Сушка, прессование и другие виды обработки растений для сухих букетов и их хранение

В разные фазы роста растения выглядят неодинаково красиво. Для того чтобы засушенное растение в задуманной аранжировке смотрелось наиболее эффектно, необходимо знать, как выглядит тот или иной цветок во время бутонизации, цветения и т. д.

Если срезанные цветы увяли, перед сушкой их необходимо оживить. Растения, предназначенные для засушивания, должны быть сухими. Работать с ними нужно только в теплые солнечные дни. Исключением являются гортензия (ее срезают для засушивания в прохладные сентябрьские дни), агератум и тысячелистник, которые лучше сохраняют окраску, если соцветия со стеблем перед засушиванием поместить на 2 дня в воду.

«Золотая россыпь» Многоцветковые хризантемы, магония на наколке в хрустальном блюде

Существует много способов сушки, при которых сохраняются цвет и форма растения. Декоративные растения сушат на воздухе, в песке, буре, в вате. Цветы засушивают под прессом, в гербарной сетке, разглаживая листья утюгом, а ветки с листьями высушивают в водном растворе глицерина.

Сушка на воздухе. Многие виды цветов, в том числе сухоцветы, хорошо засушиваются в затененном, сухом, хорошо проветриваемом помещении. Для сохранения окраски цветов следует сушить их быстро, а для этого необходимо движение воздуха. Цветы без листьев подвешивают вниз соцветиями, пучками, стянутыми резинкой (кусочками резинового шланга). При этом на натянутый шпагат или проволоку с металлическими крючками, расположенными на расстоянии 10 см один от другого, подвешивают растения.

Можно подсушивать растения на воздухе, в тенистых местах, на разостланной бумаге. Цветы при такой сушке хорошо засыхают, не теряют своей окраски, а стебли сохраняют естественную форму. Растения, которые берут для сушки, срывают в фазе цветения, сухоцветы — полураспустившимися. Многие садовые цветы (например, кермек, физалис, астильба и др.) естественно засыхают сами в цветниках. После срезки, убрав листья, их ставят в пустые емкости без воды или подвешивают вертикально вверх соцветиями. Все срезанные злаки, луговые, лесные и водные растения высушивают, свободно поставив в вазы без воды, чтобы сохранить природное изящество линий стеблей и листьев. Если стебли очень тонкие, их связывают в пучки и подвешивают вертикально, ни в коем случае не опуская вниз соцветиями, иначе искажается естественная форма. Если оставить травы во время сушки в помещении на солнечном свету, они выцветут, произойдет естественная отбелка, и травы из зеленых превратятся в ярко-золотисто-желтые (зайцехвост). Иногда такие оттенки в аранжировках тоже нужны.

Существует много видов растении, которые хорошо высыхают и сохраняют свой цвет при сушке на воздухе. Большого разнообразия оттенков легко достичь тогда, когда материал собран в различные фазы роста (бутоны, цветки, семенные коробочки).

При естественном высыхании хорошо сохраняют натуральный цвет и оттенки следующие растения:

белый, матовый — акроклиниум, аммобиум, гипсофила многолетняя, кермек (однолетний и многолетний), тысячелистник;

серебристо-белый, шерстистый — зайцехвост (лагурус), полынь (артемизия), стахис, сушеница;

серебристо-белый, шелковистый — гелихризум, лунария, пампасская трава, пушица;

серебристо-белый, искрящийся — клематисы (прямой и цельно-листный), ковыль, мискантус, сон-трава;

светло-кремовый — некоторые сорта астильбы, семенные коробочки мускарн;

светло-кремовый (с желтым оттенком) — хлебные злаки, луговые и садовые злаки осеннего цветения, соцветия луков;

бело-розовый—акроклиниум, гелихризум, гортензия метельчатая, лук-порей, роданте;

желтый — гелихризум, кермек однолетний, лютик (махровый и немахровый), пижма, сердцевинки ромашек, тысячелистник тавол-говый;

оранжевый — гелихризум, физалис, целозия;

малиновый — амарант;

светло-сиреневый — астильба, гелихризум, кермек (широколистный, татарский), ксерантемум;

лиловый — гомфрена, лиатрис;

ярко-фиолетовый — кермек однолетний;

синий с металлическим отливом — синеголовник, мордовник;

светло-коричневый — астильба;

коричневый — рогоз, осоки, камыш, частуха, конский щавель (осенний), коробочки ириса и пиона, гайлардия, рудбекия, осенние листья папоротника страусника;

черный — пижма, полынь;

серебристо-черный — тростник;

красный — ягоды спаржи, целозия;

зеленый — злаки садовые и полевые весеннего среза, сохраняемые в прохладном и темном месте, конский щавель (летний).

