Семейство лютиковых. В диком виде пеоны встречаются в Сибири, на Дальнем Востоке, в Китае, Японии и Южной Европе.
Имеются пеоны древесные, полукустарниковые (жёлтый пеон) и травянистые (тонколистный пеон китайский и др.).
Древесный пеон представляет собой куст с одревесневшими, неотмирающими стеблями и быстро одревесневающим ежегодным приростом. Культура его возможна в местностях с мягким климатом и жарким летом, где древесина хорошо вызревает за лето. Культура древесного пеона возможна и в условиях Поволжья, но с обязательным укрытием на зиму.
Полукустарниковые пеоны в тёплом климате развивают кусты с зимующими надземными частями, которые не отмирают в течение круглого года, в условиях же холодного климата эта форма переходит в травянистую. Ежегодный прирост, не успев вызреть к зиме и одревеснеть, за зиму отмирает, и возобновление роста происходит из подземных почек, находящихся у основания побегов.
Травянистые пеоны ежегодно образуют отмирающую надземную массу. Эта группа пеонов имеет в цветоводстве наибольшее распространение.
Пеоны характеризуются исключительной долговечностью, отдельные кусты без пересадки живут до 50 лет и при этом обильно цветут. Большинство видов обладает исключительной выносливостью к суровым зимам. В корнях пеонов откладывается большой запас питательных веществ, в почках скапливается много крахмала, и эти запасы обеспечивают пеонам успешную зимовку там, где другие многолетники неизбежно погибают.
Культивируются пеоны ради декоративности общего габитуса растения, декоративности цветков, продолжительности и обилия цветения. Старые кусты способны давать до 100 одновременно цветущих цветков. Отдельные сорта имеют нежный стойкий аромат.
Пеоны не выносят застоя воды. Ликвидировать небольшой временный застой воды можно обнесением участка канавой или дренажем. На почвах с застоем воды под кусты пеонов выкапываются ямы глубиной до 80 см. На дно ямы укладывается щебень для отвода воды из-под куста. Толщина слоя щебня — около 20 см. На щебень насыпается земля, и высаживается растение.
Пеоны размножаются семенами и вегетативно. Семенное размножение применяется при выведении новых сортов. Посев семян следует проводить под зиму, так как у них очень твёрдая оболочка и при весеннем посеве они не дают прорастания. Для надёжного получения всходов семена пеонов целесообразно стратифицировать и держать в сыром песке в прохладном месте до тех пор, пока у них не будет заметно набухания или растрескивания оболочки. Для размножения семенами следует брать сорта, семена которых дают нормальное прорастание при подзимнем посеве.
Всходы пеонов требуют обязательного притенения, так как на первом году жизни листья их при полном освещении нередко погибают. Всходы надо хорошо обеспечивать водой, так как они отличаются чрезвычайно замедленным ростом корневой системы. Осенью всходы надо укрыть, так как молодые растения не успевают отложить большого запаса питательных веществ в корнях и без укрытия в первую зиму вымерзают.
Деление кустов пеонов производится через 10—18 лет после посадки. В условиях севера наиболее благоприятное время для деления пеонов - август. На юге пеоны зацветают рано и до августа уже успевают вступить в период покоя. Там пеоны можно делить с августа до наступления морозов. Растения сентябрьской и даже октябрьской посадки успевают окорениться и при мягкой южной зиме хорошо перезимовывают.
В школьной работе пеоны следует использовать: для озеленения участка; для работ по размножению делением кустов; делением корней; для работ по черенкованию; для размножения с предварительным окучиванием кустов; для изучения влияния на растение прищипки верхушек стеблей и обрезки подземных почек; для привития учащимся практических навыков лабораторной работы.
1. Для озеленения школьного участка пеоны могут иметь самое разностороннее применение: из них можно создавать богатое окаймление дорожек, особенно в сочетании с махровым арабисом; можно высаживать в виде одиночных кустов или лент на газоны. Хороши пеоны и как окантовочный материал около кустов и на опушках, незаменимы они и в смешанных посадках многолетников.
Высаженные в школьных цветниках пеоны, помимо украшения участка, дают большое количество цветков для срезки.
2. Размножение пеонов делением кустов можно проводить на кустах, выкопанных из земли осенью и зимой. В этих случаях на частях куста можно исследовать подземные почки, наблюдать за ростом стеблей, развитием корневой системы (рис. 20). Подрощённые за зиму кусты высаживаются на участок в апреле—мае.
Рис. 20. Зимнее размножение пеона частями куста
Основные работы по размножению пеонов делением кустов проводятся в августе.
Перед делением кусты пеонов бережно выкапываются, слегка очищаются от земли и оставляются на ветру примерно на 1 сутки для того, чтобы толстые корни их слегка подвяли. Тонкие корни сразу после выкопки куста необходимо присыпать землёй: подсушка их неблагоприятно отражается на приживаемости.
Материнский куст пеона делится на части так, чтобы каждая из них имела 1—3 почки (рис. 21).
Рис. 21. Часть куста пеона с двумя почками (а)
Кусты высаживаются на расстоянии метра друг от друга. Ямы для посадки выкапываются заранее, глубиной и шириной около 60—70 см. На дно ямы насыпается дерновая земля, смешанная с перегноем и торфом (ведро торфа и ведро перегноя под каждый куст пеона). В земельную смесь нужно добавить около 100 г костяной муки и мела или сырого необожжённого известняка (200—400 г на яму).
