ГЛАВА 6. МЕРОПРИЯТИЯ ПО ЗАЩИТЕ ЦВЕТОЧНЫХ КУЛЬТУР ОТ БОЛЕЗНЕЙ

В большинстве случаев цветочные культуры используются в комплексе с древесными и кустарниковыми породами и травами. В ряде случаев цветочные культуры находятся в непосредственной близости от плодовых садов, ягодников и даже сельскохозяйственных культур. Наконец, многие из цветочных культур имеют родичей среди диких растений: трав и цветов. Все эти растения, помимо специфических для них болезней, имеют ряд общих болезней и возбудителей их. Как видно из материалов о болезнях цветочных культур, совершенно реальна взаимная передача этими растениями многих очень опасных болезней, возбудителями которых являются либо одни и те же грибы (Botrytis cinerea, виды Verticillium, Fusarium и др.) и бактерии (Pseudomonas syringe и др.). либо грибы и бактерии, близкие друг Другу (разновидности, формы или же отличающиеся лишь морфологически и выделенные в особые виды на весьма сомнительном основании, например виды Botrytis и Verticillium).

Таким образом, возникают весьма опасные ситуации, при которых озеленитель должен проявлять тщательность при сближении на одной и той же территории растений, поражаемых одними и теми же болезнями, так как в этом случае возбудители переходят с одних растений на другие (см. рис. 1). Эти ситуации осложняются еще тем, что часто имеет место завоз опасных болезней из других районов и областей с семенным материалом, луковицами и с другими средствами разведения цветочных культур.

Несмотря на карантинные мероприятия для защиты растений от ввоза новых или опасных болезней, озеленитель должен в той или иной мере организовать и свой внутренний карантин (в сфере своей деятельности), чтобы защитить свои культуры от поражения болезнями.

Цветочные культуры часто нуждаются в различных специфических для них агротехнических мерах защиты и ухода, а также в хорошо налаженном хранении семян, луковиц, клубнелуковиц и клубней, чтобы избежать передачи им различных болезней и вредителей цветов в период вегетации.

Наиболее важными мероприятиями в борьбе с болезнями цветочных культур являются: санитарные, предупредительные, истребительные, лечебные. Каждое из них может осуществляться при помощи комплекса методов борьбы и средств борьбы.

Санитарные мероприятия имеют целью предупреждение возникновения заболеваний растений, недопущение перехода запасов инфекции в активную форму, т. е. исключение возможной жизнедеятельности грибов, бактерий или вирусов. В этом отношении главную роль играет уничтожение запасов инфекции, удаление их с территории, где они представляют опасность, или создание условий, при которых эти запасы остаются в инертном состоянии. Так, например, уничтожение опавших листьев, ветвей, корней и других частей больных растений, удаление мусора и указанного опада с территории питомника, парника и оранжерей, сохранение температуры не выше плюс 5° в хранилищах семян, клубней и других материалов, чтобы создать неблагоприятные условия для жизнедеятельности возбудителей болезни, прорастания спор и других активных явлений со стороны возбудителя, — все это санитарные меры.

Предупредительные меры главным образом предохраняют растение от поражения болезнями в период, когда соседние растения поражаются ими и возможен переход на окружающие экземпляры. Обработка здоровых экземпляров фунгицидами лишает возбудителя возможности заражать здоровые растения, так как фунгициды убивают споры, попадающие на них. Примерами такого предупреждения болезней являются опрыскивание или опыливание растений при появлении среди них мучнистой росы, ржавчины и других болезней; опудривание семян перед посевом гранозаном создает в почве вокруг корней всходов зону, ядовитую для гриба, и т. д.

Истребительные мероприятия имеют менее отчетливый характер и часто смешиваются с санитарией или профилактикой. Однако имеются достаточно четкие примеры истребительной борьбы. Так, например, при борьбе с фузариозным полеганием всходов применяется активная борьба с помощью специальных протравителей (марганцовокислый калий, формалин). Метод заключается в уничтожении возбудителя в его активном состоянии и имеет целью лишить жизнеспособности мицелий, развивающийся в почве, и пресечь возможности перехода его на здоровые растения.

