Капуцин

Настурцию (Tropaeolum) из семейства капуциновых иначе называют капуцином. Такое имя растение получило за форму цветка, похожую на головной убор монахов-капуцинов. Родина настурции — Америка. Здесь она растет в дикой флоре Колумбии, Перу, Чили. Некоторые виды были описаны ботаниками в XVI веке. Это древняя культура инков Перу и Боливии. Выращивалась она как овощное и лекарственное растение. Клубни настурции перуанской, приятные на вкус, и сейчас используют в пищу. Бутоны и незрелые плоды тоже съедобны, из них готовят салаты. Все виды настурции образуют много фитонцидов, которые убивают вредные микроорганизмы. В Америке и Африке настурцию используют при лечении некоторых заболеваний желудка и почек.

Настурция

В цветники настурция попала в прошлом столетии. В декоративном садоводстве используется в основном два вида: настурция большая (Т. majus) и настурция щитоносная (Т. peltophorum) и их гибриды с разнообразной формой и окраской цветков и листьев.

Размножают настурцию чаще всего посевом пророщенных семян в открытый грунт весной, когда минуют заморозки. В подзимних посевах всходов не дает. Можно выращивать и рассадой в парниках и теплицах. Пересадку выносит хорошо в молодом возрасте, в фазе третьего-пятого листочков. Позднее приживается медленно, долго болеет и теряет декоративность. Зацветает через 45—50 дней после посева и цветет до осенних заморозков. Всегда обильно плодоносит.

Настурция — теплолюбивое и влаголюбивое растение. Заморозков она не выносит, при недостатке влаги цветет скудно, кусты выглядят чахлыми. При избытке влаги и в тени образует крупные листья. Не любит сухих ветров, а от пыльных бурь погибает.

Почвы предпочитает влажные, рыхлые, умеренно плодородные. Хорошо растет в защищенных от ветра местах с легким затенением в полудень. Многочисленные сорта настурции отличаются по форме и высоте куста, окраске листьев, форме, величине и окраске цветков.

Низкорослые сорта настурции (кусты до 35 см) используют для рабаток, бордюров, как горшечную культуру, высаживают в вазах. Лучшими сортами этой группы являются Аврора, Золотой блеск и Золотой шар — с желтыми цветками, Снегурочка — с белыми и Королева Индии — с темно-красными цветками.

Для букетов хороши высокорослые (до 70 см) сорта с махровыми душистыми цветками на длинных цветоножках, например, Оранжевый блеск и Огненный шар с ярко-оранжевыми цветками.

Плетистые сорта идут для декорирования стен, откосов, заборов, балконов. Для этой цели можно использовать сорта Огненный блеск и Шарлаховый блеск с желто-оранжево-красными цветками.