Альстремерия

Альстремерия (Alstroetneria L.) — многолетнее растение семейства альстремериевые (Alstroemeriaceae Dum.). На родине (Бразилия, Перу, Чили) насчитывается свыше 50 диких видов этого растения. Культивируют гибридные высокорослые (до 180 см) формы альстремерии, формирующие до 20 и более цветоносных побегов, на каждом из которых образуется соцветие. Соцветия высокодекоративны и продолжительное время (две-три недели) сохраняются в срезанном виде.

Альстремерия имеет подземное корневище с соединительными и придаточными корнями, которые достигают глубины 50—60 см. Листья на стеблях очередные, цельные, линейные, ланцетные, заостренные, на коротких черешках. Стебли прямостоячие, неветвящиеся, достигающие высоты 150—180 см. Цветки диаметром до 4—5 см, желтые, красные, оранжевые, фиолетовые с темными штрихами или пятнами, обычно без запаха, собраны (по 10—25) в сложные зонтиковидные соцветия и окружены при основании прицветниками.

У альстремерии формируются побеги двух типов: вегетативные и репродуктивные. На вегетатиспых побегах листья многочисленные, у верхушки сближенные, а на репродуктивных побегах листья равномерно и редко расположены по всей высоте. При правильной технологии возделывания у этой культуры наблюдается два максимума цветения: ранней весной и поздней осенью. Начало цветения наблюдается, как правило, в конце марта — начале апреля, массовое — в мае — июне, а второе цветение — в сентябре-октябре.

Наиболее распространенные сорта различаются по окраске, которая бывает желтая с коричневыми штрихами (Йеллоу Кинг, Канария), желтая (Орхид Флауэр, Рио), красная (Кармен, Кинг Кардинал, Юбилей), розовая (Регина, Пинк Триумф, Староза), сиреневая (Бьюти) и белая (Уайт Вингс).

Большинство сортов обильно цветет только весной, в марте — июне, осеннее цветение у них очень слабое. Однако сорт Уайт Вингс цветет ровно, все лето, с весны до осени, а Бьюти цветет и осенью, при слабой освещенности.

Урожай срезанных цветов у отдельных сортов от 80 до 160 цветоносов с 1 м².

Размножают растения делением корневищ, а в селекционных целях — семенами. Размножение делением корневищ проводят в период полупокоя — в июле-сентябре. Для этого осторожно выкапывают весь куст, имеющий подземное корневище с запасающими корнями и почками возобновления. Острым ножом отделяют часть однолетнего ризома (светлоокрашенная часть в отличие от многолетней — буроватой) с пятью-семью почками возобновления и придаточными корнями (рис. 35). Такой корневой черенок имеет обычно длину 7—12 и толщину 0,7—1,5 см. От одного растения можно получить при делении в среднем пять-десять черенков. Из ризом с меньшим количеством почек развиваются слабые низкопродуктивные растения, особенно в первый год культуры. Субстрат должен быть очень рыхлым, питательным, структурным, воздухо- и водопроницаемым, с плотностью 0,6—0,7 г/см³. В тяжелые субстраты необходимо добавлять рыхлители: перегной, листовой компост, соломенную (хлопковую) сечку, опилки, кору. Альстремерия хорошо растет и на верховом торфе. В водной вытяжке оптимальное содержание питательных элементов должно быть в следующих пределах, мг/л субстрата: N — 120—150, P₂0₅ — 100—150, К₂0 — 300—350, Са — 300—400, Mg — 50—60. Наиболее благоприятная кислотность субстрата рН 5,5—6.

Рис. 35. Альстремерия: а — куст, подготовленный к делению; б — ризомы после деления (слева - пригодные, справа — непригодные для размножения)

Растения чувствительны к длительному переувлажнению и близкому стоянию грунтовых вод. Это приводит к загниванию корней, в силу чего необходимо устраивать дренаж. Гряды делают приподнятыми, высотой 10—25 и шириной 100—120 см. Над посадкой натягивают три-четыре ряда сетки (как для гвоздики), поскольку растения достигают высоты 180 см. Нижние два ряда сетки с ячейками 12×15, верхние 20×25 см. Расстояние между ярусами сетки 20—30 см.

