§ 4. Применение удобрении и обеззараживание субстратов

Применение удобрений. Важнейшее условие выращивания цветочных культур на любых субстратах — правильное использование удобрений, потребление которых зависит от условий среды и обмена веществ у растений. Питание растений, культивируемых в защищенном грунте, находится под контролем агрохимической службы, которая разрабатывает графики изменения содержания питательных элементов для разных субстратов по фазам роста и развития растений, в зависимости от световых и температурных условий.

В связи с тем что оранжерейные субстраты представляют собой искусственные смеси различных органических и минеральных компонентов, они существенно отличаются агрохимическими характеристиками от естественных почв.

Таблица 8. Оптимальное содержание питательных элементов в почвосодержащих субстратах для гвоздики, хризантемы и розы, мг/л

В силу различной плотности субстратов обеспеченность их питательными элементами определяют в миллиграммах на 1 л субстрата, а не в миллиграммах на 100 г воздушно-сухой массы почвы, как это принято в почвоведении.

Из-за большего разнообразия грунтов в разных зонах и хозяйствах трудно установить точные дозы удобрений, вносимых перед посадкой растений. Исключением служат верховой торф и субстраты неорганического происхождения, для которых дозы удобрения можно строго рассчитать. Однако известны оптимальные уровни содержания питательных элементов в субстратах для разных культур, на которые и ориентируются специалисты (табл. 8, 9). Эти уровни определены в результате многочисленных опытов по каждой культуре, причем методы определения использовали различные, в связи с чем показатели содержания элементов в 1 л субстрата также различны.

Таблица 9. Оптимальное содержание питательных элементов (мг/л), общая концентрация солей в подстилочном торфе (%)

(Примечания. 1. Анализы ведут в вытяжке 1 н. HCl. 2. Оптимальный состав субстрата для герберы приведен по Л. Гутмане, для остальных культур - по Ноллендорфу. 3. Для перевода содержания Р в Р₂О₅ следует использовать коэффициент 2,29, а K в K₂О - 1, 2. )

Для агрохимической оценки тепличных субстратов в разных зонах страны применяют методы, которые различаются использованием неодинаковых химических соединений (экстрагентов) для извлечения условно доступных растениям питательных элементов. В субстратах, основу которых составляют подзолистые почвы, содержание фосфора и калия определяют по методу Кирсанова (вытяжка 0,2 н. соляной кислоты). Этот же метод применяют и для анализа торфяных субстратов. Если основу субстратов составляют некарбонатные черноземы, содержание фосфора и калия определяют методом Чирикова (вытяжка 0,5 н. уксусной кислоты), а в зоне распространения карбонатных черноземов, каштановых, бурых почв и сероземов — методом Мачигина и Протасова (вытяжка 1%-го карбоната аммония). Содержание нитратного азота, кальция и магния во всех почвенных разностях можно определять в водной вытяжке, аммиачного азота — после определения кислотности (в 1 н. КСl). В Прибалтийских республиках при анализе оранжерейных субстратов используют метод Ринькиса (вытяжка 1 н. НСl). В вытяжке определяют содержание всех макро- и микроэлементов.

Вследствие применения различных методов извлечения из субстратов подвижных питательных веществ абсолютные количества последних, определенные тем или иным методом и рассчитанные на единицу объема (1 л субстрата), неодинаковы.

В цветоводстве широко пользуются методом определения содержания легкодоступных для растений питательных элементов в водной вытяжке (голландский метод). На основе этого метода в нашей стране (Московская область) разработан метод определения при соотношении субстрата и воды по объему 1:2. В этом случае для средне- и солеустойчивых культур оптимальными считают содержание азота (N) — 80—150 мг/л, фосфора (Р₂О₅) — 30—40, калия (К₂0) — 150—200 и магния (Mg) — 50—80 мг/л. Такое содержание питательных элементов можно получить от внесения разного количества удобрений, поскольку содержание действующих веществ в разных видах удобрений неодинаково. В силу этого общая концентрация солей при оптимальном содержании азота, фосфора и калия может быть различной.

Свойство фосфорных удобрений (аниона фосфорной кислоты) хорошо удерживаться почвой позволяет вносить фосфорные удобрения сразу в больших количествах перед посадкой растений практически на весь год. В то же время чрезмерное содержание фосфора нарушает поглощение железа, марганца и нитратного азота, в форме которого представлен почти весь доступный азот в оранжерейных субстратах, за исключением периодов, когда субстрат охлажден и возможно накопление аммиачного азота.

