Сроки посадки георгин в открытый грунт зависят от климатических условий данной местности. В центральных и северных районах нормальную высадку производят с 25 мая по 10 июня. Первыми высаживают клубневые георгины, так как они могут гораздо быстрее оправиться, если наземные части растений будут повреждены заморозками. Черенковые георгины и сеянцы могут погибнуть после заморозков полностью, поэтому их высаживают не ранее 5 июня. Для получения раннего цветения георгины часто высаживают раньше положенных сроков. В таком случае необходимо иметь материал для прикрытия высаженных растений во время заморозков. Таким материалом могут служить бумажные кули и высокие картонные коробки, употребляемые для упаковки продуктов и конфет. Бумажная и картонная тара является однооборотной в использовании и после освобождения из-под товара может быть безвозмездно приобретена в магазинах и на складах. Нельзя покрывать георгины железными ведрами или банками, так как металл является хорошим проводником холода.
В южных районах, южней широты Курска, особенно на юге Украины, в Крыму, Одессе георгины можно высаживать в начале мая. В этом случае они цветут в самые жаркие летние месяцы — в июле и августе. При более поздней посадке цветение передвигается на прохладные осенние месяцы — сентябрь и октябрь, в результате чего наблюдается более пышное цветение.
Перед высадкой георгины необходимо приучить к условиям открытого грунта. Для этого с парников, где находятся георгины, за несколько дней до высадки в дневные часы снимают рамы; георгины из теплиц и комнат выносят на несколько дней в парники или в притененные и защищенные от ветра места сада. За 5—6 часов перед высадкой георгины поливают до полного увлажнения кома. Политые георгины легко можно выбивать из горшков без повреждения корней. Колья для подвязки георгин устанавливают в гряды или на ровной поверхности участка перед посадкой на расстояниях 70×90 см. При посадке георгин на грядах шириной в 1 м необходимо отступать от края гряды на 15 см с каждой стороны, чтобы облегчить проход по междугрядьям и избежать поломки листьев. На больших участках расстояние в рядах можно увеличивать до 1 м и сажать 1×1 м.
Колья должны быть прочными, 3—4 см в диаметре, 1,5—1,75 м высотой и очищенные от коры. Колья забивают в землю на глубину до 40 см, предварительно пробивая ямки ломом. Колья из хвойных пород на севере обычно долговечнее других. При пропитывании нижних частей кольев специальными составами срок их пригодности удлиняется до 6—8 лет. Около кола выкапывают ямку глубиною в 30—40 см, на дно которой кладут навоз или перегной и частично засыпают землей, смешанной с минеральными удобрениями. После этого поближе к колу высаживают с комом выбитое из горшка растение георгины с таким расчетом, чтобы шейка клубня находилась на 3—5 см ниже уровня грунта. Черенковые растения или сеянцы необходимо сажать глубже — до первой пары настоящих листьев (рис. 12). Возле кола ставят этикетку с названием сорта, вынутую из горшка, или этикетку привязывают к колу. В течение лета следует обновлять этикетки, если они стираются или пачкаются землей. После высадки стебли георгин немедленно подвязывают к кольям в 2—3 местах. Во избежание поранения стеблей для подвязки георгин следует применять крепкий, но не тонкий и не режущий материал. Подвязку надо сделать так, чтобы она не сползала по стеблям, а задерживалась на междоузлиях выше отходящих пар листьев. Посаженные растения сразу же поливают (по 1—1,5 л на растение), для чего около посаженных георгин делают углубления, которые впоследствии приходится подновлять или восстанавливать.
Рис. 12. Глубина посадки в открытом грунте черенковых (2) и клубневых (2) георгин
Дальнейший уход за высаженными георгинами состоит в регулярной поливке, прополке, рыхлении земли и периодической подвязке быстро растущих стеблей к кольям. При наличии водопровода или насоса весьма благоприятное действие на рост и развитие георгин, особенно в жаркие дни, дает опрыскивание всего растения и окружающего грунта водой, производимое из шланга с распылителем. Такое опрыскивание, особенно в южных районах, в значительной мере препятствует нападению на георгины многочисленных вредителей, а именно луговых клопов, паутинного клеща, трипсов и тлей, а также заболеванию вертициллезом.
