдельных их органов. В большинстве случаев эти явления связаны с недостаточным или нерегулярным питанием, недостатком влаги в почвах или с наличием в них различных примесей, а также с загрязнением воздуха дымом или газами.

Недостаток питательных веществ, длящийся значительное время, вызывает голодание растения, что проявляется разнообразными признаками. Так, при недостатке азота наблюдается побледнение зеленой окраски листьев. Нижние листья обычно приобретают желтоватую окраску, которая затем иногда переходит в оранжевую (табак). Листья подсыхают и опадают, растение замедляет или приостанавливает рост. Если азотное голодание остро ощущается в период цветения, то наблюдается снижение урожая семян. Недостаток фосфора в зависимости от культуры часто вызывает различные патологические изменения: замедление роста, укорочение органов, потемнение и суживание листьев и т. д. Недостаток калия проявляется острым хлорозом краев или целых листьев и некротическими пятнами, которые, сливаясь, вызывают побурение и отмирание листьев. Некротические пятна часто выпадают. Довольно часто наблюдается деформация листьев.

Недостаток магния влечет серьезные нарушения функций растения, так как он входит в состав молекулы хлорофилла. Обычно наблюдается ненормальная, почти белая, окраска листьев, начинающаяся с нижних. Зеленоватый цвет сохраняют только жилки и прилегающие к ним участки листовой ткани. Естественным следствием потери листьями зеленой окраски является сильное ослабление роста растения. Недостаток кальция обычно вызывает не только светло-зеленую окраску листьев, но и скручивание их, деформацию и зазубренность краев. Возможно отмирание верхушечной почки, а в условиях теплицы — аномалий частей цветка. Недостаток бора сказывается в первую очередь на листьях верхушечной почки: они становятся светло-зелеными, деформируются, возможен распад тканей. Проводящие ткани буреют. Семена могут не образовываться в связи с опадением цветочных почек. Недостаток марганца не проявляется резко: листья бледнеют, возможны некротические пятна, некоторое ограничение роста растения. Недостаток серы проявляется слабо в виде потери листьями (молодыми) нормальной окраски и в угнетении роста. Недостаток железа выражается прежде всего в хлорозе листьев. Возможна даже потеря зеленой окраски жилками. Недостаток меди проявляется не всегда четко.

Поскольку литература о голодании цветочных культур невелика, мы рекомендуем желающим ознакомление с книгами «Признаки голодания растений» и «Удобрение декоративных растений», из которых мы приводим здесь отдельные сведения.

Декоративные растения резко различаются между собой как в отношении продолжительности периода восприятия питательных веществ из почвы, так и по характеру поглощения их в те или иные фазы роста. Так, основная часть луковичных культур (тюльпаны, нарциссы, гиацинты) являются культурами короткого периода питания: период интенсивного потребления ими питательных веществ составляет 45—50 дней, а период вегетации — 60—70 дней. Молодые растения в начале своего роста питаются за счет питательных веществ в луковице. Другие декоративные растения, например, гладиолус, флоксы, пеоны, а также однолетние — астры, левкои и гвоздики, поглощают питательные вещества с ранней весны до наступления заморозков. Период питания у них составляет от 3 до 5 месяцев.

Из этого ясно, что система питания у данных растений должна быть различной, так как иначе могут произойти функциональные и другие патологические расстройства. Для обоснования этой системы необходимы знания доз, сроков и способов .внесения удобрений. Это все вытекает из знания потребности отдельных культур в питательных веществах, интенсивности потребления ими этих веществ и усвоения их в отдельные фазы роста и продолжительности восприятия питательных веществ. Рекомендации по отдельным цветочным культурам приводятся ниже.

Клубнелуковичные (гладиолусы) нуждаются в длительном периоде питания, прежде всего азотно-калийного, причем в начальный период они потребляют азота в 1,5 раза больше, чем калия, и в 3 раза больше, чем фосфора. В начале бутонизации, т. е. с фазы 5—6-го листа, у гладиолусов усиливается потребность в калии, а со времени цветения до конца вегетации они усваивают калия в 1,5 раза больше, чем азота. Максимум поглощения всех питательных веществ совпадает с фазой бутонизации и началом цветения. Поэтому гладиолусы необходимо обеспечивать в фазе 3—4-го листа азотным питанием, в фазе 5—6-го листа — азотно-калийным, в фазе бутонизации — азотным, фосфорным и калийным и в начале цветения — фосфорно-калийным питанием.

Луковичные (нарциссы и тюльпаны) культуры с коротким периодом питания необходимо обеспечить питанием исходя из того, что нарциссы требовательны к азотному питанию, а тюльпаны — к фосфорно-калийному. У нарциссов в начале роста азота усваивается в 2,5 раза больше, чем в последующие фазы. В фазах бутонизации и цветения повышается интенсивность усвоения фосфора и калия. Максимум потребления питательных веществ падает на вторую половину мая. Тюльпаны в начале роста нуждаются в азотном, фосфорном и калийном питании, но потребность в нем возрастает еще более в последующие фазы роста. Максимум потребления питательных веществ падает на период бутонизации до цветения. В это время они усваивают азот, фосфор и калий в 1,5—2 раза больше, чем в начальный период роста. В фазе цветения следует усилить фосфорно-калийное питание в 2 раза по сравнению с азотным.