Лечебные мероприятия, направленные на восстановление нормальных функций или прекращение болезни растения, в отношении цветочных растений разработаны очень мало, но представляют большой интерес, так как позволяют сохранять ценные экземпляры от гибели. Примерами лечения цветочных культур кустарникового типа являются обрезка больных ветвей, удаление пораженных участков стволика, обработка больных листьев антибиотиками, восстановление нормальных функций при хлорозе цветочных культур, вызванном недостатками в почве нужных питательных веществ или микроэлементов.

В борьбе с болезнями цветочных растений имеют большое значение следующие методы.

Агротехнический метод широко используется и р санитарных мероприятиях, и при лечении. В санитарии используются такие приемы этого метода, как например, глубокая зяблевая вспашка, уничтожающая запасы инфекции в почве; уничтожение растительных остатков, в которых обычно гнездятся возбудители болезней; борьба с сорняками, которые служат вторыми хозяевами многих грибов, бактерий и вирусов; известкование почвы, предупреждающее ряд болезней (кила левкоев, гнили корней и т. д.); чередование цветочных культур, предупреждающее фузариоз, пятнистости•и другие болезни; введение в культуру устойчивых к болезням растений, лишающих возбудителей возможности широко распространяться среди этих растений, и другие приемы. Агротехнические приемы используются также при лечении растений: против хлороза и некрозов применяется введение удобрений и микроэлементов, что оздоровляет растение, восстанавливает его нормальные функции и прекращает болезненные явления; рыхление почвы, поливы, отвод излишней воды и т. п. приемы помогают выращивать здоровые растения и восстанавливать нормальные функции растения, если имелся, например, недостаток влаги в почве и другие дефекты условий роста.

Биологический метод защиты цветочных культур от болезней и их переносчиков разработан пока недостаточно, но и в существующем объеме практического приложения дает значительные результаты. В настоящее время в борьбе с переносчиками болезней имеют практическое значение хищные насекомые: тлевые коровки, златоглазки, мухи-журчалки и др. Они уничтожают тлей, являющихся обычными разносчиками болезней.

Имеются перспективы в борьбе с вредными нематодами путем использования некоторых грибов, так называемых хищных грибов, так как они, питаясь нематодами, физически уничтожают последних (см. рис. 20).

Против грибных и бактериальных болезней цветочных культур широко применяются и антибиотики, например стрептомицин. Наконец, следует отметить возможность борьбы с болезнями растений с помощью грибов-антагонистов, например Trichoderma, против склеротиниоза, фузариоза, ризоктониоза и других болезней.

Физический метод защиты и борьбы с болезнями цветочных культур осуществляется путем использования низких и высоких температур, электрического тока, ультрафиолетовых лучей, рентгеновых лучей и других физических средств.

Наиболее распространена термическая обработка семян, при которой споры грибов, находящиеся на их поверхности, погибают. Довольно часто применяют прогрев почвы паром или сухим жаром для уничтожения почвенной вредной микофлоры или микрофлоры (бактерии), например представителей рода Fusarium, Rhizoctonia и других грибов или бактерий — Pseudomonas syringe и других.

Электрический ток иногда используется тоже для прогрева почвы, но особенно широко для уничтожения почвенных насекомых.

Действие ультрафиолетовых и рентгеновых лучей в качестве защитных средств против грибов и насекомых пока слабо изучено.

Химический метод основан на использовании фунгицидов, инсектицидов и бактерицидов. Из фунгицидов наиболее часто применяются следующие.

Бордосская жидкость. Жидкость голубого цвета с нейтральной или слабощелочной реакцией. Приготовляется из негашеной извести и медного купороса. Используется для опрыскивания растений и дает хорошие результаты при борьбе с пятнистостью листьев камелии, гвоздики и других цветочных культур, против ржавчины аспарагуса, хризантем, ириса, ландыша и пеонов, против ложной мучнистой росы мака, гортензии, дельфиниума и других цветов.

Гранозан (НИУИФ-2). Белый или серый порошок, иногда желтоватый, с сильным неприятным запахом, плохо растворимый в воде. Применяется для дезинфекции семян и протравливания почвы для уничтожения инфекции, особенно часто против фузариоза всходов. Используется в виде порошка для сухого протравливания семян с целью уничтожения инфекции на поверхности семян и создания впоследствии защиты корешков всходов от почвенной инфекции.

