Семейство сложноцветных. Родина хризантемы — Китай и Япония.
Хризантема происходит из местностей с мягким и богатым влагой климатом.
Наилучшего развития хризантема достигает в условиях оптимального обеспечения почвенной влагой и достаточного содержания влаги в воздухе. Сухой воздух, особенно если он сопровождается ветром, ведёт к образованию на растениях мелких листьев и к преждевременному одревеснению стеблей, которое препятствут нормальному поступлению воды и питательных веществ из почвы. На таких растениях развиваются мелкие цветки.
Хризантема — культура светолюбивая и при выращивании её необходимо оставлять между растениями достаточное расстояние. При густом стоянии растения вытягиваются, боковые побеги не развиваются.
Хризантемы не выносят смачивания листьев во время полива. Если полив производится сверху, то листья чернеют и растение теряет декоративность. Почернение листьев начинается с нижних и постепенно распространяется вверх по растению.
Сорта хризантем, культивируемые в производстве, в период бутонизации могут выносить температуру до — 4° и при постепенном оттаивании приобретать нормальный внешний вид и продолжать развиваться.
Широкое распространение как культура открытого грунта хризантема имеет в Краснодарском крае, Адыгейской автономной области и в других местностях предгорья Кавказа и побережья Чёрного моря. В условиях средней полосы Европейской части СССР перезимовывают в грунте только корейские хризантемы. Эти мелкоцветные хризантемы цветут с августа и до морозов.
Хризантема культивируется ради обильною и продолжительного цветения. Используется она как горшечная культура и при изготовлении цветочных изделий.
По окраске цветков хризантема имеет большое многообразие: от снежно-белых до коричневатых через гамму золотистых, кремовых и жёлтых тонов и от снежно-белых до винно-красных через розовые тона разных колеров и оттенков.
Корейские хризантемы размножаются делением куста и черенкованием, индийские — черенками. Хризантема почти не образует семян, так как в густом соцветии цветки после цветения загнивают. Кроме того, наливу семян препятствует преждевременное (в конце цветения) усыхание стеблей.
В условиях школы хризантемы используются: как незаменимый материал для привития учащимся практических навыков по вегетативному размножению растений; для работ по регулированию роста растения прищипкой и для осенне-зимнего оформления школьных помещений.
1. Для вегетативного размножения отбираются лучшие растения по красоте соцветия и другим признакам. Отбор производится во время цветения. Маточники обрезают на высоте 8—12 см от почвы и содержат в теплице, на подоконнике или между стёклами окна с температурой 5—10°. В это время маточники выставляют как можно ближе к свету и обеспечивают достаточным проветриванием. Полив даётся обычный. При таком режиме маточники содержатся до февраля.
В феврале начинается первая резка черенков.
Резка черенков производится обязательно с верхушечной почкой. Посаженные черенки не требуют подогрева грунта и легко окореняются при температуре в 12—13°.
На первые дни черенки покрывают мокрой бумагой для сохранения влажности и укрытия от прямых солнечных лучей. Притенка в последующие 5—6 дней проводится только в те часы, когда лучи солнца ложатся непосредственно на черенки.
Сроки окоренения черенков по сортам в пределах культуры неодинаковы: мелкоцветные сорта хризантем окореняются на 7—10-й день, а крупноцветные образуют первые корни на 12—17-й день.
При посадке черенков в горшки следует учесть эти сортовые особенности.
После того как черенки хорошо окоренились, их высаживают в горшки с земляной смесью, составленной из 1 части дерновой земли, 1 части перегноя и примерно 1/6 или 1/10 части песка. Тяжёлая дерновая земля требует большей прибавки песка.
Высаженные в горшки черенки поливают и горшки устанавливают в теплицу на светлое место при температуре 10—12°.
В апреле горшки с черенками выносят в парники, где содержат их при хорошей вентиляции и постепенно приучают к воздуху, для чего рамы с парников иногда снимают — сначала на короткое время, а затем на целые дни.
После заморозков хризантемы высаживают в открытый грунт на расстояния 40—60 см.
Крупноцветным хризантемам до высадки в грунт дают 2 перевалки (Перевалка — пересадка в больший горшок без разрушения земляного кома). Со стеллажей, где окоренились черенки, они высаживаются в горшки диаметром 5 см. В мае месяце производится перевалка в горшки диаметром 16 см, в которых они и вкапываются в гряды на расстояние 40×60 см. Мелкоцветные хризантемы высаживают в грунт без перевалки.
Для нормального развития хризантемам необходим регулярный полив и подкормки, так как задержка роста приводит к одревеснению стебля, которое мешает развитию достаточного количества цветков. Хризантемы подкармливаются слабым раствором навозной жижи (1:8) через каждые 10—12 дней. В августе азотистую подкормку прекращают, так как избыток азота может вызвать почернение листьев.
2. Крупноцветные сорта хризантем культивируют с одним штамбом. Все боковые побеги в начальной стадии их развития выщипывают для того, чтобы развился один крупный цветок.
Мелкоцветные хризантемы культивируются в форме сильно разветвлённых кустов. Для наибольшей ветвистости растение подвергают двукратной прищипке, что значительно задерживает наступление цветения, но зато даёт хорошо сформированные кусты.
Первая прищипка верхушек хризантем производится, когда растение достигает высоты 12—15 см, вторая тогда, когда новые побеги на прищипнутой части достигнут длины 5—6 см.
В августе мелкоцветные хризантемы высаживают из гряд в горшки, обильно поливают и оставляют на воздухе при регулярном поливе до наступления холодов. Если пересаженные растения тут же внести в помещение, то заложившиеся к этому времени зачатки бутонов прекратят развитие, благодаря чему цветение может задержаться недели на три.
С наступлением холодов хризантемы вносятся в классы, где устанавливаются на светлые и прохладные окна.
Цветение хризантем может продолжаться до 15 декабря.