Азотные и калийные удобрения могут сильно повышать концентрацию солей в субстрате, однако при обильном поливе и хорошем дренаже они быстро вымываются, поэтому некоторое их количество вносят как основное удобрение перед посадкой растений, а затем добавляют в подкормки.

Общая допустимая концентрация водорастворимых солей в субстрате зависит от его состава и находится в прямой зависимости от содержания органического вещества, в частности гумуса. Чем выше содержание органического вещества, тем выше допустимый предел концентрации водорастворимых солей. В цветоводстве широко используют субстраты с высоким содержанием пассивного органического вещества (древесные опилки, кора, солома), не обладающие большой емкостью поглощения катионов и буферностью, что не позволяет увеличивать концентрацию солей так высоко, как это допустимо при использовании перегноя или торфа.

Ориентировочно считают, что для среднесолевыносливых культур на среднеплотных субстратах с пониженным содержанием органического вещества (плотность 0,8 г/см³) верхний предел содержания водорастворимых солей равен 5,5 г/л, а на верховом торфе — 7 г/л, для солевыносливых культур соответственно 6 и 8 г/л.

Повышенную концентрацию водорастворимых солей растения легче переносят зимой, чем летом, поскольку потеря воды в зоне корней в этот период менее интенсивна.

Не все внесенные удобрения используются растениями. Они закрепляются субстратом, становятся временно недоступными для растений в силу использования микроорганизмами или вымываются водой. Поэтому важно учитывать коэффициенты использования питательных элементов удобрений растениями. Для азота водорастворимых азотных удобрений он равен в среднем 50%, для фосфора суперфосфата — 30, для калия калийной селитры и хлорида калия — 70—80%.

Наряду с обеспечением растений питательными элементами большое значение имеет кислотность субстрата, от которой зависят доступность для растений макро- и микроэлементов и степень их поглощения. Кислотность субстрата определяется содержанием свободных или обменных ионов водорода, реже ионов аммония. В произвесткованных нейтральных субстратах, насыщенных кальцием, подвижный водород почти отсутствует и больших различий в результатах анализа между водной и КCl-вытяжкой не бывает. Поэтому в нейтрализованных субстратах кислотность можно определять как в КСl, так и в водной вытяжке, а в исходных материалах для составления почвенных смесей кислотность (рН) определяют в 1 н. растворе КCl, при этом учитывают и количество обменных ионов водорода. При определении кислотности в водной вытяжке принимают во внимание только содержание свободных ионов водорода. Поэтому кислотность по КСl всегда выше кислотности по водной вытяжке, и эта разница может составлять от 0,5 до 1. На кислотность субстрата влияют жесткость воды и подкисляющее действие удобрений.

В зависимости от величины рН (КО) тепличный субстрат может быть кислый, нейтральный или щелочной; при рН 2,5—3,5 — сильнокислый (такая кислотность бывает только у верхового торфа), рН 4—5,4 — кислый, рН 5,5—6,4 — слабокислый, рН 6,5—7,5 — нейтральный, рН выше 7,5 — щелочной.

Амплитуда колебания кислотности тепличных субстратов велика: от рН 2,8 у верхового торфа до рН 7,5 в том случае, когда основу тепличного субстрата составляет естественная карбонатная почва.

Кислый торф известкуют с учетом того, чтобы оптимальное значение его кислотности было несколько ниже, чем для минеральных почв. Это объясняется тем, что при рН (КCl) 6 и выше в торфе может содержаться свободный карбонат кальция, нарушающий правильный режим питания растений другими элементами. Для нейтрализации кислотности субстратов можно использовать мел, известковую муку, доломит, содержащий магний, или известь-пушонку. Ориентировочно считают, что 1 кг мела, внесенный на 1 м³ торфа, снижает величину кислотности (рН) на 0,5—1. Известь-пушонку вносят в меньшем количестве.

Для снижения кислотности субстрата во время вегетации растений используют мел и физиологически щелочные удобрения. При необходимости подкисления субстрата добавляют кислый верховой торф, применяют физиологически кислые минеральные удобрения либо в поливную воду добавляют кислоты.