Динитрородан-бензол. Желтовато-серый порошок, применяется против пятнистости листьев, мучнистой росы, ржавчины и других болезней. Используется в виде 1% суспензии для опрыскивания растений.

Каптан. Порошок серого цвета, применяется против пятнистости листьев и ложной мучнистой росы. Используется в виде 0,3—0,5% суспензии для опрыскивания растений.

Медно-мыльная смесь. Жидкость голубого цвета, приготовленная в виде смеси меди и зеленого мыла в концентрации 1—3%. Используется 0,1—0,3% раствор для опрыскивания растений.

Медь основная сернокислая. Порошок зеленого цвета с голубым оттенком, хорошо растворяется в воде. Применяется против пятнистости листьев, мучнистой и ложной мучнистой росы, ржавчины и серой плесени. Используется в виде 0,75—1% суспензии для опрыскивания растений.

Меркуран. Серовато-белый порошок с запахом гексахлорана, жирный наощупь, нерастворимый в воде. Применяется против семенной и почвенной инфекции, а также против проволочников и других почвенных вредителей. Используется в виде порошка, которым припудривают семена перед их высевом, в количестве 1—2 г на 1 кг семян. Действие препарата аналогично действию гранозана.

Препарат АБ. Серый порошок с голубоватым или зеленоватым оттенком. Применяется против мучнистой росы. Используется для опыливания растений из расчета 2—3 г на 1 м² поверхности листвы.

Сера. Может быть в виде пасты и порошков, серого цвета или молотой и коллоидной серы. Сера имеет желтовато-серый, желтый или светло-желтый цвет. Применяется против мучнистой росы, ржавчины, а также против паутинистого клеща. Порошковая (молотая или серный цвет) сера используется для опыливания растений с расходом 2—3 г на 1 м² поверхности листвы; для опрыскивания используется коллоидная сера в виде 1—1,5% суспензии. Оптимальная температура воздуха при применении — от 15 до 30°.

Сода бельевая (кальцинированная). Порошок белого цвета, растворимый в воде. Применяется против мучнистой росы. Используется в виде 0,3—0,5% раствора для опрыскивания растений.

ТМТД. Желтовато-серый порошок со слабым запахом. Применяется против мучнистой росы, пятнистостей листьев, почвенной и семенной инфекции. Используется в виде 1—1,5% суспензии для опрыскивания растений и для припудривания семян с расходом 4—8 г на 1 кг семян.

Фербам. Черный порошок. Применяется против пятнистостей листьев и ложной мучнистой росы. Используется в 0,3—0,7% суспензии для опрыскивания растений.

Фигон. Светло-коричневый порошок, смачивающийся водой. Применяется для протравливания семян и против почвенной инфекции. Используется в виде 0,15% водного раствора для обработки семян кустарниковых и древесных пород и в виде раствора для протравливания почвы из расчета 250 см³ на 10 л воды на 1 м² почвы.

Хлорокись меди. Светло-зеленый порошок. Применяется против пятнистостей листьев и мучнистой росы. Используется в виде порошка для опыливания растений с расходом 2—3 г на - 1 м² или в виде 0,5—0,75% суспензии для опрыскивания растений.

Цинеб. Серовато-белый порошок. Применяется против пятнистостей листьев и мучнистой росы. Используется в виде 0,3—0,7% суспензии для опрыскивания растений.

Цирам. Серовато-белый порошок. Применяется против пятнистостей листьев, ложной мучнистой росы и серой плесени. Используется в виде 0,5—1% суспензии для опрыскивания растений.

В ряде случаев требуется одновременная борьба с различными возбудителями болезней или вредителями растений. Возможно в некоторых случаях совмещать различные препараты, например бордосскую жидкость с ДДТ, гранозан с бордосской жидкостью, причем токсичность гранозана возрастает в пять раз, и т. д.

Ниже даются советы по использованию фунгицидов и других средств для обработки различных объектов в целях их дезинфекции.

