Подготовка садов к зиме и ремонт их

Подготовка к зиме. Высокая агротехника в осенний период — необходимое условие повышения морозо- и зимостойкости растений. С появления товарной падалицы до окончания уборочных работ почву в садах не обрабатывают. За это время она сильно уплотняется, возрастает засоренность. Поэтому в косточковых садах и на участках с летними сортами семечковых пород сразу же после сбора урожая почву тщательно обрабатывают тяжелыми дисковыми боронами или плугами-лущильниками. После уборки осенних и зимних сортов сразу же проводят зяблевую вспашку с внесением удобрений. В орошаемых садах осенью после листопада важно своевременно провести влагозарядковый полив.

Молодые и вступающие в плодоношение сады зимой иногда сильно повреждают мыши и зайцы. На ремонт и восстановление таких садов приходится затрачивать много времени, труда и средств, но, несмотря на это, продуктивность их снижается.

Для борьбы с мышевидными грызунами наиболее эффективны профилактические меры, и прежде всего систематическое уничтожение сорняков в садах, садозащитных насаждениях и на прилегающих к садовым массивам полях. При возделывании междурядных культур важно своевременно их убирать и тщательно заделывать пожнивные остатки.

При высокой численности мышей штамбы деревьев осенью обвязывают толем, крафт-бумагой, специальными полимерными пленками, стеблями тростника, подсолнечника или лапником. Обвязка должна быть плотной, особенно в нижней части, чтобы мыши не могли проникать под обвязочный материал. Рано весной обвязку снимают. Кроме этого, раскладывают отравленные или бактериальные приманки. Отравленные приманки готовят из семян овса, пшеницы, ячменя, подсолнечника или кукурузы. На 1 кг семян берут 50—75 г подсолнечного масла и 30—50 г глифтора или фосфида цинка. Отравленную приманку (5—10 г) закладывают в норы грызунов или в специально приготовленные из толя трубки длиной 20—30 см, диаметром 25—30 мм. Трубки с приманками раскладывают равномерно на всей площади сада (50—100 шт. на 1 га) около стволов деревьев, а также в садозащитных полосах. Для предупреждения гибели птиц и животных важно, чтобы отравленное зерно не рассыпалось по поверхности почвы. По этой же причине рано весной все разложенные трубки собирают без потерь приманки. Трубки сохраняют в закрытом помещении для повторного использования, а отравленное зерно уничтожают.

Для защиты деревьев от зайцев стволы и основания нижних скелетных ветвей осенью обвязывают толем и другими материалами. Эффективно укрытие стволов цилиндрами из пластмассы или из мелкоячеистой металлической сетки. Иногда применяют также осенью обмазку стволов и оснований скелетных ветвей составами, содержащими репелленты (отпугивающие вещества). Некоторые рецепты защитных покрытий приведены ниже:

1) вода 100 л, хозяйственное мыло 15—20 кг, медный купорос 1—1,5 кг, растительное масло 2 кг, гексахлоран 2 кг, негашеная известь 10 кг, мел 2—3 кг; мыло и медный купорос растворяют отдельно в горячей воде, затем растворы смешивают и дабавляют остальные компоненты;

2) растертая сухая глина 4 кг, известь свежегашеная 2 кг, коровяк 2 кг, креолин или нафталин 0,1 кг, воду добавляют до образования пастообразной массы;

3) этиловый спирт 1 л, канифоль 0,8 кг.

В садах разрешен также отстрел зайцев, который проводят специально выделяемые группы охотников.

В ряде районов страны (Поволжье, Дальний Восток, Восточный Казахстан и др.) плодовые растения часто повреждаются солнечными ожогами (повреждения коры ствола и скелетных ветвей из-за резких колебаний дневной и ночной температуры в марте—апреле). Через поврежденные участки коры легко проникают патогенные бактерии и грибы. В результате деревья поражаются черным раком, млечным блеском и другими болезнями, а через несколько лет они погибают.

Для предупреждения солнечных ожогов издавна рекомендуется побелка ствола и скелетных ветвей известью. Однако осенняя побелка малоэффективна, так как защитный слой извести быстро разрушается. Многие добавки (глина, казеиновый клей, декстриновый клей, обрат и др.), рекомендовавшиеся для повышения прилипаемости и устойчивости против смывания, оказались также недостаточно эффективными. В Ленинградском агрофизическом научно-исследовательском институте получена специальная водоэмульсионная краска ВС-511 с высокой отражательной способностью солнечных лучей и сохраняющаяся на деревьях не менее двух лет. Краска позволяет широко внедрить этот агротехнический прием в производство.

