Ботаническая характеристика

Георгина относится к семейству сложноцветных. Ввезенные в свое время в Россию культурные мексиканские формы получили (в 1803 г.) название «георгины» по имени петербургского ботаника Георги.

Известны 12 видов дикорастущих георгин, распространенных в Центральной Америке. Все виды разбивают на три группы.

К первой группе относят древовидные виды (древовидную георгину, имперскую георгину и некоторые другие). Стебли их от 1,5 до 6 м высоты, полудеревянистые, зимующие. Вегетационный период продолжительный. Соцветия простые и махровые, от 8 до 14 см в диаметре, однотонной или пестрой окраски.

В наших климатических условиях эти георгины могут зимовать, не теряя древовидного ствола, только в высоких оранжереях. В открытом грунте они не успевают цвести и в южных районах, но даже на севере дают крупные, хорошо зимующие в хранилищах клубни. Наличие в этой группе видов с душистыми цветами позволяет надеяться на получение сортов георгин с душистыми цветами путем гибридизации наших садовых форм с душистыми древовидными георгинами.

Вторая группа георгин охватывает низкорослые виды, как георгина Мерка — низкорослое растение с мелкими простыми соцветиями на крепких цветоносах, достигающих в длину 60 см. Соцветия расположены высоко над кустом. Этот вид отличается ранним цветением и является родоначальником карликовых георгин.

К третьей группе относятся перистая и розовая георгины, давшие много махровых шаровидных, немахровых, однотонных и пестро окрашенных сортов георгин. К середине девятнадцатого столетия этих сортов насчитывалось до 3000. Соцветия перистой и розовой георгин разнообразны по окраске лепестковых цветков даже в природных условиях. Форма их листьев также отличается большой изменчивостью. Эта изменчивость окраски соцветий и листьев повлекла за собой возникновение многочисленных синонимов названий видов при позднейших ботанических описаниях георгин. В старой литературе гибридным формам этих георгин было дано название «изменчивой» георгины.

Георгины второй и третьей групп имеют отмирающие на зиму и на период покоя надземные части; они отличаются небольшим ростом — от 0,4 до 1,5 м. Соцветия их преимущественно немахровые, от 3 до 7 см в диаметре, лепестковые цветки соцветия обычно однотонной окраски — сиреневой, карминно-розовой и карминно-красной. Листья расположены на стеблях супротивно — по форме более или менее рассечены на 3—5 долей, реже цельные, длиной от 20 до 100 см, обычно опушены рассеянными волосками, у некоторых видов опушение очень густое.

Соцветие георгин представляет собой так называемую корзинку, состоящую из многочисленных отдельных цветков, сидящих на несколько выпуклом цветоложе. Снизу соцветие окружено оберткой из черепичато налегающих друг на друга листочков. По краю соцветия расположены язычковые (лепестковые) цветки, в середине трубчатые (рис. 2).

Рис. 2. Типы соцветий георгин. 1 — простой (немахровый); 2 — воротничковый; 3 — анемоновидный; 4 — пеоновидный; 5 — шаровидный; 6 — помионный

Трубчатые цветки имеют слегка прозрачную трубчатую чашечку, трубчатый венчик с 10 зубчиками, окрашенный чаще всего в желтый, реже в белый или в цвет лепестков язычковых цветков. Тычинок 5, они прикреплены к венчику. Пестик с 2 рыльцами, возвышающимися над венчиком. Язычковые цветки устроены так же, но венчик их состоит из одного крупного лепестка разнообразной формы и цвета. У простых (немахровых) сортов георгин эти лепестки обыкновенно плоские, лопатчатые или ланцетные, красные, оранжевые, желтые или белые. Лепестки язычковых цветков — плоские, лентовидные, лопатчатые, воронкообразные или свернутые в трубку на нижнюю сторону. Обычно язычковые цветки бесплодны, но часто имеют недоразвитые пестики с 2 рыльцами.

Многие культурные сорта характеризуются махровостью соцветий, т. е. увеличением в соцветии количества язычковых цветков. Обыкновенно не все цветки соцветия у махровых форм бывают язычковыми. В центральной части соцветия к концу цветения язычковых цветков развиваются трубчатые, несущие нормально развитые пестики и тычинки. Цветение соцветия начинается с краевых язычковых цветков. Последними распускаются трубчатые цветки в самом центре соцветия. К этому времени язычковые цветки обычно увядают.

Количество язычковых цветков, т. е. махровость соцветия, может быть изменено приемами выращивания. Раннее цветение, жаркая и сухая погода и воспитание на слабо удобренных почвах приводят к уменьшению махровости.

Соцветия георгин обладают прямыми или наклоняющимися цветоносами разной длины и крепости.

В природных условиях корни георгин многолетние, отличаются значительной мощностью и зимуют в непромерзающем грунте. Они имеют клубневые утолщения, содержащие запасы питательных веществ, главным образом крахмала (инулина), способствующего быстрому и энергичному росту наземных частей растения по окончании периода покоя. Ростовые почки расположены у основания стебля на так называемой корневой «шейке».

Клубневидные корни георгин с шейкой и нижней частью стебля или нескольких стеблей принято в производстве называть «клубнем».

Клубни перистой, розовой и большинства древовидных георгин хорошо хранятся (после выкопки из земли) зимой. Клубни георгины Мерка сохраняются плохо. Эти свойства лежкости клубней перечисленные виды в той или иной мере передали культурным сортам.