ТЕМА 12. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ГОРШЕЧНЫХ ПРОМЫШЛЕННО-ДЛИТЕЛЬНЫХ КУЛЬТУР

Вводные пояснения. К промышленно-длительным горшечным культурам многократного использования относится цикламен (дряква, альпийская фиалка) из семейства Первоцветные. Родина его — восточная часть побережья Средиземного моря. Это многолетнее растение, имеет округло-плоский клубень. Листья почковидные или сердцевидные, темно-зеленые, часто с более светлым рисунком на длинных черешках. Цветки крупные (до 5—7 см) белой, розовой, красной, фиолетовой окраски, однотонные или с красным пятном в середине, или с более темными краями; встречаются формы с ароматными цветками, с бахромчатыми краями лепестков и т. д. Выращивают и мини-цикламены, отличающиеся меньшим габитусом, коротким периодом от посева до цветения (200—220 дней вместо 540), большим числом цветков на одном растении (60—100 и более). Они лучше переносят условия отапливаемых помещений.

Все чаще цикламен размножают за счет использования гибридов F₁, отличающихся большим числом цветков и их выравненностью в фазе обильного цветения, а также повышенной устойчивостью к комнатным условиям. Период от посева семян до цветения при выращивании гибридов F₁ — 8 месяцев. К недостаткам относятся трудность получения красивоокрашенных гибридов и склонность их к самоопылению. Продолжительность жизни цветков у гибридов меньше, чем у обычных сортов. В современном сортименте цикламена ведущее место занимает группа сортов с пастельной окраской цветков. Гибриды F₁ этой группы, цветущие осенью, используют в селекции для получения сортов с круглогодичным периодом цветения.

Период цветения цикламена — декабрь — февраль. Однако, высевая семена и переваливая саженцы в разные сроки, можно иметь цветущие растения с августа по март.

Цикламены размножают семенами, редко делением клубней. В обоих случаях отбору маточных растений уделяют большое внимание.

При семеноводстве цикламена необходимо применять искусственное опыление (пыльца жизнеспособна в течение 10 суток). Наибольшее количество плодов и семян завязывается при опылении на 5—7-й день цветения. Через 4—6 дней после опыления лепестки меняют цвет (темнеют). Это указывает на то, что произошло оплодотворение. Неоплодотворившиеся цветки сравнительно долго сохраняют присущую им окраску, после чего увядают вместе со стеблями.

Семена после 4—5-летнего хранения обладают хорошей всхожестью. Перед посевом их замачивают в теплой (18 °С) воде в течение 24 ч. Сроки посева зависят от зоны выращивания: в северных районах раньше, а в южных позже, вплоть до октября.

Семена высевают в посевные ящики по 500 шт., или 1,6—2,5 тыс. шт. на 1 м². Посевы обильно поливают, мульчируют песком с торфяной крошкой слоем 0,5— 1 см, после чего закрывают темной полиэтиленовой пленкой и выдерживают в течение 2,5—3 недель при 18—20 °С.

Семена чувствительны к температуре при прорастании: при 19—20 °С всходы появляются через 24—30 дней, при 15°С — через 35—40 дней, а при 10°С многие семена погибают.

Землю для посева готовят из листовой, перегнойной и торфяной в равных количествах. При необходимости любую из составных частей земельной смеси можно заменить на сходную по рыхлости и питательности. При рН ниже 5,8 субстрат известкуют. На 1 м³ земельной смеси добавляют 4 кг роговых стружек или рубленых перьев, 3 кг костяной муки и 2 кг калийных удобрений.

Уход за сеянцами включает поливы, прополки, рыхления поверхности почвы.

Сеянцы пикируют 2 раза в год. Первый раз — при хорошем развитии первого листа на расстоянии 4×4см. При пикировке отбраковывают все поврежденные растения. Верхний 2-сантиметровый слой земли должен быть просеянным. Клубенек располагают близко к поверхности почвы, не обжимают. Саженцы содержат при 16—18 °С и регулярном поливе. После смыкания листьев проводят вторую пикировку на расстояния 6×6 см. В зимнее время, чтобы сеянцы не вытянулись, их размещают ближе к свету. Весной, с повышением температуры более 25°С, теплицы проветривают.

В марте — апреле растения высаживают на расстояния 12×12 см. При этом их сортируют по силе роста для облегчения последующего ухода. На стеллаж насыпают торф в смеси с песком слоем 2—3 см, а сверху земельную смесь, о которой говорилось выше, слоем 5—6 см. Клубенек слегка присыпают землей, чтобы он не подсыхал и не растрескивался. При глубокой посадке листья развиваются слабыми. После пересадки температуру поддерживают на уровне 20—22 °С.