Подготовленные черенки высаживают на постоянное место — гряды оранжерей. Мелкие делёнки сажают для доращивания на два-три месяца в горшки диаметром 9—13 см с субстратом из торфа. Их устанавливают в оранжерею или содержат в сухом прохладном (9°С) помещении.

Чтобы получить цветущую альстремерию весной, посадку проводят в сентябре-октябре. В это же время обычно выкапывают растения после осеннего цветения. Растения из горшков высаживают в январе-феврале. Густота стояния растений определяется их сортовыми особенностями. Однако обычно высаживают по два-три растения на 1 м² (50×40 см). Их размещают в два ряда с междурядьями 40 см, отступив 25 см от краев гряды. Растения сильноразрастающихся сортов (Регина, Староза) высаживают через 50, менее кустистых (Орхид Флауэр, Канария и др.) — через 40 см в ряду. Глубина посадки на легких субстратах — до 15, на более тяжелых — 10—12 см.

Сезонный ритм роста и развития альстремерии при посадке растений в сентябре следующий: интенсивный вегетативный рост — декабрь-март; бутонизация — март начало апреля; цветение — апрель — середина июня; окончание вегетации и относительный покой — июль — октябрь. Осенью наблюдается слабое цветение.

Полив умеренный. Его проводят так, чтобы до начала отрастания побегов субстрат не пересыхал.

Для укоренения растений температура воздуха сначала должна быть 14...16°С (не ниже 12 °С), субстрата 13 °С, затем при низкой интенсивности освещения ее; снижают (ноябрь-январь) до 10...12°С. Такая температура способствует развитию корневой системы растений, закладке почек и отрастанию молодых побегов. Весной при улучшении условий освещения и достижении побегами высоты 30—40 см температуру постепенно повышают до 14...16°С. В дальнейшем, с повышением интенсивности освещения, делают все, чтобы снизить температуру, так как высокая температура приводит к потере тургора и увяданию, неблагоприятно сказывается на развитии растений: образуется мало генеративных побегов, снижается устойчивость стеблей. У некоторых сортов (Орхид Флауэр) при температуре 20 °С наблюдается пожелтение листьев. Для понижения температуры летом стекла оранжерей слегка забеливают, включают туманообразующую установку и помещение проветривают, не создавая сильных сквозняков. Для охлаждения воздуха летом в верхней части оранжерей устанавливают вентиляторы. Хорошая вентиляция (смена воздуха 11—20 раз в час) снижает относительную влажность воздуха и температуру.

Большое значение имеет температура субстрата: оптимальное ее значение (13°С) способствует наилучшему развитию генеративных побегов. При повышении температуры субстрата до 20 °С цветение резко снижается. Для охлаждения субстрата используют систему труб подпочвенного обогрева либо пластиковые трубы, специально проложенные на глубине 25 см и расстоянии друг от друга 15 см для циркуляции холодной 7°С) воды. При этом температура субстрата снижается до 11...14°С.

Альстремерия — светолюбивое растение. В условиях короткого зимнего дня формируется большое количество непродуктивных побегов. Преимущественному образованию вегетативных побегов в этот период способствует периодическое повышение температуры в оранжерее до 15...23°С. В период отрастания растений (октябрь-декабрь) прирост достигает 13 побегов в месяц. В фазе кущения (январь-февраль) интенсивность прироста несколько снижается, при этом образуется 20—40% генеративных побегов. В период бутонизации, который по календарным срокам совпадает с увеличением продолжительности дня и повышением интенсивности освещения, почти все отрастающие побеги бывают генеративные.

В период интенсивного роста растения ежегодно подкармливают удобрениями в соответствии с данными агрохимического анализа субстрата. Хорошие результаты дают подкормки органическими удобрениями об обеспеченности альстремерии питательными элементами судят по содержанию их в листьях: оптимальное содержание азота составляет 5%, калия — 3,7—4%.

В весеннее время при недостатке освещения эффективно использование 0,5%-го раствора хелата железа (5—10 л/м²).

Альстремерия использует в среднем следующее количество питательных элементов из нитрофоски (по Рихтер, %): азота — 45, фосфора — 27, калия — 63. Эти данные можно использовать для расчета доз удобрений в зависимости от плодородия субстрата. Максимальное поглощение питательных элементов растениями приходится на период с фазы кущения до конца цветения. В течение всей вегетации наиболее интенсивно альстремерия поглощает азот и калий. Фосфор наиболее интенсивно усваивается молодыми растениями, уровень его потребления изменяется незначительно в течение вегетации. Кальций усваивается альстремерией до конца вегетации, а максимальное поступление магния в растения отмечено в период цветения.