Ремонт садов. Оптимальная плотность растений в насаждениях, предупреждение выпада деревьев, своевременный ремонт являются повседневными и неотложными задачами агротехники. В изреженных садах неизбежны непроизводительные затраты на обработку почвы, снижение урожайности с единицы площади и повышение себестоимости продукции. При этом следует помнить, что никакие другие мероприятия по уходу не компенсируют убытков от изреженности сада.

Выпад деревьев в первый год после закладки сада объясняется низкой приживаемостью растений из-за некачественной и несвоевременной подготовки почвы, проведения работ по посадке сада, а также из-за низкого качества посадочного материала. Выпады деревьев в последующие годы обычно обусловлены низким уровнем агротехники, повреждениями деревьев мышами, почвообрабатывающими орудиями, подмерзанием и другими причинами. Поэтому высококачественная закладка садов и хороший уход за ними являются основой предупреждения изреженности насаждений.

При появлении выпадов необходимо как можно быстрее провести ремонт. Погибшие деревья раскорчевывают, на их месте заблаговременно копают посадочные ямы, вносят удобрения и в обычные для закладки садов сроки проводят подсадку теми же породами и сортами. Подсаженные деревья обильно поливают, лунки мульчируют. В плодоносящих садах на сильнорослых подвоях ремонт целесообразно проводить саженцами на полукарликовых подвоях. Такие деревья раньше вступают в плодоношение, и продуктивность сада восстанавливается быстрее. Для получения хороших результатов от ремонта очень важно организовать оптимальный уход за подсаженными деревьями особенно в первые 1—2 года, что трудно, так как растения размещены разрозненно на значительных площадях. К огромным убыткам приводит подмерзание садов. У подмерзших деревьев повреждается проводящая система, поэтому нарушается снабжение надземной части водой, элементами питания, а корней — продуктами фотосинтеза. Снижается устойчивость растений к болезням и вредителям. Восстановление растений после зимних повреждений — сложный процесс. Отмирание отдельных тканей и органов протекает не сразу, а в течение длительного времени. Часто деревья или отдельные части выпадают лишь на второй или третий год после зимы, вызвавшей подмерзание. Наряду с отмиранием протекают процессы регенерации, т. е. их восстановление. На скорость и соотношение этих процессов сильно влияет комплекс экологических и агротехнических факторов.

Для восстановления поврежденных морозами садов прежде всего тщательно обрабатывают почву, чтобы в максимальной степени улучшить ее воздушный режим и сократить потери влаги. Очень важно обеспечить оптимальный водный режим в садах, при недостаточном увлажнении почвы своевременно проводить поливы. Для усиления минерального питания растения 2—3 раза подкармливают минеральными удобрениями, навозной жижей или птичьим пометом. При сильном подмерзании древесины полезны некорневые подкормки (первая в фазе начала роста побегов, последующие одна или две с 10—12-дневными интервалами) 0,3—0,5%-ной мочевиной (или 0,1—0,2%-ной аммиачной селитрой), 0,3—0,5%-ным хлористым калием и 2—3%-ным суперфосфатом. Необходима также своевременная и эффективная защита растений от вредителей и болезней.

В комплексе восстановительных мероприятий большое значение имеет обрезка. Ее характер и степень зависят от типа зимних повреждений. Так, при подмерзании прироста прошлого года сроки и характер обрезки по сравнению с обычной почти не изменяются. При сильном подмерзании надземной системы удаляют все отмершие части до места отрастания регенеративных побегов. При подмерзании корней необходима более сильная обрезка.

Сильно подмерзшие сады обычно обрезают после начала роста, когда выявляются места отрастания восстановительных побегов. При подмерзании корней обрезку начинают в обычные сроки. Для предупреждения разрушения подмороженной древесины очень важно тщательно покрывать поверхность срезов высококачественным садовым варом.

Реконструкция садов обусловливается различными причинами: необходимостью изменения сортового состава, ликвидации сортовых примесей, выращивания отдельных сортов на скелетообразователях, замены малопродуктивных насаждений интенсивными и др.

При замене малопродуктивных сортов новыми, высокоурожайными, летних — зимними, ликвидации сортовых примесей деревья перепрививают.

Перепрививку лучше проводить в молодых садах (3—5 лет), но она вполне возможна и в плодоносящих насаждениях. У молодых растений перепрививают все скелетные ветви на расстоянии 30—40 см от ствола, а также лидер, у плодоносящих — скелетные ветви первого-второго порядка ветвления и лидер. Способ прививки выбирают с учетом толщины ветвей и возраста дерева.

При снижении производственной ценности насаждений, а также при замене экстенсивных садов интенсивными проводят коренную реконструкцию. Старые насаждения раскорчевывают, на освободившейся площади выполняют необходимые мелиоративные мероприятия и закладывают новые сады.