Способы регулирования роста и плодоношения плодовых растений

Изменение наклона ветвей — эффективный способ регулирования роста и плодоношения. С увеличением наклона замедляется рост ветви, усиливается пробудимость почек, изменяются количество и место отрастания сильных ответвлений. Наклон сильных ветвей до близкого к горизонтальному положению превращает такие ветви в полускелетные и способствует быстрому вступлению их в плодоношение (рис. 41). Наоборот, придание ветви более вертикального положения способствует усилению ее роста и превращению в более крупную, задерживает начало плодоношения.

Рис. 41. Влияние наклона ветви на пробуждение почек, размещение, силу новых приростов и плодоношение: 1 - отгибание и закрепление ветви в горизонтальном положении побуждает ее к плодоношению; 2 - наклон ветви влияет на пробуждение почек, размещение, силу новых приростов

Наклон ветвей можно изменять с помощью распорок, подвязки к более низким ветвям, лидеру, штамбу, кольям, вбитым под кроной, или к проволочной шпалере (в шпалерных садах).

Деформация — способ изменения наклона ветвей без подвязки, путем их сгибания. Ветви в возрасте 2—5 лет или даже более старые осторожно сгибают вниз, подпирая их снизу у основания левой рукой, до легкого растрескивания коры, но не надламывая древесину. Деформируют ветви у основания, а если требуется увеличить угол наклона, то дополнительно еще в одной-двух точках, лучше на границах годичных приростов. Наиболее благоприятное время для выполнения этой работы — период окончания роста побегов (июнь-июль), когда ветви наиболее эластичны и легко поддаются сгибанию. Ряд сортов яблони, а также вишня, абрикос, и особенно груша, имеют ломкую древесину, поэтому в таких случаях вместо деформации применяют отгибание и подвязку ветвей.

Подпиливание (подсечка) позволяет изменять наклон толстых ветвей и увеличивать углы отхождения. С нижней стороны ветви делают несколько пропилов на расстоянии 15—25 мм друг от друга на глубину не более трети диаметра ветви.

Надлом побегов у основания, переплетение однолетних ветвей и побегов применяют для изменения их пространственного положения в кроне, ослабления роста и перевода в обрастающие ветви.

Выламывание неодревесневших побегов проводят при их длине 8—10 см. Удаляют конкуренты, волчковые и загущающие крону побеги, что улучшает условия роста оставшихся, предупреждает расход пластических веществ на формирование ветвей, подлежащих вырезке, а также уменьшает объем зимне-весенней обрезки.

Пинцировка, или прищипка, приводит к временной (на 15—20 дней) или полной остановке роста побега, в результате чего усиливается одревеснение оставшейся части, листья и пазушные почки становятся крупнее. Удаление верхушки побега с двумя-тремя листочками или до зоны хорошо сформировавшихся почек в начале интенсивного роста (длина побегов 15—25 см) вызывает рост побегов второй генерации. Повторная пинцировка боковых побегов над четвертым-пятым листом позволяет сформировать вместо сильного побега обрастающую ветвь. Прищипка в фазе окончания роста побегов способствует их лучшему одревеснению, вызреванию и дифференциации цветковых почек.

Пинцировку проводят в питомниках и молодых садах для ослабления побегов-конкурентов, загущающих побегов, формирования обрастающих ветвей, подготовки растений к зиме и стимулирования закладки цветковых почек. Как и выломка, пинцировка уменьшает объем зимне-весенней обрезки, нерациональный расход пластических веществ и предупреждает нанесение ран обрезкой.

Кербовку (полулунный вырез коры) делают над почкой или слабой веткой для стимулирования прорастания и роста побегов, а также под почкой или веткой для ослабления роста побегов и индуцирования закладки цветковых почек. Вырезают полоску коры шириной 2—3 мм, длиной, превышающей примерно в полтора раза ширину почки или толщину ветви, на расстоянии 3—5 мм от почки или ветви (рис. 42).

Рис. 42. Кербовка, кольцевание и перетяжка ветвей: 1 - полулунный вырез коры над почкой (а) и под почкой (б); 2 — кольцевой (в), спиральный (г) и полукольцевые (д) вырезы коры; 3 — перетяжка штамба проволокой

Кольцевание ветвей, или вырез полоски коры шириной 5—8 мм у основания ветвей для стимулирования дифференциации цветковых почек. Надрезы делают кольцевыми, полукольцевыми (два надреза один над другим с частичным перекрытием), спиральными (один виток или более). Оптимальный срок кольцевания — через 15—20 дней после цветения.

Бороздование коры — продольные надрезы коры и тонкой части заболони для усиления роста ветвей в толщину. Проводят в начале вегетации садовым или специальным ножом.

Перетяжку стволов и ветвей для стимулирования закладки цветковых почек проводят в начале вегетации проволокой с подкладкой полоски тонкой жести или тонких дощечек. В конце вегетационного периода, после образования хорошо выраженного наплыва, перетяжку снимают.