Перед посадкой корни, отделённые от куста, погружают в раствор коровьего навоза и глины (1:1), разбавленный водой до густоты сметаны.
Глубина посадки кустов даётся такая, чтобы верхняя почка была засыпана землёй на 5 см. При более глубокой посадке корни не прогреваются и растения плохо цветут. Мелкая посадка даёт обильное цветение, но может привести к вымерзанию растений. При этом растения требуют укрытия на зиму листом, торфом или опилками слоем в 15—20 см.
Почва вокруг кустов уплотняется (чтобы не было воздушных полостей) и поливается.
С наступлением холодов кусты пеонов желательно укрыть любым утепляющим материалом. В апреле, до появления ростков, укрытие снять, а с появлением ростков провести рыхление почвы.
В случае получения посадочного материала пеонов в пересохшем состоянии кусты надо опустить в воду при температуре около 30—32° на 3 часа, затем слить воду, а через несколько часов снова налить тёплой воды. В тёплой воде корни восстанавливают тургор и впоследствии быстро образовывают почки.
3. Делением корней пеоны можно размножать в целях получения большего количества посадочного материала.
Чтобы вызвать быстрое пробуждение почек на корнях пеона, надо предварительно обрезать все почки на кусте.
Способность растения развивать боковые побеги при обрезке верхушки общеизвестна и широко используется в цветоводстве.
Перед срезкой почек растениям даётся жидкая подкормка, которая повторяется через каждые 10 дней.
В июне, а у позднецветущих сортов пеона - в июле, от куста пеона откапывается земля и кусты отмываются водой настолько, чтобы хорошо были видны почки. Обычно почки располагаются у основания надземных побегов. Почки срезаются так, чтобы от каждой почки остался «пенёк» (основание) - около 1/4 высоты почки. После срезки трогаются в рост боковые почки, расположенные на оставленном «пеньке». Через 3 недели после срезки куст можно делить.
Рис. 22. Отрезки корня пеона
Обрезка почек вызывает не только образование новых почек у основания срезанных, но и пробуждение почек на всей подземной части куста пеона. Если корни такого куста разрезать на куски длиной в 8—12 см (рис. 22) и прикопать в лёгкую землю (смесь песка, торфа и перегноя), то у этих кусков недели через 3—4 на верхней части среза появляются ростовые почки и корни. Через 2—3 недели после образования почек из них появляются ростки (рис. 23), у основания которых к осени закладываются почки ростков будущего года (рис. 24).
Рис. 23. Те же корни через два месяца после посадки
Для формирования растений с многочисленными побегами следует срезать первую почку, как только она появится; тогда на корне одновременно образуется несколько ростков (рис. 25).
Рис. 24. Образование зимующих почек у основания ростков пеона
При таком способе размножения от одного куста пеона можно иметь 100 и более новых кустиков.
Рис. 25. Образование побегов на отрезках корней пеона в результате срезания первой почки
4. Размножение пеонов черенками можно производить в июне—июле. Наилучший срок срезки черенков - в самом начале цветения кустов. Для окоренения надо брать черенки, срезанные с нижней части стеблей, потому что у пеона только в пазухах нижних листьев имеются хорошо развитые почки.
Предварительно прищипнутые с весны стебли дают до 90% окоренения черенков при условии срезки с них не более 1—2 нижних черенков.
Черенки пеона высаживают в чистый песок, насыпанный толстым слоем. Длина черенков пеона достигает в отдельных случаях 25 см, поэтому окоренение надо проводить либо в парниках, либо в высоких ящиках. Посевные ящики не пригодны.
5. Можно размножать пеоны отводками. Весной, как только покажутся ростки, надо выщипнуть у них верхушку, сохранив при этом листья. Дать росткам немного вытянуться и нижнюю часть куста засыпать рыхлой землёй на высоту 25—35 см (в зависимости от размеров куста). В течение лета кусты поливать и подкармливать, как и обычные кусты. На прикопанных стеблях образуются корни, а в августе каждый побег можно отделить и высадить на новое место.
6. Прищипывание или обрезку верхушек стеблей пеона нужно проводить как можно раньше, пока стебли ещё не позеленели. Ранняя прищипка ведёт к усилению образования и развития почек в нижней части стебля, а последнее содействует более активному окоренению стеблевых черенков.
Если на цветоносном стебле несколько бутонов, то после удаления верхнего бутона в нижних цветках образуется меньшее число лепестков и разовьются пыльники, тогда как в махровых цветках пыльники образуются не всегда. Последнее важно знать при селекционной работе, так как сильно махровые сорта не дают пыльцы.
Обрезка почек может применяться как приём для усиления ветвления кустов. Если у слабого куста срезать верхушку в июне—июле, то весной на следующий год он даст несколько одновременно растущих побегов, которые в последующие годы дадут цветение.
7. В зимних условиях можно проводить лабораторные опыты с пеонами. В почках пеонов, взятых с растения, только что выкопанного из грунта, можно исследовать запас крахмала (рис. 26).
Рис. 26. Наличие крахмала в клетках почек пеона: а — в весенней почке; б — в осенней почке; в — в молодой почке
Кроме того, на срезе почек, взятых с куста в сентябре-октябре, можно показать учащимся зачатки бутонов, хорошо иллюстрирующие общебиологическое положение, что урожай многолетних культур формируется не в год цветения, а раньше и что уход за многолетними культурами должен быть постоянный.