ТЕМА 3. ВЫРАЩИВАНИЕ ДВУЛЕТНИХ ЦВЕТОЧНЫХ РАСТЕНИЙ

Вводные пояснения. Двулетники — травянистые растения, которые цветут и плодоносят на второй год жизни. В первый год они образуют прикорневые розетки листьев с верхушечной и боковыми почками. Перезимовка розеток во многом зависит от степени развития в почках возобновления генеративных органов. Чем крупнее розетка, тем лучше сформированы генеративные органы, но чем их больше, тем хуже растения зимуют. Поэтому двулетники высевают так, чтобы ко времени наступления морозов растения находились в определенной фазе развития.

Одним из наиболее распространенных двулетников является виола (анютины глазки) из семейства Фиалковые. Родина — Европа и юг Западной Сибири. По биологическим особенностям является многолетником, но культивируют виолу как двулетник весеннего и раннелетнего цветения.

Стебель ветвящийся; слегка приподнимающийся, высотой 20—30 см. Корневая система мочковатая, что позволяет пересаживать растение в любой фазе развития. Листья тупозубчатые, продолговатые с лировидными прилистниками. Цветки неправильной формы, одиночные, крупные, самой разнообразной (кроме ярко-красной) окраски, как одного тона, так и двух- и трехцветные, часто с глазком.

Селекционеры создали много сортов виолы, сочетающих крупноцветковость с обильным ранним цветением (что свойственно сортам с мелкими цветками), компактностью и выравненностью куста по высоте и окраске цветков. Существуют сорта как однородно окрашенные, так и пестрые с гофрированными или волнистыми краями лепестков. При первичном сортоизучении виолу подразделяют на три группы в зависимости от окраски цветков.

Одноцветные — цветок окрашен однородно, иногда на нижних лепестках имеются малозаметные штрихи или полоски.

Двуцветные — одинаково окрашены два верхних лепестка и три нижних, причем окраска их может быть или близкой по тону (верхние бледно-голубые, нижние — темно-синие), или контрастной (верхние — ярко-желтые, а нижние — темно-фиолетовые).

Пятнистые — пятна обычно темнее основной окраски лепестков, самой разнообразной формы чаще расположены у основания одного или трех нижних лепестков. У некоторых сортов пятна занимают до 3/4 лепестка, у других — небольшую часть.

Для получения обильно цветущих растений весной посев виолы проводят с 20 июня по 5 июля рядовым способом. Всходы, появляющиеся через 7—9 дней, пикируют в рассадники на расстояние 20—25 см, где они и зимуют. Весной, с наступлением теплой погоды, растения трогаются в рост и зацветают. В конце апреля — начале мая их высаживают для весеннего и раннелетнего цветения на те же расстояния на клумбы, рабатки, в массивы и т. д.

Участок должен быть хорошо обработан и удобрен. Более всего подходит умеренно влажная садовая почва. Виолу нельзя сажать по свежему навозу (используют компост или перегной). При сухой и бедной питательными веществами почве лучшие крупноцветковые сорта мельчают и погибают. На открытых солнечных местах цветет обильнее, но быстрее отцветает, при небольшой затененности цветение более продолжительное, но цветки мельче и менее яркие.

Посадку виолы на постоянное место проводят и осенью, в конце августа — начале сентября. В этом случае весной она зацветает раньше и цветет обильнее.

Под снегом виола хорошо зимует без укрытия, но затопление паводковыми водами вызывает выпревание и гибель растений (в этом случае на цветниках весной проводят подсадку).

Уход за посадками состоит из прополки, рыхлений и подкормок в конце мая полным минеральным удобрением или калийной селитрой и суперфосфатом. Для удлинения периода цветения удаляют отцветшие цветки (в противном случае растения завязывают плоды и прекращают цветение).

При необходимости виолу можно выращивать и как однолетнюю культуру. Посев проводят в феврале — начале марта в теплице, всходы пикируют в апреле в холодный парник и в мае высаживают на постоянное место. При весеннем посеве виола цветет значительно продолжительнее (до осени), но по величине цветков и обилию цветения уступает растениям, посеянным летом предыдущего года.

Для получения чистосортных семян при посадке сортового материала соблюдают пространственную изоляцию.

Высокодекоративные сорта можно размножать вегетативно — зелеными черенками. Черенки берут с мая по июль по 30—40 шт. с одного растения в течение лета (в 2—3 приема). Для черенкования пригодны все зеленые конечные побеги с 2—3 узлами. Срезанные черенки высаживают на невысокие, слегка затененные гряды на глубину 0,5 см по схеме 5×5 см. До укоренения их 2—3 раза в день опрыскивают водой. В первые дни, чтобы избежать увядания, черенки прикрывают бумагой, смоченной в воде. Через 3—4 недели 90—100% черенков укореняется. Растения, зачеренкованные в мае — июне, зацветают в конце лета или осенью этого же года, а при более позднем сроке — весной следующего года. Изредка для размножения применяют деление старых кустов.

Используют виолу для посадки на клумбах, рабатках, массивах, в бордюрах, на балконах, в вазах.

Задание. На примере виолы провести декоративную оценку сортов и гибридов 2—3-х видов двулетних цветочных растений, характерных для зоны размещения училища.

Выполнение. В начале занятия с помощью преподавателя учащиеся описывают 2—3 сорта виолы. Дальнейшую оценку сортов они проводят самостоятельно. Полученные результаты обсуждают в конце занятия и записывают по форме таблицы 4.

Таблица 4. Рабочий журнал для оценки сортов виолы

Признаки цветочных и декоративно-лиственных растений оценивают баллами от 1 до 5. Каждый балл того или иного признака умножают на переводной коэффициент. Полученные произведения суммируют и находят оценку декоративности описываемого сорта. При оценке всех признаков в 5 баллов растения сорта получают максимальную оценку в 100 баллов. Принято считать, что растения сорта, получившие в среднем оценку выше 85 баллов, могут рекомендоваться в производство.

Материалы и оборудование. Рабочие журналы, таблицы с различными формами цветков, их окраски, гербарный или живой материал, карандаши, линейки.