Пионы принадлежат к группе ведущих декоративных многолетников. Они хороши и цветками и листьями. Цветки крупные, в большинстве ароматные, разнообразные по форме и окраске. Листья красивы, сочной зеленой окраски, декоративны до морозов, когда становятся бронзовыми или красными. Растения отличаются выносливостью, хорошо растут в разных климатических зонах. Дают отличную срезку, цветы могут храниться в холодильнике (в виде окрашенных бутонов) в течение нескольких месяцев. Практически свободны от болезней, если соблюдать несложные правила борьбы с ними. Исключительно долголетни, на одном месте могут расти и цвести до 50 лет.
Несмотря на все преимущества, пионы недостаточно широко используются в озеленении. Причина заключается в недостатке посадочного материала, особенно новых, хороших сортов. Необходимо наладить быстрое и правильное размножение. Это может быть сделано лишь в том случае, если выращивание и размножение будут вестись с учетом биологических особенностей культуры, при соблюдении правил агротехники.
Подземные органы пионов представлены двумя типами корней. Первые — толстые, запасающие корни. В них откладываются запасы питательных веществ. Эти корни образуются за счет утолщения придаточных корней, которые вырастают на стеблевой подземной части куста. Вторые — тонкие, всасывающие корни. Они являются наиболее деятельной частью корневой системы. Через них происходит поступление питательных веществ из почвы в растение. Тонкие корни ежегодно отмирают, в отличие от толстых, которые существуют много лет.
При правильном уходе за пионами (своевременный обильный полив, рыхление, подкормка и пр.) на стеблевой подземной части куста образуется много придаточных корней. Растения интенсивно снабжаются питательными веществами. Куст развивается нормально, имеет мощные побеги и обильно цветет.
У пионов можно разграничить два периода образования и роста корней. Весенний период — апрель, май. Он характерен образованием придаточных корней. Кроме них вырастают многочисленные всасывающие корни, которые могут формироваться по всей длине придаточных корней. После цветения, когда рост в основном закончился, происходит отложение питательных веществ в придаточных корнях, они утолщаются, превращаются в толстые, запасающие корни. Этот период можно назвать своеобразным «периодом покоя». Второй период — усиленного роста корней наблюдается осенью — в августе — сентябре. Он характерен образованием большого числа тонких всасывающих корней. Придаточные корни в этот период появляются в незначительном количестве. При делении кустов обычно повреждаются тонкие корни. Поэтому лучше проводить деление и посадку до массового образования всасывающих корней.
Корни пионов проникают в почву на значительную глубину до 1 м. Их ширина составляет 80—90 см. Стеблевая подземная часть куста зимой не отмирает, а ежегодно нарастает вверх и в ширину. На нижней части побега, у основания, формируются замещающие почки. Их может быть от одной до пяти и более у каждого побега. Не все они могут развиваться в побег. Часть из них остаются спящими. При повреждении проросшей почки или молодого побега трогается в рост спящая почка. При повреждении другой прорастает следующая спящая и т. д. Поскольку число почек (растущих и спящих) значительно, куст пиона обладает громадными потенциальными возможностями.
Это обстоятельство должно учитываться при выборе и использовании того или иного способа деления.
В свою очередь не каждый побег с заложенной цветочной почкой может дать цветок. Это обычно бывает при мелком делении, когда сильное повреждение корней нарушает питание растения. Такое же явление наблюдается при заглубленной посадке, при недостатке питания, посадке в затененных местах, вблизи деревьев, строений, при повреждениях болезнями. Большинство причин нецветения пионов связано с нарушением или угнетением деятельности корневой системы.
На основе биологических особенностей пионов строится агротехника их выращивания и размножения.
Выбор участка. При выборе места следует отдать предпочтение солнечным, несколько возвышенным участкам. Пионы переносят легкую тень в полдень, но и в сильно затененных местах не цветут. Поэтому не рекомендуется высаживать их вблизи деревьев, крупных кустарников, построек. Благоприятно сказывается защита пионов от ветра кустарниками, расположенными на некотором удалении от них (5—8 м).
Почва и подготовка посадочных мест. Пионы хорошо растут на различных почвах, но лучшей будет суглинистая, окультуренная. Они не переносят сырых, заболоченных почв. К песчаным почвам необходимо добавить глину, перегной и торф. Хорошие результаты дает культура бобовых растений за год до посадки пионов. Поскольку пионы лучше растут на слегка щелочной почве, хорошо добавить на участок извести (10 т/га). Пионы сажаются на продолжительный срок (10—15 лет), поэтому почву нужно тщательно подготовить. Посадочные ямы и траншеи должны иметь в глубину и ширину не менее 50—70 см. Подготавливается земельная смесь из перегноя, торфа и верхнего слоя земли и тщательно перемешивается. Яма заполняется этой смесью с добавлением 200—400 г костяной муки и 100—200 г суперфосфата, не до верха. Верхние 20 см заполняются одной землей, без удобрений. Ни в коем случае нельзя допускать соприкосновения корневой шейки и корней с перегноем, это приводит к заражению их грибными болезнями. После засыпки яму следует хорошо полить водой и снова добавить земли.