Каждая культура предъявляет свои требования к уровню кислотности, который зависит и от условий выращивания. Более низкое значение кислотности субстрата, а также пониженное содержание кальция в нем допустимы с весны до конца лета. В начале осенне-зимнего периода кислотность субстрата повышают до верхнего предела для конкретной культуры. Это обусловлено тем, что поступление и особенно передвижение кальция в растениях связано с транспирационным током. В условиях пониженной освещенности передвижение кальция к бутонам и молодым листьям незначительно.

Применение верхового торфа и материалов неорганического происхождения (керамзита, гранита, минеральной ваты и др.) в качестве субстратов позволяет стандартизировать использование основного удобрения и систему подкормок.

Верховой торф беден питательными элементами, и стабильность его состава позволяет определять дозы макро-, микроэлементов и известковых материалов (табл. 10). В нашей стране дозы внесения удобрений в верховой торф при выращивании разных культур разработаны В. Ноллендорфом (Институт биологии АН Латвийской ССР).

Таблица 10. Дозы удобрений для различных культур, выращиваемых на серховом торфе, кг/м³

(Примечание. Для всех культур доил удобрений (г/м³): сульфат меди — 50, сульфат цинка — 15, молибдат аммония — 2, сульфат кобальта — 2, борная кислота — 10.)

Подготовку торфа начинают не менее чем за две недели до посадки. При этом добиваются оптимального содержания питательных элементов и оптимальной кислотности в субстрате.

При интерпретации результатов анализа оранжерейного субстрата учитывают следующее:

рекомендуемые оптимальные диапазоны содержания питательных элементов рассчитаны на цветущие декоративные культуры;

для рассады всех культур в зависимости от фазы ее роста и развития уровень оптимального содержания питательных элементов должен быть на 20—40% ниже;

для зимней культуры содержание калия в субстрате поддерживают ближе к верхнему, а азота — к нижнему пределу его оптимального уровня;

оптимальный уровень содержания в субстрате железа, цинка и марганца в первую очередь зависит от степени кислотности, а также от количества кальция и фосфора;

оптимальный уровень меди и цинка определяется главным образом содержанием в оранжерейном субстрате органического вещества;

уровень содержания кальция, магния и калия в субстрате можно считать оптимальным только при соотношении катионов Са:Mg:К=13:2:1.

Приведенные критерии соответствуют хорошей обеспеченности растений питательными элементами при учете типичности оранжерейных субстратов для каждой почвенно-климатической зоны. В Нечерноземной зоне это рыхлые и среднеуплотненные субстраты с высоким содержанием торфа и компостов (плотность 0,2—0,6 г/см³), в зоне распространения некарбонатных черноземов — уплотненные, часто без достаточного количества рыхлящих компонентов (плотность 0,7—1 г/см³), в зонах южных карбонатных черноземов и сероземов — большей частью уплотненные и плотные (плотность около 1 г/см³).

Нижнюю границу оптимального содержания питательных элементов поддерживают на уплотненных субстратах, участках с вновь посаженными растениями, а также в начале и конце вегетационного сезона у многолетних культур, верхнюю — на рыхлых, обогащенных органическим веществом субстратах в период интенсивного роста цветочных растений. При анализе принимают во внимание, что сложные субстраты не обладают такой однородностью, как естественная почва, из-за невозможности идеально перемешать компоненты, поэтому наблюдаются значительные колебания данных по отдельным пробам.

Для правильной характеристики субстратов на каждую оранжерею необходимо иметь накопительную ведомость для записи результатов анализов, а также доз и сроков внесения удобрений. Полный агрохимический анализ субстрата с определением содержания макро- и микроэлементов, водорастворимых солей и кислотности проводят до посадки растений и три-четыре раза в течение вегетации.

Дозы внесения удобрений определяют по результатам анализов субстратов и содержанию питательных элементов в растениях с учетом степени их развития. На основании этого корректируют и рассчитывают дозы удобрений для подкормок.

Содержание питательных элементов в растениях оценивают методом листовой диагностики (табл. 11). Для анализа отбирают, как правило, листья, закончившие рост и достигшие нормальных размеров. У гвоздики для анализа берут пятую от вершины пару листьев в конце фазы бутонизации. В такой же фазе отбирают для анализа и листья у розы: трехлистники и верхний пятилистник. Образцы составляют из 25 листьев. Содержание питательных элементов определяют в сухих образцах.