Почва. Обеззараживание почвы водяным паром осуществляется при помощи стационарного парового стерилизатора системы Свистунова, передвижной парниково-тепличной установки системы ВИЗР и др. При помощи этих установок почва прогревается до температуры 95—100°. Срок воздействия на почву этой температурой от 45 мин до 3 час при зараженности почвы представителями рода Fusarium и некоторыми другими грибами, а также при наличии в почве опасных для растений нематод (галловая нематода и др.). Небольшие порции почвы (для горшков, опытов и т. д.) прокаливаются на противнях. Возможно обеззараживание почвы путем обработки ее кипятком. Расход кипятка до 7—10 л на 1 м² почвы. Использование способа перепревания почвы в штабелях требует знания свойств почвы и качества навоза. Обеззараживание почвы фунгицидами достигается при использовании формалина, хлорной извести, гранозана, ТМТД и хлорпикрина.

Формалин применяется в растворе крепостью до 0,5% (800—1000 см³ 40% формалина на 100 л воды) с расходом раствора 20 л на 1 м² почвы. После полива почвы этим раствором почву мульчируют или покрывают каким-либо материалом (брезент и т. п.), а в парниках покрывают рамами на 3 дня, после чего ее перелопачивают, пока не исчезнет запах формалина. Использование формалина для дезинфекции почвы широко применяется в связи с тем, что он полностью испаряется из почвы. Хлорная известь используется в сухом виде в количестве до 200 г на 1 м² почвы. Вносится осенью, чтобы она успела разложиться.

Гранозан вносят в почву путем полива ее 0,5% суспензией, исходя из расчета 10 л суспензии на 1 м². После обработки, почву перелопачивают.

Хлорпикрин вносится в почву либо в борозды глубиной до 10 см на расстоянии 20—25 см друг от друга, которые затем заделываются, либо в ямки глубиной до 20 см, расположенные в шахматном порядке через интервалы 15—20 см, которые затем тоже заделываются. На 1 м² почвы расходуется 60 г, а на 1 м² почвы — 300 г. Обработку почвы производят осенью. После обработки почву покрывают мульчей или увлажняют, чтобы замедлить испарение хлорпикрина. При весеннем обеззараживании хлорпикрином необходимо мульчировать почву на срок до 10 дней. После этого ее проветривают, т. е. оставляют на несколько дней открытой, и определяют окончание испарения хлорпикрина из нее по отсутствию запаха. Посевы и посадки в эту почву делают не раньше, чем через 10 дней после снятия мульчи.

ТМТД. Используется 50% ТМТД в растворе концентрацией 0,6% из расчета 10 л на 1 м² почвы.

Карбатион (типа вапам). Используется 3% раствор из расчета 4 л на 1 м² почвы.

Медный купорос. Используется 2% раствор из расчета 10 л на 1 м² почвы.

Парники, оранжереи и хранилища. Время от времени эти помещения требуют дезинфекции, так как споры грибов ичбактерий, а также паутинные клещи гнездятся в стеллажах, щелях и на поверхности стен, на мусоре на различных предметах. Накапливаясь, они представляют большую опасность для растений.

Для дезинфекции применяется ряд способов.

Влажная дезинфекция. Осуществляется обычно путем опрыскивания хлорной известью, формалином, керосино-известковой эмульсией и некоторыми другими фунгицидами. Хлорную известь используют в виде настоя 400 г в 12 л воды, для чего требуется около 2—4 час. Осадок извести можно применять для обмазки парниковых патрубней. Формалин используется в виде раствора крепостью около 0,5%. Керосино-известковую эмульсию применяют крепостью 4%. Для приготовления ее берут 400 г керосина и 800 г извести на 10 л воды.

Газовая дезинфекция. В помещениях закупоривают все, даже мелкие, отверстия, используя для этого глину. Окуривание (фумигация) помещения осуществляется путем сжигания на противнях серы в течение 2 суток. Расход серы — 30 г на 1 м³ помещения. Может быть использован также хлорпикрин из расчета 20 г на 1 м³ помещения. Для ускорения его испарения целесообразно намачивать им мешки, тряпки и т. п. материалы с большой поверхностью, которые затем развешивают в оранжерее. Окуривание длится одни сутки при температуре воздуха в помещении от 10 до 20°, а при температуре до 10° — двое суток. При работе с хлорпикрином необходим противогаз, так как он ядовит.

