Шиповник — скромный родоначальник розы — царицы цветов, издавна называемой так за ее нежность, великолепную окраску и чудный аромат.
Шиповник — исключительно декоративный кустарник семейства розоцветных, высотой 1,5—2 м с блестящими красно-буроватыми ветвями, покрытыми загнутыми книзу шипами. Листья сидят на коротких черешках, непарноперистые, отдельные листочки яйцевидные. Ароматные розовые или темно-красные цветы одиночные. Плоды — ложные ягоды, покрытые блестящей оранжево-красной оболочкой, имеют шаровидную или эллиптическую форму.
Шиповник. Художники А. Куртенко, Е. Куртенко
Плоды созревают в августе — сентябре, оставаясь на ветках до зимы. Шиповник можно встретить в лесной и лесостепной зонах Европейской части СССР, на Урале, в Сибири, Казахстане. Растет по поймам рек среди кустарников, на вырубках, в оврагах. Его специально культивируют как витаминное и декоративное растение. Он прекрасно развивается в условиях города, мирится с газами и задымлением.
Само название растения уже говорит о том, что оно покрыто шипами, особенно много их на молодых ветвях. Цветет шиповник с половины мая до конца июля. Цветки шиповника повернуты к солнцу, открываются в 4—5 часов и закрываются в 19—20 часов.