ВВЕДЕНИЕ

Цветочные культуры можно разделить схематически на две группы: травянистые и древесные. Первым свойственны строение и консистенция, сближающие их с травами, а вторым — особенности, сближающие их с древесными породами. В связи с этим в каждой из этих групп растений имеются специфические и общие возбудители болезней. Так, например, для первой группы характерны грибы из рода Botrytis — возбудители болезни серая плесень, представители рода Fusarium, вызывающие полегание всходов и загнивание различных частей растения, состоящих из мягких тканей, различные возбудители пятнистостей листьев и другие грибы, а также бактерия Bacillus mesentericus, поражающая различные органы растений, и т. д. Для второй группы растений специфичны грибы из рода Verticilliutn, вызывающие микоз сосудов, бактерия Bacterium syringe — возбудитель бактериального ожога и др.

Отдельные возбудители болезней имеют более широкий круг растений-хозяев и вызывают болезни растений из первой и второй групп. Так, например, гриб Verticillium alboatrum вызывает серьезную болезнь увядания (вертициллез) цветочных, сельскохозяйственных и технических культур, кустарников и древесных пород; представители рода Fusarium являются возбудителями инфекционного полегания всходов практически всех растений; гриб Botrytis cinerea вызывает серую гниль у весьма широкого круга растений из различных семейств; бактерия Bacterium tumefaciens широко известна в качестве возбудителя корневой гнили у различных растений, особенно у древесных, и т. д.

Относительно вирусных болезней сейчас трудно дать точные и конкретные сведения о приуроченности их возбудителей к определенным группам растений, так как в этом отношении вирусы еще недостаточно изучены. Однако следует отметить, что в целом наблюдается наиболее частое и сильное поражение травянистых растений, в частности цветочных культур.

Возможность передачи (перехода) возбудителей болезней одними растениями другим представляет серьезную проблему в растениеводстве и лесном хозяйстве. Как известно, многие возбудители передаются в виде спор воздушными течениями, переносящими их на далекие расстояния, разносятся насекомыми, животными и человеком. Особый практический интерес представляет передача инфекционного начала (споры, грибница и др.) через почву. Здесь имеются два аспекта: во-первых, в почве обитает масса всевозможных фитопатогенных организмов (грибы, бактерии, нематоды), которые питаются обычно растительными остатками, но при наличии живых растений переходят на них и вызывают у них болезни; во-вторых, многие болезни возникают и протекают в подземных частях растений — в корнях, луковицах и т. п., что затрудняет распознавание болезней, их профилактику и борьбу с ними.

Защита корневых систем от болезней представляет большие трудности еще и потому, что многие возбудители болезней можно подавлять и уничтожать только определенными препаратами или составами в связи с биологическими особенностями этих патогенных организмов, обеспечивающими им устойчивость к обычным средствам (фунгицидам). Так, например, представители рода Fusarium образуют хламидоспоры, весьма устойчивые к действию фунгицидов, представители рода Botrytis, поражающие клубнелуковицы и луковицы, также весьма устойчивы к фунгицидам в связи с тем, что эти грибы гнездятся между дольками и потому малодоступны для обработки их фунгицидами, и т. д.

Из этих кратких сведений можно заключить, что в условиях создания озелененных объектов (парки, бульвары и т. п.), для которых характерно смешение или близкое расположение растений — трав, цветочных культур и древесных растений, существует известная циркуляция возбудителей болезней, переходящих с одних растений на другие. Это явление можно представить в виде схемы (рис. 1). Более детально нужные сведения даются в соответствующих главах при описании болезней.

Рис. 1. Круговорот возбудителей болезней различных растений в природных условиях, вызываемых грибами из родов Fusarium, Verticillium и Botrytis, бактериями Bact. tumefaciens и Pseudomonas syringe, вирусами и нематодами. Слева направо показаны поражаемые растения, могущие быть передатчиками возбудителей: древесные породы, кустарники, травы, цветочные культуры, плодовые породы, ягодники и сельскохозяйственные культуры

Обращаем внимание читателя еще на некоторые вопросы. Так, следует отметить, что систематика ряда патогенных организмов до настоящего времени еще недостаточно точна и часто основана на микроскопических признаках спор (шипы, выросты и т. п.). Это создает искусственность в системах, затрудняет технически определение возбудителей и довольно часто вуалирует их вредность и специфичность для тех или иных растений. Хорошими примерами могут служить представители рода Botrytis. Часть из них являются возбудителями болезни растений, часть — сапрофитами. Однако среди них нет чистых паразитов,— они относятся к полупаразитам или полусапрофитам. Некоторые виды специализированы к поражению насекомых.