Окуривание парников и хранилищ целесообразно проводить осенью, а оранжерей — весной. Можно воспользоваться случаем и одновременно с окуриванием помещения продезинфицировать мелкий инвентарь, поместив его в обрабатываемое помещение.

Семена. Семена могут быть заражены снаружи и внутри. В первом случае имеет место «заспорение» семян, т. е. наличие на поверхности семян спор грибов и бактерий, а во втором случае — мицелия в тканях семян.

Для обеззараживания семян применяют обычно химический и физический методы, чтобы предупредить заражение всходов в результате передачи им инфекции семенами, а в некоторых случаях — защитить семена от гниения и других болезней и повреждений грибами и бактериями.

Химический метод применяется исключительно с целью обеззараживания с поверхности и может быть проведен как перед самым посевом, так и заблаговременно.

Различают следующие способы дезинфекции семян: сухой, полусухой и мокрый.

Сухой способ протравливания заключается в обработке семян порошкообразными фунгицидами: обычно гранозаном, меркураном и препаратом АБ. Гранозан и меркуран расходуются в количестве 2 г на 1 кг семян. Обработка семян сухими препаратами производится весьма просто: либо помещают семена в бутылку с засыпанным в нее сухим препаратом и, встряхивая ее, припудривают их, либо помещают семена в бочки, прорезиненные мешки и т. п. тару и припудривание производят в них также перетряхиванием. Возможна обработка с помощью специальных протравочных машин, используемых для тех же целей в сельском хозяйстве. Если семена имеют нормальную влажность, то обрабатывать их препаратами можно заблаговременно (2—3 месяца до посева), но хранить тогда следует в сухих условиях.

Полусухой способ протравливания семян осуществляется обычно путем обработки семян раствором формалина повышенной концентрации (1 часть 40% формалина на 80 частей воды). Этим раствором опрыскивают семена и затем «томят» их, т. е. выдерживают в смоченном виде под брезентом 2 час, после чего семена просушивают в тени на открытом воздухе.

Мокрый способ применяется весьма широко и заключается в погружении семян на различные сроки в слабые растворы фунгицидов. Обычно применяют раствор формалина (1 часть 40% формалина на 300 частей воды), но могут быть использованы также гранозан и меркуран (1 г на 1 л воды с экспозицией 10—15 мин), НИУИФ-1 против бактериоза (10 см³ препарата на 3 л воды при экспозиции 10—15 мин).

Следует иметь в виду, что для каждой цветочной культуры необходимо придерживаться указанного для нее срока выдержки (экспозиции) семян в растворе фунгицида, так как они обладают индивидуальной устойчивостью к действию фунгицида и слишком большие выдержки, а также высокие концентрации растворов могут быть для них вредны.

Левкой (и другие крестоцветные). Применяют полусухое протравливание в суспензии гранозана (1 г/л) или ТМТД (4 г/л) с экспозицией 15 мин и дальнейшим томлением 2 час (против бактериозов и фузариоза).

Астра. Семена протравливают в растворе формалина в разведении 1:400 с экспозицией в нем 25 мин (против фузариоза). Гвоздика. Протравливание семян производят в растворе марганцовокислого калия при разведении 1:1000 (против альтернариоза) с экспозицией 5 мин.

Люпин. Протравливание семян производят в растворе формалина 1:600 при экспозиции 5 мин (против вертициллеза).

Табак. Протравливание семян производят формалином в растворе 1:50 с экспозицией 10 мин и последующей промывкой в проточной воде 15 мин (против альтернариоза, серой гнили и фузариоза).

Фиалка. Протравливание семян производят раствором формалина в разведении 1:300.

Посадочный материал. Луковицы тюльпана перед посадкой протравливают в 25% суспензии гранозана, церозана или 50% ТМТД в течение 2 час (против бактериальной гнили); клубнелуковицы гладиолусов протравливают 0,2% суспензией гранозана или ТМТД в течение 15 мин или в 0,5% растворе марганцовокислого калия в течение 30 мин. Корневища ириса перед закладкой на хранение протравливают 0,12% раствором формалина в течение 1,5—2 час; черенки герани дезинфицируются погружением их на 2—3 сек в 1% раствор железного купороса с последующей просушкой под навесом в течение 1—2 час.

