Химический индикатор

Шток-роза (Alcea) из семейства мальвовых в народе называется мальвой. В культуре она известна более пятисот лет. Ее и сейчас выращивают почти во всех европейских странах, в Египте, Индии, Малой Азии. Мальва ценится как декоративное, лекарственное и красильное растение. Целебными считаются лепестки, листья и корни. Из цветков добывают краску, используемую для подкрашивания вин, ликеров, кондитерских изделий и как индикатор в химии.

В цветоводстве широко распространена двулетняя культура мальвы розовой (A. rosea). Родина ее — Малая Азия. По литературным данным, это довольно капризное растение: зимой требует укрытия, сильно страдает от ржавчины, хорошо удается только на рыхлых удобренных почвах и солнечных местах, при обильных поливах, повреждается ветрами и т. д. Однако проведенные испытания сортовой мальвы в условиях Кустанайской области показали, что она хорошо зимует без укрытия, довольно засухоустойчива, ржавчиной не повреждается. Корневых отпрысков не образует. Годичные кусты после пересадки засыхают. Растения недолговечны: два года жизни и только год цветения. Цветет в июле-августе. На второй год зацветает 78—91% растений, остальные цветут на третий год жизни. Декоративные качества у гибридов мальвы розовой очень высокие. Имеются сорта с простыми, полумахровыми и махровыми цветками разнообразной окраски.

В Казахстане встречается четыре вида дикорастущей мальвы: голоцветковая (A. nudiflora), Фроловская (A. froloviana), сетчатоплодная (A. rhyticarpa) и Литвинова (A. litvinovii). Растут они на каменистых и щебнистых склонах гор, осыпях, в лессовых пустынях, на бугристых песках. Встречаются в Южном и Восточном Казахстане. Это высокорослые, достигающие 1,5—2 м растения с крупными белыми, розовыми, желтыми и красно-лиловыми цветками. Листья многочисленные, округлые, разделенные на лопасти.

В посадках их можно сочетать по срокам цветения, так как зацветают они с начала июня и цветут до осени. Всегда обильно плодоносят. Размножаются семенами и вегетативно (делением кустов). Семена можно сеять под зиму и ранней весной. Цветение наступает на второй год после появления всходов. При весеннем делении кустов зацветают в год посадки, в июле. Эти растения хорошо выносят пересадку. Полив требуется редко. Морозоустойчивы и долговечны. Но сильные ветры действуют на них губительно. Красиво выглядят у изгородей, стен и возле кустарников. В полутени так же хорошо растут, как и на открытых, хорошо освещенных местах.