Душистый горошек

Семейство мотыльковых. Родина — Сицилия. Лучшего развития растения достигают при достаточном увлажнении почвы и воздуха и обеспечении теплом.

Душистый горошек может выносить и заморозки до —3 —5° при условии предварительной закалки.

Декоративные особенности горошка заключаются в изяществе стебля и многообразии окраски цветков: от белого до чёрнолилового, через гамму голубых и синих тонов и от белого до красного, через гамму розовых тонов. Есть формы и с жёлтыми цветками.

Большим достоинством этой культуры является стойкий и нежный аромат цветков.

При выращивании горошка необходимо учитывать основную его биологическую особенность — если срезать расцветающие цветки и не допускать образования завязей, то число цветков на растении может увеличиться в 25 раз.

В условиях школы душистый горошек можно использовать: для размножения семенами; для опытов по изменению сроков цветения; для работ по черенкованию.

1. Для выращивания душистого горошка семена надо прорастить в феврале, проростки посадить в горшки по 3—4 штуки и установить горшки в помещении при температуре не выше 10—12°. Такая температура создаётся на окне, у самых стёкол, особенно если отделить горшки от комнатного воздуха бумагой, занавеской или стеклом.

Как только растения достигнут высоты в 12—15 см, верхушки длиной около 2—3 см следует срезать и зачеренковать точно так же, как черенкуют другие культуры.

Обрезкой задерживается рост рассады и предотвращается вытягивание её, а, кроме того, из узлов, оставшихся ниже места среза, развиваются цветоносные побеги.

В марте часть материала можно высадить в грунт теплицы. Растения зацветут в начале мая.

Растения, предназначенные для высадки в открытый грунт, содержат в помещении до апреля, а в апреле выносят в парники, где их постепенно закаливают, т. е. приучают к холоду.

Около 5—10 мая (для средней полосы, а на юге в апреле) производится высадка растений в грунт на расстоянии 1 м между рядами и на 40 см в рядке между растениями. Растения высаживают группой, как они росли в горшке, без повреждения земляного кома.

Посадка делается в углублённые рядки, которые после посадки и полива засыпаются замлей. В случае внезапного ночного мороза и повреждения надземной части на нижних узлах стебля, покрытых землёй, образуются боковые побеги. Корневая система у растений февральского посева мощная и возобновление роста идёт очень быстро.

После того как растения достигнут высоты 30 см, им надо дать опору (шнуры, палки или проволока) для поддержания стеблей в вертикальном положении.

Для образования крупных цветков и развития длинных цветоносов культуру душистого горошка целесообразно вести на опорах до развития третьего цветка, а затем все стебли положить на землю для ослабления роста и усиления питания цветков и бутонов. Это даёт более продолжительное цветение и содействует сохранению растений во время осенних заморозков, когда растения, находящиеся на опорах, погибают. Все растения укладываются верхушками в одну сторону, вдоль рядка.

Для развития наиболее крупных цветков можно культивировать душистый горошек в один штамб, без срезки верхушек, удаляя все боковые ветки. Боковые ветки выщипывают, как только оформится верхний бутон. Чем раньше удалять боковые ветки, тем крупнее будут цветки на главном побеге.

Сбор семян душистого горошка необходимо производить своевременно, в самом начале побурения боба, так как перезрелые плоды растрескиваются, теряя семена.

2. С душистым горошком можно ставить опыты по срокам посадки семян и срокам цветения. Можно проследить влияние обрезки цветков (полной или частичной) на интенсивность цветения растений. Особенно интересно установить влияние на развитие растений укладки их на землю (по сравнению с растениями, оставленными на опорах). В этом опыте наиболее чёткие данные получаются при выращивании растений в один штамб. Для опыта достаточно взять по 10 растений — 5 из них оставить на опоре, а 5 уложить на землю.

3. Черенкование душистого горошка интересно тем, что оно производится зимой и проходит всегда удачно при соблюдении элементарных условий обычного черенкования.

4. В условиях юга можно поставить опыт сравнительного развития растений при выращивании рассады в октябре и при весеннем посеве.