Термический метод заключается в прогреве семян, черенков и клубнелуковиц при определенной температуре для уничтожения инфекции внутри тканей. Сведений о термической обработке семян цветочных культур накоплено пока очень мало. Однако выявлено, что этот метод обеззараживания семян перспективен: он снижает внутреннюю и наружную инфекцию и одновременно повышает всхожесть семян отдельных цветочных культур (гвоздики, фиалки и др.) на 10—20%. Температура и экспозиция термической обработки семян различны. Поэтому рекомендуется предварительное испытание семян. Для этого ставят опыт с небольшим количеством семян, при котором определяют всхожесть семян через три дня после термической обработки. Если снижение всхожести составляет не более 5%, то семена можно дезинфицировать этим способом, если же снижение всхожести более 5%, то дезинфицировать семена термическим способом не следует.

Термическую дезинфекцию семенного материала производят как перед посевом, так и за 1—1,5 месяца до начала сева и даже осенью, если семена затем высушиваются до нормальной влажности и хранятся строго по существующим правилам.

Астры. Обеззараживание семян прогреванием производят в воде, нагретой до 45°, в течение 30 мин.

Душистый горошек. Замачивают семена на 4 час в теплой воде и затем на 5 мин опускают в воду, нагретую до 50°. После этого семена сразу охлаждают. Температура выше 50° вредно влияет на всхожесть семян.

Левкои (и другие крестоцветные). Семена прогревают в воде при температуре 48—50° в течение 20 мин.

Лилии, нарциссы, гиацинты и ландыши. Против мозаики применяется термическая обработка луковиц путем погружения их на 30 мин в воду, нагретую до 50°.

Тюльпан. Луковицы термическим способом обрабатывать нельзя.

Гладиолус. Клубнелуковицы прогревают 15 мин в воде, нагретой до 50—55°.

Меры борьбы с нематодами. Борьба с нематодами зачастую очень сложна, так как, помимо химических и термических мер, требуется выполнение серии агрохимических и других правил. Так, например, при борьбе с хризантемой нематодой предусматривается выполнение следующих агротехнических правил:

1) нельзя высаживать хризантемы, астры, дельфиниум и другие малоустойчивые культуры на участки, где в предыдущем году наблюдалось значительное распространение нематодного поражения растений;

2) необходимо уничтожение сорняков и их остатков на участках, где проектируется культивирование этих цветов;

3) пораженные нематодами листья нужно обрывать и уничтожать в течение всего периода вегетации;

4) при появлении нематодных поражений растений необходимо прекратить полив растений из леек и шлангов, при котором происходит увлажнение надземных частей растения, и производить полив только под корень. Это правило необходима соблюдать в связи с тем, что нематоды чувствительны к влаге и обычно при смачивании пораженных участков тканей выходят из них наружу и передвигаются к другим растениям;

5) при переноске растений из открытого грунта в оранжереи следует тщательно отмыть горшки от приставшей почвы.

Специальные рекомендации имеются для борьбы с нематодами в оранжереях, при отборе здоровых растений, в отношении инвентаря, который используется при выращивании цветочных культур, и в отношении посадочного материала. Инвентарь и другие предметы обрабатываются 3% раствором формалина, стеллажи поливаются при этом из леек, и т. д. Горшки погружаются в 3% раствор формалина и затем накрываются мешковиной на 2 час.

Маточники, при отсутствии здоровых, обрабатываются задолго до черенкования мокрым термическим способом при температуре 50° в течение 10 мин или при 55° в течение 5 мин. Непосредственная защита растений заключается в опрыскивании их тиофосом (10 г на 10 л воды) и в поливке тиофосом (50 г на 10 л воды) под корень из расчета 4 л на 1 м² с промежутками между обработками в 10 дней. Для предохранения луковиц рекомендуется обработка их водой, нагретой до 44°, в течение 3—4 час с последующей просушкой.

Рекомендуется для каждой цветочной культуры просмотреть литературные сведения, посвященные защите цветочных культур от болезней, вредителей и от нематод (см. Указатель литературы).