Естественный цвет сохраняют сухие деревья (ветки):

черный — лиственница, дуб, липа;

темно-коричневый — ольха;

белый — ива (почки);

белый, искрящийся — козья ива (почки, цветки).

Яркий цвет плодов сохраняют:

красный — барбарис, боярышник, шиповник, сладко-горький паслен, ягодная яблоня;

оранжевый — облепиха, рябина;

черный — терн, черноплодная рябина, бузина, кизильник.

Сухие листья многих деревьев и кустарников имеют яркий цвет после прессования или проглаживания теплым утюгом:

желтый — клен обыкновенный, береза, ива;

красный — клен (Гиннала и обыкновенный), осина; светло-коричневый — дуб, магнолия; белый — тополь белый.

Сушка в песке, буре, смеси песка и буры, манной крупе, вате. Некоторые однолетние и многолетние растения можно засушивать с сохранением формы и цвета. Для засушивания цветов используют речной или любой другой просеянный, промытый и прокаленный песок. Нельзя применять влажный песок, так как на подсушенных растениях появятся грязные пятна. Сушить цветы можно в картонных коробках, в деревянных ящиках несложной конструкции. На дно картонной коробки насыпают песок слоем в 3 см. Цветы с короткими стеблями укладывают вниз соцветиями, махровые — вверх. Стебли свободно провисают, пропущенные через отверстия в дне коробки. Песок надо засыпать осторожно, пока им не покроются полностью все соцветия. Коробки подвешивают или ставят в деревянные каркасы на ножках в теплом сухом месте, где держат их около 15 дней. После этого песок через отверстия в дне осторожно удаляют, а сухие растения оставляют в коробке. Песок с лепестков смахивают мягкой щеткой.

Деревянный ящик, предназначенный для сушки цветов в песке, размерами 150×200 мм, должен быть снабжен съемным, выдвижным дном. На высоте 30 мм от дна закреплена сетка, на нее укладывают цветы для сушки и осторожно полностью засыпают их песком. Можно уложить растения в несколько слоев, используя несколько сеток. Плоские цветы располагают вверх стеблями, махровые — вверх соцветиями. Самые нежные цветы должны находиться в верхнем слое. Оставляют ящик в теплом месте на несколько дней. Через 5—10 дней (количество дней подсказывает опыт) крышку снимают, дно вынимают, песок высыпается. Высохшие цветы остаются на сетке.

Засушивание цветов в буре, манной крупе не представляет большого труда. В картонную коробку кладут бумагу и насыпают на нее буру слоем в 2 см. Цветы, собранные в сухую погоду, укладывают на слой буры вниз или вверх соцветиями. Буру, как и песок, осторожно ложкой распределяют вокруг цветов так, чтобы она их полностью засыпала слоем в 5 см. Этим способом лучше засушивать жасмин, чубушник и др. Так, например, цветы чубушника укладывают в коробку на буру с веточками без листьев. Длинные ветки выводят (прокалывают) через края коробки на воздух. Цветки тщательно засыпают бурой. Сушатся цветки чубушника идеально: с полным сохранением цвета, формы, пестиков и тычинок.

Сушка цветов сыпучими материалами: а - с одним рядом лепестков; б — махровых

Сроки сушки в буре различные: для ромашки требуется 1—1,5 дня, бархатцев, циннии — 4—5 дней, лилии — 25—30 дней. При кратковременной сушке за растениями необходимо наблюдать, так как, если цветок надолго оставить в буре, он изменит окраску и будет быстро рассыпаться или ломаться. Буру с засушенных цветов нужно осторожно снять кисточкой. Листья многих растений, например клена, при сушке в буре сохраняют окраску. Сушка их длится 2—3 дня. В буре рекомендуется также засушивать анютины глазки, астры, гвоздики, георгины (некрупные, например воротничковые сорта), лупин, маргаритки, шпорник.

Можно сушить растения в сухой смеси песка и буры в соотношении 1:1. Такую смесь просеивают в коробку на разложенные цветки до полного их покрытия смесью. Растения высыхают быстрее, чем в песке.