Таблица 11. Оптимальное содержание питательных элементов в листьях азота, фосфора, калия, кальция, магния в %, остальных элементов - в мл/кг

^* (Культуры, не имеющие научно разработанных 'оптимумов' содержания питательных элементов в листьях. Приведены средние данные анализов лучших по развитию растений. )

^** (При таком уровне кальция на листьях частично проявляются признаки его дефицита.)

Оптимизацию содержания питательных элементов в субстрате до посева семян или до посадки растений провести сравнительно легко. Сложен расчет доз внесения удобрений в подкормки во время вегетации растений в защищенном грунте. Это связано с тем, что даже для однолетних культур суммарная доза азота, калия, а иногда и других элементов в подкормках превышает дозу основного удобрения. При установлении во время вегетации растений резкого недостатка одного элемента в субстрате его не всегда можно восполнить. В случае значительного избытка одного либо нескольких питательных или балластных элементов в питательной среде общая концентрация водорастворимых солей; в ряде случаев превышает допустимые пределы. Только после снижения общей концентрации солей с помощью промывки субстрата водой можно внести недостающий элемент.

В периоды, когда поглощение питательных элементов корнями растений затруднено (например, при охлаждении субстрата или при недостаточном освещении), наиболее эффективны некорневые подкормки. Для них используют на 1 м³ воды: 1—1,2 кг суперфосфата, 0,8—1 — аммиачной селитры, 0,7—1 — сульфата калия, до 2 — мочевины и 1,5—2 кг сульфата магния, а также 0,1—0,5% сульфата железа, 0,1—0,2 — борной кислоты, 0,02—0,05 — сульфата меди, 0,05—0,15 — сульфата цинка, 0,05—0,1 — сульфата марганца и 0,01—0,02% молибдата аммония.

Удобрения в подкормки лучше всего вносить в растворенном виде. Наиболее благоприятные условия создаются при использовании растворов с осмотическим давлением (ОД) 100 кПа (1 атм). В зависимости от вида удобрений такой раствор образуется при разной концентрации солей. Для получения раствора с осмотическим давлением 100 кПа в 1 м³ воды надо растворить одно из следующих удобрений, кг: аммиачной селитры — 1,8, сульфата аммония — 2,0, кальциевой селитры — 2,7, калийной селитры — 2,3, сульфата калия — 2,6, сульфата магния — 5,4, мочевины — 2,6, натриевой селитры — 1,9, карбоната калия (поташ) — 2, отечественного растворина с процентным содержанием N:P₂0₅:K₂0 (13:40:13) — 2,4,6; (18:6:18) — 2,1; (10:5:20:6) — 3,3 (6%-е содержание магния в удобрении). Для взрослых растений в период интенсивного роста осмотическое давление можно увеличивать до 130-150 кПа, для молодых — уменьшать до 50 кПа.

Наряду с азотом, фосфором, калием и магнием оранжерейные субстраты должны быть обеспечены другими макро- и микроэлементами, дефицит которых проявляется при любом несбалансированном содержании элементов. Так, недостаток железа, марганца и цинка часто свидетельствует об избытке кальция и фосфора. На кислых субстратах марганец хорошо подвижен и может вызывать токсикоз у растений. Медь и цинк взаимодействуют с гуминовыми кислотами, становясь недоступными для растений, поэтому на перегнойных субстратах и торфе вносят медь и цинк при подкормках растений. Молибден слабодоступен для растений в кислой среде и может связываться органическими удобрениями, поэтому его также вносят в субстраты.

При использовании гидропонного метода в субстраты подают питательные растворы, которые готовят один раз в два-три месяца и периодически (через 7—15 дней) корректируют. В холодное время года раствор подогревают до 20...25 °С. Он должен иметь слабокислую реакцию (рН 5,5—6,5), так как в нейтральной и щелочной среде железо выпадает в осадок и становится недоступным для растений. Для устранения хлороза применяют хелаты — железосодержащие органические соединения, позволяющие иметь железо в растворе в подвижном состоянии и при рН 7. Препарат Fe-ДТПА вносят в раствор один раз в месяц в количестве 300—500 мл на 1 м³ раствора.