Клубневые (георгины) требовательны к питанию в начальный период роста, так как для накопления массы вегетативной части они усваивают большое количество азота, фосфора и калия. Максимум усвоения питательных веществ падает на фазы бутонизации и цветения.

Однолетние растения (астры, гвоздики) являются культурами длительного периода питания; по сравнению с многолетними нуждаются в меньшем количестве азота. Астры требовательны к азотному питанию в начальной фазе роста. В фазы бутонизации и цветения повышается потребность в калии и фосфоре, которые необходимы для обеспечения ускоренного созревания семян астр.

Гвоздика нуждается в усиленном азотном питании в течение всей вегетации, но в фазах бутонизации и цветения повышается потребность в калии и фосфоре.

Левкои требовательны к азотному питанию в период от бутонизации до цветения. В начальной фазе роста они требовательны к фосфорному и калийному питанию.

Многолетние корневищные растения (флоксы, дельфиниум и пеоны) характеризуются наличием второго периода интенсивного поглощения питательных веществ после цветения. У флоксов в фазе бутонизации возрастает потребность в азоте и фосфоре. В фазе цветения они нуждаются в комплексе питательных веществ.

Дельфиниумы отличаются потребностью в длинном дне. Это — культура прежде всего калийного питания. Интенсивное азотное питание вызывает у них замедление цветения и снижение декоративных качеств.

Пеоны в начале роста нуждаются в большом количестве азота. С фазы бутонизации возрастает потребность в фосфоре и калии, оставаясь высокой до конца вегетации. В фазе цветения пеоны усваивают максимум азотного, фосфорного и калийного питания.

Удобрения под цветочные культуры должны быть внесены до посадки. Наиболее требовательны к этому условию георгины. Второе место занимают астры, левкои, гвоздика, многолетники — гладиолусы, флоксы, дельфиниумы и другие. Для высаживаемых осенью тюльпанов, нарциссов, пеонов и других культур допосадочное внесение удобрений менее эффективно.

Азот, внесенный до посадки и в виде подкормки, у короткодневных культур повышает их декоративность и удлиняет срок цветения. Для культур длинного дня — он вызывает снижение декоративных качеств и замедляет цветение.

Для отдельных культур имеются свои особенности в составе удобрений и в способе их внесения. Дозы удобрений должны сообразоваться с культурами: очень чувствительны к высоким концентрациям питательных веществ гладиолусы и флоксы, высаженные черенками. Астры, левкои, гвоздики и георгины выдерживают очень высокие дозы удобрений. Растения с длинным периодом питания нуждаются в более высоких дозах азотных, фосфорных и калийных удобрений, а растения с коротким периодом — в более низких дозах.

Оптимальной дозой удобрений для астр, левкоев и гвоздик является доза 120 кг/га питательных веществ, для луковичных — 90 кг/га, для гладиолусов — до 120 кг/га с различными дозами отдельных питательных веществ в зависимости от качества почв. Для флоксов, дельфиниумов и пеонов количество вносимых удобрений зависит от возраста высаженных черенков. Пеоны требуют высоких доз удобрений: 180 кг/га, из которых половина вносится перед посадкой, а другая половина в виде двух подкормок.

Подкормку цветочных культур следует осуществлять в различные периоды роста, в различных дозах и в различных соотношениях питательных элементов. Так, например, астры следует подкармливать азотом в начальный период роста, а в фазе бутонизации и цветения — фосфорно-калийными удобрениями. Первую подкормку следует проводить (азотом) в фазе образования 4—5 пар настоящих листочков, вторую (полным минеральным питанием) — в фазе формирования бутонов. Левкои в начальный период роста нуждаются в подкормке фосфорно-калийным питанием и т. д.

Подкормка цветочных культур вполне может осуществляться путем внекорневого питания. Обычно это осуществляется опрыскиванием.

В последнее время в цветоводстве стали использовать обработку цветочных культур гиббереллином — веществом, обладающим огромной физиологической активностью. Гиббереллин стимулирует увеличение сухого веса и зеленой массы, удлинение листовых пластинок и междоузлий растений. Гиббереллин добывается из культуры гриба Gibberella fujikuroi (половая стадия гриба Fusarium moniliforme). Он эффективнее по отношению к растениям, находящимся на свету и в темноте, способен вызывать резкую стимуляцию роста у карликовых растений кукурузы и гороха, увеличивать рост надземной части растения. Гиббереллины обнаружены также у высших растений, например у конских бобов.

Цветочные культуры неодинаково отзывчивы на действие гиббереллинов: циния особенно отзывчива при концентрации раствора 100 мг/л в фазе бутонизации; астры требуют 2—3-кратного опрыскивания при концентрации 50—100 мг/л; левкои отзывчивы к 3-кратному опрыскиванию; георгины дают лучшие результаты при 1—2-кратном опрыскивании растворами в концентрации 100 мг/л, а при 3-кратном у них наблюдается чрезмерное вытягивание растений, сильное измельчение соцветий и побледнение окраски.

Положительное действие гиббереллина проявляется на фоне полного минерального питания.