Сушка цветов в манной крупе полностью себя оправдывает и даже имеет некоторые преимущества, особенно если цветы нежные и светлые. Можно сушить цветы в больших емкостях, в ярусных коробках с сетками и отдельные цветки — в бумажных кубиках. Всегда нужны опыт и сноровка. Хорошо сушатся в манной крупе гвоздики, дельфиниумы, махровые ноготки, пионы, розы, мелкоцветковые хризантемы. Продолжительность сушки пиона 7 дней. Расход манной крупы небольшой: при многоразовом использовании двумя килограммами можно обходиться в течение нескольких лет. После высушивания очередной партии цветов крупу следует просушить в теплом месте. Так получают прекрасные образцы сухих цветов и создают из них композиции для выставок аранжировщики Дворца культуры и техники им. В. П. Капранова в Ленинграде. Можно так же использовать кукурузную муку.

Многие декоративные растения можно засушивать в вате. Срезать растения нужно в сухую, солнечную погоду, при полном распускании цветков. В вате хорошо засушиваются ромашки и рудбекии. В листе картона или тонкой фанеры делают отверстия, в которые пропускают стебли, чтобы соцветия лежали на картоне, фанере. Под соцветия, между лепестками и сверху, сохраняя их естественное расположение, укладывают вату. После этого картон или фанеру подвешивают в сухом теплом месте, оставляя там на 15—20 дней.

Засушивание листьев в водном растворе глицерина. В аранжировках с сухими и живыми срезанными цветами часто можно видеть кожистые, блестящие листья насыщенно-коричневой окраски. Достигается это высушиванием листьев, веток в раннеосеннее время в водном растворе глицерина. Глицерин, проникая в листья, испаряется медленнее, чем вода. Он изменяет цвет, высушивает листья, сохраняя форму, придает им маслянистый блеск. Можно использовать смеси глицерина и воды разных пропорций — 1:2 и 1:3. Для мягколиственных растений подходит раствор из 1 части глицерина и 2 частей воды, а для жестких листьев необходим более концентрированный раствор глицерина. Иногда сушат листья в равных частях глицерина и воды. Ветки с листьями бука, дуба, каштана, магнолии, рододендрона необходимо срезать до августа, так как потом, при появлении осенних красок, листья плохо впитывают раствор. Перед обработкой глицерином необходимо отобрать ветки с хорошими линиями и неповрежденными листьями. Затем надо отсечь все ненужное, промыть листья и ветки в воде и размять их концы. Если кора очень толстая, снять ее, чтобы обнажить древесину, и концы веток разрезать.

Хризантемы на металлической наколке в керамической вазе

Глицерин (технический) смешивают с кипящей водой, и ветки с листьями ставят непосредственно в горячий раствор на глубину не менее 15 см. Раствор постепенно охлаждается. Место, где стоит сосуд с ветками и раствором глицерина, должно быть светлое, чтобы лучше происходил процесс всасывания глицерина и воды. Стебли держат в растворе до изменения листьями своего цвета. Время, в течение которого протекает процесс и изменение окраски), зависит от вида растения и температуры помещения. Чем дольше растение находится в растворе, тем окраска его становится интенсивнее. Обычно этот процесс длится от нескольких дней до двух-трех недель, например, такие растения, как рододендрон лавр, могут сохнуть неделями. Очень важно сушуть листья в тот момент, когда они покажутся маслянистыми; если этот момент пропустить, они станут клейкими и будут быстро собирать на себе пыль.

Эвкалипт в растворе глицерина приобретает зеленовато-коричневый оттенок. Листья бука чернеют. Магония рододендрон, магнолия, маслина душистая, мушмула японская, падуб (илекс) становятся коричневыми. В раствор можно ставить срезанные ветки боярышника, кизильника, лигуструма, можжевельника, самшита, пираканты.

Хорошо сохнут такие многолетники, как астранция крупная, лабазник (филипендула). Из однолетников — молюцелла (соцветия), июньские пионы (листья), гладиолусы и ирисы (листья). Листья ирисов и гладиолусов свивают, укрепляют нитками и в таком виде ставят в глицерин. Когда они приобретут нужный оттенок, листья вынимают, просушивают, нитки снимают — линии в виде колец сохраняются.

Из комнатных цветов меняют окраску листья аралии, аспидистры, аукубы, камелии, эхмеи, вриезии. Некоторые листья можно полностью погрузить в раствор глицерина. Для этого надо иметь мелкий сосуд. Как только листья изменят свой цвет, их надо вынуть, промыть, быстро высушить на промокательной бумаге в теплом месте. Высушенные в растворе глицерина листья, ветки в дальнейшем могут стоять в воде с живыми цветами.

Прессование растений. Во многих аранжировках, композициях используются сухие цветы, листья, засушенные при помощи пресса или гербарной сетки. Они нужны для изящных миниатюр на бумаге или капроновых сеточках, аранжировок из фантастических цветов, для изготовления картин (например, тополь белый).