Следует, однако, иметь в виду, что разделение видов рода Botrytis часто основано на очень мелких деталях микроскопического порядка, например общий габитус и ветвление конидиеносцев, форма конидий и т. п. Основной вид В. cinerea чрезвычайно изменчив в этом отношении, т. е. является полиморфным видом. Поэтому, при определении некоторых видов возникают сомнения: вид это, форма или разновидность (рис. 2).

Рис. 2. Плодоношение грибов рода Botrytis: а-B globosa Raabe; б-B. allii Munn.; в-В. byssoides Walk; г-В. squamosa Walk.; d—B. anthophila Bond.; e—B. cinerea Pers. Сбоку показаны зрелые конидии

Род Botrytis является конидиальной стадией у тех видов рода Sclerotinia из сем. Helotiaceae порядка Pezizales, у которых она обнаружена. В настоящее время род Sclerotinia разделен на два подрода: Stromatinia и Sclerotinia. В связи с этим под старым названием в литературе можно встретить, например, гриб Sclerotinia fuckeliana, а гриб Sclerotinia rhododendri — под новым названием Stromatinia rhododendri. Надо иметь в виду еще, что сумчатая стадия гриба Botrytis сейчас переименована в Botryotidinia fuckeliana, а некоторые виды рода Botrytis перенесены в другие роды, например в род Bauveria, и поэтому носят названия: В. bassyana, В. effusa, В. cinerea и т. д,

Необходимо напомнить читателю, что наличие у грибов сумчатой и несовершенной стадий имеет биологическое значение: в одной из них гриб патогенен, а в другой — сапрофит. Эта смена стадий имеет весьма существенное значение для гриба, так как обеспечивает ему возможность питаться за счет растительных остатков и за счет живых растений. Для цветовода эта особенность тоже важна: зная, в какой стадии гриб является патогенным, представляется возможным повысить эффективность борьбы с ним, уничтожая гриб в его сапрофитной стадии. Конечно, не следует забывать, что ряд грибов, например представители рода Fusarium, некоторые дереворазрушающие грибы и другие, тоже обладают хорошо выраженной способностью питаться растительными остатками и за счет живых растений, хотя имеют лишь одну стадию — совершенную или несовершенную.

Сказанное чрезвычайно важно для практики, так как многие ошибочно считают, что плесневые грибы (представители родов Fusarium, Botrytis, Aspergillus, Mucor, Verticillium и др.) не опасны. Такое убеждение прежде всего основано на самом названии «плесневые», которое до сих пор сохранилось в фитопатологии по преобладающей роли этих грибов в разложении мертвых растительных остатков, в порче продуктов питания и т. п. Имеет существенное значение и то, что выделение новых видов, перенос видов в другие систематические подразделения и изменение названий видов вуалируют патогенность ряда грибов, известных как опасные возбудители болезней растений, животных и человека. Наконец, следует отметить, что опасность, которую представляют эти «безобидные» плесневые грибы для животных и человека, известна уже давно, в частности медикам, создавшим учение о дерматомикозах и других болезнях. Однако только в последнее время сведения, известные врачам и фитопатологам, стали проникать в учебные курсы фитопатологии. Совершенно очевидно, что защита животных и человека от поражения грибными болезнями, возбудители которых обитают на остатках растений и в почве, не менее важная задача, чем защита растений от болезней. В кратком виде необходимые сведения по этому вопросу даются в главе 7.

Содержанием книги являются материалы, относящиеся в основном к болезням травянистых цветочных культур. Это вызвано в первую очередь небольшим объемом издания, в котором невозможно описать болезни деревянистых декоративных растений. Не представляется возможным дать описание и ряда болезней, например пятнистостей, так как их очень много. Поэтому в книге приводятся описания лишь важнейших наиболее опасных и распространенных болезней, вызываемых грибами, бактериями, вирусами и нематодами. В отношении последних нужно предупредить читателя, что нематоды в основном повреждают растения и только в некоторых случаях эти повреждения можно рассматривать условно как болезни.

Описание болезней дается по схеме: тип болезни, поражение надземных и подземных частей растений, отдельные цветочные культуры. В некоторых случаях при описании болезней, например гнилей, эта схема приобретает некоторую условность, связанную с тем, что в ряде случаев поражаются и надземные и подземные части. Однако раздельное рассмотрение поражений надземных и подземных частей растения целесообразно по следующему мотиву: при первичном поражении (начале болезни) надземных частей часто наблюдается проникновение возбудителя в подземные части, хотя это и не обязательно или происходит через некоторый промежуток времени, и, наоборот, при первичных поражениях подземных частей возбудитель может и не распространяться в надземные части.