Особенность культуры растений на минеральной вате — поддержание в ней постоянно рН (по Н₂0) питательного раствора 5,6—6. Для этого рН исходного раствора должна быть 4—4,2, так как минеральная вата оказывает сильное подщелачивающее действие на раствор. Для подкисления раствора на 100 л добавляют 3 мл ортофосфорной и 12 мл концентрированной серной кислоты.

При выращивании гвоздики на малообъемном минераловатном субстрате рекомендована следующая концентрация питательных элементов, мг/л: NH₄ — 35, N0₃ — 105, Р — 35, К — 230 (летом) и 300 (осенью, зимой), микроэлементы. Для приготовления 1000 л такого раствора можно использовать: растворин марки 20:16:10 — 300 г, сульфат калия — 440, сульфат магния — 300, аммиачную селитру — 270 г, ортофосфорную кислоту — 30 мл, серную кислоту — 120 мл, сульфат железа — 100 г, сульфат цинка — 2, борную кислоту — 20, сульфат марганца — 15, молибдат аммония — 1, сульфат кобальта — 1, сульфат меди — 1,5 г. Осенью и зимой дозу сульфата калия увеличивают на 140 г, вместо аммиачной используют кальциевую селитру в дозе 560 г. Концентрация солей до 3 г/л.

Для цветочных культур используют в основном комплексные удобрения, содержащие не менее двух питательных элементов. Марочный состав комплексных удобрений в разных странах имеет свои особенности. Он определяется содержанием питательных элементов в удобрении. Так, марка 17:17:17 означает, что в этом удобрении содержится по 17% действующих веществ — N, Р₂0₅ и К₂0, а всего концентрация питательных элементов составляет 51% NPK. Эти соотношения в разных странах и у разных фирм различны, поскольку удобрения готовят специально для различных культур, которые будут выращивать на разных почвах. Для удобрения цветочных культур предназначены бесхлорные удобрения.

В практике все больше внедряют медленнодействующие удобрения на основе естественных цеолитов с высокой катионообменной способностью. Цеолиты — осадочные и вулконогенно-осадочные породы. При изготовлении субстрата цеолит обрабатывают питательными растворами, а во время вегетации растений их поливают только водой. Большой запас питательных элементов в субстрате обеспечивает нормальное питание растений в течение пяти лет без внесения удобрений.

Органические удобрения играют очень большую роль при выращивании культур защищенного грунта, так как они улучшают водные, воздушные, тепловые свойства субстратов, обогащают воздух углекислым газом. Виды органических удобрений разнообразны.

Навоз применяют ограниченно (чаще всего в конце периода покоя, до распускания почек), под такие устойчивые к фитопатогенам растения, как роза и цантедешия. В навозе на соломенной подстилке содержится значительное количество микроэлементов. Переходный торф во много раз богаче навоза всеми микроэлементами, кроме меди.

Под другие культуры навоз в оранжереях не вносят. Вместо навоза часто используют торфоминеральные компосты или торфоминерально-аммиачное удобрение (ТМАУ), которое изготавливают из низинного торфа, обогащенного в различной степени аммиачной водой, фосфоритной мукой или суперфосфатом и хлоридом калия.

Используют также компост из торфа, древесных опилок и куриного помета (4—5 м³ торфа, 1 м³ опилок, 1 т помета), который применяют через шесть—восемь месяцев после начала компостирования.

В качестве органического удобрения применяют компостированную кору. Готовят ее так: к измельченной еловой коре добавляют азот (на 1 м³ 1 кг мочевины либо бикарбоната аммония), отходы бумажного производства и компостируют эту смесь три—шесть месяцев. Такая кора дает хорошую смесь с торфом. Ограниченное применение органических удобрений объясняется тем, что они, как и земля, служат источником бактериальных, грибных заболеваний и вредителей.

Обеззараживание субстратов. Субстраты, приготовленные на основе почвенных смесей, чаще всего обеззараживают пропариванием. Пропаривание против фузариума проводят с помощью специальных паровых борон, а также под пленкой при температуре пара 100 °С (рис. 6). Исследования показали, что пропаривание приводит к гибели фузариума на глубине 25 см за 4 ч, а на глубине 50 см — только за 8 ч. При этом качество стерилизации зависит от компонентов субстрата: если в нем есть материалы, плохо проводящие тепло (кора, дерновая земля), то субстрат поддается стерилизации хуже. При некачественной стерилизации оставшиеся патогенные организмы наносят ущерб урожаю. Поэтому многие специалисты изолируют новый субстрат бетонными поверхностями, которые хорошо дезинфицируются. При этом используют небольшой слой субстрата (20 см). Его легко пропарить в течение не менее 4 ч при температуре пара 95...100°С.