При засушивании под прессом между двумя досками или фанерными листами раскладывают слои промокательной или газетной бумаги так, чтобы цветы или листья закладывались только между ними. На листы бумаги с растениями и под них укладывают еще несколько слоев газетной бумаги. На доску или фанеру с заложенными цветами устанавливают пресс массой до 6 кг. Засушиваемые растения необходимо ежедневно просматривать и увлажненную бумагу менять. Через 6—10 дней растения высыхают.

При засушивании растений в гербарной сетке поступают следующим образом. Гербарная сетка состоит из двух крупноячеистых рамок, между которыми помещают растения, прокладывая их бумагой или ватой. Рамки стягивают шнурками или зажимами и подвешивают в хорошо освещенном солнцем, проветриваемом помещении. При 25...35°С растения высыхают за 3—4 дня, при температуре свыше 40...50°С может произойти изменение цвета, чего допускать нельзя.

Сушка горячим утюгом. Осенние листья быстро сушатся, сохраняя цвет, при разглаживании горячим утюгом. На доску для глажения кладут 4—5 листов газетной, промокательной бумаги и раскладывают слегка подсушенные листья. На них снова укладывают газетную бумагу и прижимают горячим утюгом. Можно так сушить не только листья, но и цветки акации, фиалки, маттиолы и др.

Отбеливание. Это обесцвечивание красящих веществ в растениях при сохранении их формы. Отбеленные стебли, корни могут быть использованы в аранжировках как обесцвеченными, так и в дальнейшем окрашенными. Сухие цветы и другой материал обесцвечивают в закрытых сосудах в растворе хлорной извести (1,8%) и соды (0,4%) при комнатной температуре в течение 4—5 дней. Затем раствор сливают, так как материал приобретает бело-голубой оттенок, и заменяют раствором хлорной извести (1%) без соды. Отбеленные цветы высушивают в теплом месте.

Окраска сухих растений. Если ни в живых, ни в сухих растениях нет нужных расцветок для аранжировки, только тогда цветы красят. Чрезмерно увлекаться крашением природного материала не следует. Можно окрашивать сухие цветы, погружая их в растворы красок или опрыскивая специальными аэрозолями. В качестве жидких красителей можно использовать пищевые краски, чернила, анилиновые красители. Анилиновые и пищевые краски растворяют в воде. Для получения нужного оттенка соцветия, стебли погружают в раствор и выдерживают в нем несколько минут. Для приготовления красок из чернил берут их примерно 30 г, 4 чайные ложки квасцов и 0,5 л воды. Используют только эмалированную посуду. После покраски растения обмывают водой и просушивают. Обмывка краску не снимает, но способствует ее равномерному распределению. При работе с аэрозолями нужна защита в виде бумажной ширмочке, где устанавливается цветок для опрыскивание. Работать при этом надо в проветриваемом помещении соблюдая технику безопасности.

Разрисовка растении и образование кристаллов на поверхности. Освежить цвет растений после высушивания в буре, песке, после прессования можно акварельными красками. Ветки со снятой корой можно выкрасить темперой при помощи кистей.

Перед тем как приступить к кристаллизации, все срезанные травы надо высушить в висячем положении. Составленные из трав букеты поливают кипящим раствором квасцов (500 г квасцов на 1 л воды) и высушивают в течение 12 ч. Можно травы держать подвешенными в сосуде, окунув в 4%-ный горячий раствор квасцов. При охлаждении на травах образуются кристаллы. Если в раствор квасцов прибавить красители, растения станут желтыми, голубыми, красными.

Хранение сухих растений. Засушенные растения следует хранить в сухих, прохладных, хорошо проветриваемых помещениях, без доступа прямых солнечных лучей. Сухие цветы хранят в плотно закрытых ящиках, во влажном воздухе сухие лепестки опадают и красота растений теряется. Злаки, садовые и полевые сухие растения хранят в сосудах без воды, закрыв их марлей. Цветы, высушенные в подвешенном состоянии, помещают в полиэтиленовые мешки, в которых проделаны отверстия для воздуха, или закрывают марлей и оставляют висеть в сухом месте. Стебли с сухими листьями и отдельные листья, высушенные в растворе глицерина, хранят в картонных коробках в прохладном, сухом месте. В таком виде они могут пролежать несколько лет. В подобных условиях хранят листья, цветы, высушенные при помощи прессования и сушки горячим утюгом. Материал, который не подлежит сушке (стручки, шишки, плоды каштана, желуди, початки кукурузы, зерна злаков и т. д.), складывают в отдельные коробки.

На мой взгляд это лучший салон массажа ссылка на их сайт.