Чтобы ускорить начало цветения и повысить продуктивность растений, проводят электродосвечивание. Оптимальная продолжительность светового дня 12—14 ч, освещенность 2—4 тыс. лк. При досвечивании растений в течение 2—4 ч за период с 15 сентября по 1 ноября (удельная мощность установки 125 Вт/м²) альстремерия зацветает на три недели раньше, а при одновременной дополнительной подкормке углекислым газом в концентрации 0,1% выход цветов с единицы площади увеличивается до 20%. Высокоотзывчивы на досвечивание сорта Канария, Орхид Флауэр, Регина и Староза. Подкормку растений углекислым газом начинают при освещенности 1,2—2 тыс. лк. Вентилирование оранжерей проводят через 1 ч после прекращения подкормки, с тем чтобы растения могли максимально использовать дополнительное количество углекислого газа.

Альстремерия быстро кустится, образуя большое количество побегов (80—120). Кусты ежемесячно прореживают, удаляя слабые и тонкие побеги, а затем и не заложившие соцветий. Нормируют одну треть стеблей, тогда оставшиеся побеги обильно цветут. Цветы снимают полураспустившимися. Их обычно не обрезают, а выдергивают (рывком). После снятия основного урожая полив растений постепенно сокращают и они переходят в состояние полупокоя. Остатки стеблей удаляют, осторожно срезая или выламывая. В это время оранжерею притеняют, хорошо проветривают, влажность субстрата поддерживают на низком уровне, но не пересушивают.

С началом отрастания новых побегов гряды обильно поливают и начинается осенний цикл выращивания альстремерии. Насаждения прореживают (удаляют до 30—50% побегов, в зависимости от условий). Продуктивность осеннего цветения зависит от летней температуры в оранжерее, поскольку высокая температура подавляет развитие цветковых почек. После первого цветения температуру поддерживают не выше 22°С, чтобы усилить вторую волну цветения. Кроме того, большое значение имеет правильный подбор сортов. Если не удается снизить температуру, то волнообразного цветения не наблюдается, а срезанные цветы можно получить в течение лета до ноября, причем альстремерия очень слабо цветет осенью.

Эта культура заметно реагирует на изменение продолжительности дневного освещения. Осенью при уменьшении естественного освещения стебли у нее быстро слабеют, вытягиваются, к ноябрю появляется много слепых побегов. При отсутствии досвечивания с ноября по февраль у растений наблюдается период зимнего покоя. После осеннего цветения не проводят сплошное удаление побегов. Часть сильных побегов длиной до 20 см оставляют, чтобы заложились продуктивные почки для получения весеннего урожая. При такой технологии культуру ведут на одном месте два-три года. За это время корневища сильно разрастаются, поэтому растения выкапывают, делят и рассаживают.

Для борьбы с вредителями (тлей, листогрызущими) растения обрабатывают 50%-м концентратом эмульсии актеллика (концентрация 0,1%, норма расхода 2,4—3,6 кг/га).

Альстремерия устойчива к наиболее распространенным болезням. При нарушениях технологии возделывания (внесение органических удобрений в слишком высоких дозах, переувлажнение, слабое проветривание, загущенное стояние растений) могут распространиться фитофтороз и фузариоз. На ранних стадиях развития этих заболеваний растения удаляют вместе с корневой системой.

Цветы срезают при появлении окраски у двух-трех бутонов, поскольку в воде они хорошо раскрываются. Цветоносы сортируют по длине и связывают в пучки по десять штук. Нижние листья на одну треть удаляют. Срезанную продукцию можно хранить при температуре 1°С в течение шести дней в воде или в питательном растворе. При транспортировании цветы упаковывают в бумагу для предохранения лепестков от повреждения.

Контрольные вопросы и задания.

1. Расскажите об особенностях и технике размножения альстремерии.

2. Каковы различия вегетативных и генеративных побегов этой культуры и регулирование их соотношения?

3. От чего зависит периодичность цветения альстремерии?