До мая уход за цикламенами заключается в опрыскивании (2—3 раза в день), притенении и проветривании помещения. В мае их пересаживают в горшки диаметром 9—11 см. К земельной смеси добавляют 1/3 легкой дерновой земли и 3 кг мелких роговых стружек на 1 м³.

После пересадки горшки выносят в парники по 20—25 шт. на 1 м² и закапывают на 2/3 их высоты в землю. С июня по сентябрь — основное время развития цикламена, в этот период закладываются цветковые почки. Подкормки проводят еженедельно или реже (в зависимости от состояния растений) в концентрации 0,05—0,2% полным минеральным удобрением, иногда с микроэлементами. Оптимальное соотношение питательных веществ в субстрате для взрослых растений (мг на 1 л): азота — 250, фосфора — 250, калия — 400. Для распикированных растений эти значения должны быть ниже на 25—50%. Неправильная дозировка азота вызывает снижение числа цветков, более слабую окраску листьев и лепестков. При недостатке калия растения измельчаются, укорачиваются цветоносы, уменьшается размер листьев, появляются некротические пятна по краям и т. д.

Через 1—1,5 месяца проводят две перевалки растений в пластмассовые или гончарные горшки диаметром 11—13 см первый раз и 13—15 см — второй. При этом клубенек на 1/2 освобождают из земли. Оставленный в земле клубенек загнивает, при раннем освобождении одревесневает, трескается.

Растения размещают в парниках или рассадниках свободно, так, чтобы листья не касались друг друга. Низкие положительные температуры укрепляют растения. Затем цикламены заносят в светлые теплицы с температурой 10—12 °С. Поливают утром осторожно теплой водой, так, чтобы вода не попадала на клубень. Зацветают растения в ноябре — декабре. Цветение увеличивается при более низкой температуре. Так, при 13 °С продолжительность цветения 52—114 дней, при 19 °С — 42—97, при 22 °С — 37—76, а при 25 °С — 24—58 дней.

После цветения поливы сокращают. С наступлением тепла растения выставляют в парники. Дальнейший уход такой же, как за растениями, выращиваемыми из семян.

Для борьбы с корневой гнилью применяют 2%-ный каптан и 1%-ный цинеб, против серой гнили — 0,06%-ный беномил и другие пестициды.

Цикламен выращивают как горшечную культуру, редко используют для срезки. У обильлоцветущих растений иногда срезают по 3—5 цветков и более до реализации в горшке. Горшечные растения цикламена, подготовленные к реализации, должны быть свежими, здоровыми и облиственными, без пятен от пестицидов, пыли, грязи, вредителей и болезней. Цветки и окрасившиеся бутоны должны возвышаться над общим уровнем листьев: у растений с махровыми цветками сорта экстра их должно быть три и три окрасившихся бутона, у первого сорта — три и два и второго — два и один. У растений с простыми цветками — соответственно 10 и 5; 4 и 4; 2 и 3.

Задание. Изучить влияние барботирования семян на их всхожесть. При отсутствии в хозяйстве установок для барботирования можно сократить число пикировок и перевалок сеянцев.

Выполнение. При изучении влияния барботирования семян на их всхожесть дополнительно включают варианты посева намоченными и сухими семенами. Кроме учета появляющихся всходов, изучают степень развития растений к определенному времени после посева, например через 60, 80, 100, 120 дней. Конечным результатом является достижение растениями стандартного состояния для их реализации. Для каждого варианта опыта берут 150—200 семян.

При проведении работы, связанной с сокращением пикировок и перевалок, за контрольный вариант принимают пикировку 4×4, 6×6 и 12×12 см, перевалки в горшки диаметром 9, 11 и 15 см. В качестве опытных вариантов принять две пикировки, это 4×4 и 8×8 см и две перевалки в горшки диаметром 11 и 15 см. В каждый вариант включают 45—60 растений. Если условия выращивания выравненные, опыт закладывают в двух повторностях.

Записи наблюдений ведут в полевом журнале по форме таблицы 13.

Таблица 13. Влияние обработки семян на продуктивность цикламена

Материалы и оборудование. Семена, ящики, горшки, земельные смеси, этикетки, рабочие тетради, карандаши, ГОСТы на реализуемые растения цикламена.