Рис. 6. Пропаривание субстрата под пленочным шатром: 1 — шатер; 2 — труба для подачи пара

Более эффективно пропаривание с помощью перфорированных труб диаметром 60 мм, которые укладывают на глубине 30 см через 40 см. Пар подают до тех пор, пока температура всего слоя грунта не достигнет 90...110°С Цикл обработки 6—14 ч.

В нашей стране разработан термоэлектрический способ обеззараживания субстрата (почвы) с использованием переносных термоэлектрических матов размером 2×1,2 м каждый. Комплект состоит из 16—30 матов. Маты укладывают на почву, очищенную от растительных остатков и имеющую влажность 14—18% НВ, затем подключают к электросети на 11—12 ч. За этот период температура почвы на глубине до 30 см повышается до 60...90°С и держится на этом уровне еще 3—4 ч после отключения установки. Деятельность патогенных организмов практически подавляется, в субстрате увеличивается количество усвояемых форм азота.

Для дезинфекции субстратов используют также микроволновую радиацию, которая представляет собой электромагнитное излучение с длиной волны 12,2 см при частоте 2450 МГц (Австрия).

Из химических способов обеззараживания против галловой нематоды и корневых гнилей наиболее эффективно механизированное внесение в почву на глубину 15 см за 30 дней до посева или посадки 40%-го водного раствора карбатиона (2000 л/га).

Против комплекса почвенных патогенов в почву разрешается вносить также 85%-й порошок тиазона за 30 дней до посева семян или посадки рассады (1500 кг/га), а также проводить стерилизацию грунтовой смеси для оранжерей и парников 40%-м водным раствором карбатиона (1 л/м³) за 30—50 дней до использования.

В гидропонных теплицах в отличие от грунтовых заражение субстрата происходит не локально, а повсеместно, так как питательным раствором разносятся споры, мицелий и вирусы по всей теплице. Перед обеззараживанием гидропонный влагоемкий субстрат перекапывают или обрабатывают фрезой, а затем выравнивают по уровню воды. Дезинфицируют субстрат 5%-м раствором формалина, который готовят в резервуаре для питательного раствора. Затем раствор при помощи насосной установки по системе труб подают в поддоны. Продолжительность обработки трое-четверо суток.

Керамзит со временем засоряется не только легкорастворимыми, но и труднорастворимыми солями. Кроме того, через семь-восемь лет в нем накапливаются токсичные вещества — фенолкарбоновые кислоты и др. Появление токсичных веществ неизвестной природы считается следствием накопления в керамзите корневых остатков и ила, способствующих переувлажнению и анаэробности среды. Кроме того, керамзит со временем разрушается, вследствие чего ухудшаются его водно-воздушные свойства. Поэтому по истечении трех-семи лет керамзит требуется очищать и промывать, после чего его можно использовать повторно. Очистку от корней и илистых частиц проводят с помощью просеивания через грохот и затопления водой (снизу) в котловане.

Дезинфицируют керамзит после каждой ротации для освобождения субстрата от мелкозема, корневых остатков и различных токсичных веществ, накапливающихся в субстрате. Дезинфекцию проводят, заливая субстрат 0,25—0,35%-м раствором едкого калия на пять-семь суток или 5%-м раствором аммиака, который очищает керамзит от фенолкарбоновых кислот. После такой обработки керамзит промывают водой и обрабатывают раствором сульфата алюминия с однозамещенным фосфатом кальция. Пригодность керамзита к повторному использованию определяют следующим образом: 100 г керамзита заливают 500 мл 1%-й соляной кислоты и через пять суток определяют состав вытяжки. Керамзит считается пригодным для использования, если в растворе обнаружено не более 50 мг Са, 100 — Аl₂0₃, 20 — Mg, 4 — Na и 7 мг К.

Контрольные вопросы и задания.

1. Каково оптимальное содержание питательных элементов в субстратах для разных культур?

2. Что такое листовая диагностика? С какой целью ее применяют?

3. Для чего нужна накопительная ведомость?

4. Какие материалы применяют для нейтрализации кислотности субстратов?