Из пазух листьев георгин развиваются боковые побеги, так называемые пасынки. Оставление всех побегов, развивающихся на стебле, особенно в нижней его части, сокращает цветение и уменьшает размер соцветий георгин. Обилие этих боковых побегов сильно задерживает наступление цветения, поэтому их удаляют в самом начале появления и возможно ближе к стеблю. Оставленные нижние побеги, помимо задержки цветения, часто отламываются от главного стебля и наносят ему поранения, в которые могут попадать споры паразитных грибов. Удаление пазушных побегов называется пасынкованием (рис. 13). Пазушные побеги удаляют до тех пор, пока не покажутся бутоны в листовых пазухах главных стеблей. Карликовые георгины в пасынковании не нуждаются, так как многочисленные бутоны образуются у них почти во всех пазухах. Пасынкование георгин необходимо производить регулярно, начиная с момента высадки в открытый грунт. Кроме пасынкования, у многих сортов георгин, в силу особенностей их бутонизации, необходимо удалять лишние бутоны, особенно если георгины выращивают на срезку или для демонстрации (для выставок) отдельных соцветий.
Рис. 13. Пасынкование георгин
Для выставки на каждом сильном побеге, а иногда и на всем растении, у крупноцветных сортов оставляют лишь по одному соцветию. Обыкновенно цветоносный побег георгин имеет 3 бутона, из которых средний развивается быстрее, но имеет более короткий цветонос, мало пригодный для срезки. Средний бутон необходимо заблаговременно удалить. У сортов с обильным цветением в пазухах цветоносных побегов быстро развиваются новые цветоносные побеги с большим количеством излишних бутонов, часть которых подлежит удалению.
Практика и наблюдение за образованием цветов у разных сортов обычно помогают выработать правильные способы прищипки бутонов.
Одновременно необходимо следить, чтобы от Шейки растения не возникали новые побеги, и немедленно их удалять; никогда не следует держать больше 2 стеблей на каждом растении. У георгин мощного роста, независимо от их высоты, кроме пасынков, удаляют часть нижних листьев. Это мероприятие содействует лучшему вызреванию клубней и не допускает сильного утолщения нижней части стеблей. Толстое основание стеблей часто ухудшает зимнее хранение клубней и влечет за собой загнивание шейки. В течение всего периода роста и цветения георгин рекомендуется проверять правильность сорта и вносить соответствующие исправления на этикетку. Во время цветения следует также отмечать здоровые растения с наиболее правильными и характерными для данного сорта соцветиями в целях использования их в качестве маточников для последующего вегетативного размножения.
Растения с признаками мозаики следует отмечать особенно тщательно. Клубни таких растений подлежат уничтожению и ни в коем случае не должны поступать в реализацию.
С начала цветения поливка георгин должна быть усилена, особенно в период интенсивного роста — во второй половине августа и начале сентября. Во второй половине сентября необходимо окучить нижние части стеблей георгин на 15—20 см, чтобы первые заморозки, наиболее сильные около поверхности грунта, не повредили наружных покровов нижней части стеблей. Эти повреждения в период зимнего хранения являются причиной загнивания стеблей около шейки клубня и могут распространиться на шейку и спящие почки и уничтожить клубень. Листья георгин в сухую осеннюю погоду переносят кратковременные заморозки до —0,5, —1°; наблюдается лишь некоторое их потемнение. Стебли георгин переносят кратковременный заморозок до —2°.
Не следует торопиться с выкопкой георгин после первых заморозков во избежание удлинения периода их зимнего хранения.
Часто после первых заморозков, которыми была убита листва, на уцелевших стеблях георгин начинают появляться новые побеги. Тогда немедленно следует приступить к выкопке и уборке георгин, так как этот несвоевременный рост истощает клубни.