Семейство касатиковых (ирисовых). При выращивании ирисов следует учитывать, что наиболее богатого развития они достигают на лёгких суглинистых почвах с примесью крупного песка и перегноя. Почва под ирисы требует глубокой вспашки. На тяжёлых почвах в лунки под кусты ирисов нужно подмешивать песок (в одну лунку 3—4 пригоршни песка и столько же перегноя). На песчаных почвах хорошо развиваются ирис граминеа, ирис германика и ирис пумиля.Ирис псевдоакорус устойчив к избытку воды. Полной устойчивостью к перезимовке обладает ирис сибирский и его гибриды, но сибирский ирис плохо переносит наличие извести в почве.
Для обильного цветения под ирисы следует ежегодно вносить по 4 кг навоза на квадратный метр почвы. На тяжёлых почвах вносится соломистый навоз. Органические удобрения нужно вносить с весны. Внесение навоза или перегноя осенью может привести к выпреванию корневищ ириса.
Для школьной работы ирисы удобны тем, что многие сорта их зацветают в период работы школы (май — в средней полосе, а на юге — апрель).
Ирисы наиболее целесообразно использовать: для озеленения школьного участка; описания сортов; для размножения семенами, деления кустов, размножения делением корневищ; размножения детками; управления развитием растения.
1. Для высадки на школьные цветники лучше всего использовать сорта с яркой окраской цветков, для срезки же в букеты и для проведения опытов пригодны формы с любой окраской цветков.
2. Для развития наблюдательности у учащихся следует проводить описание и зарисовку растений в период цветения.
Описание можно проводить по следующим признакам: высота куста; число соцветий; число цветков и бутонов в соцветии; диаметр цветка; окраска наружных долей околоцветника; окраска внутренних листочков околоцветника; окраска рылец; окраска наружных листочков околоцветника; длина и ширина внутреннего листочка околоцветника; длина и ширина наружного листочка околоцветника; опушение на наружных листьях околоцветника; ширина листьев; длина стебля по отношению к высоте листьев; длина трубочки околоцветника; форма наружных листьев околоцветника; форма рылец; аромат; форма и окраска листьев околоцветника и форма лепестковидных рылец; опушение; общий вид цветка.
Помимо описания ириса во время цветения, для развития наблюдательности учащихся можно проводить описание формы плодов ирисов (рис. 11).
Рис. 11. Разнообразие форм плодов ирисов
Плоды ириса разнообразны по форме, имеют разное число семян, также отличающихся по внешнему строению. Следует сравнить способность разных сортов ириса к образованию семян. Известно, что многие ценные сорта ирисов семян не образуют. Можно исследовать причину невсхожести семян (пустые семена, сморщенные - без зародыша).
Можно поставить исследование причины стерильности цветков: посмотреть в микроскоп — живая пыльца или мёртвая. Исследование это несложно: нормальная пыльца правильной и округлой формы, без морщин, без вдавлинок — ямок, а стерильная пыльца деформированная, зёрна её по форме похожи на мячи, из которых частично или полностью выпущен воздух. Нормальная пыльца окрашивается йодом или раствором йода в йодистом калии (на 100 г однопроцентного раствора йодистого калия в воде или 50—60% спирте добавляется 1 г кристаллического йода) в густой коричневый цвет. Стерильная пыльца не окрашивается, так как в ней нет плазмы, а только одна оболочка.
3. Размножение ирисов семенами в условиях школы можно проводить с целью привития учащимся практических навыков по размножению растений, по выведению новых сортов ириса путём отборов из семенных посевов, привития практических навыков по искусственной гибридизации и проведению опытов по определению сроков посева.
При размножении ириса семенами следует учитывать, что всхожесть семян у разных сортов ириса неодинакова: южные сорта в условиях севера дают значительно более низкую всхожесть, чем местные северные сорта.
Для размножения семена ириса лучше всего сеять в грунт летом, так как наилучшая всхожесть наблюдается при посеве семян сразу же после сбора. Семена можно высевать под зиму, но в обоих случаях всходы появляются только весной следующего года. При подзимнем посеве семена дают всхожесть до 40%, при весеннем же посеве всхожесть всего 12%.
Для проведения опыта по изучению оптимальных сроков посева семена ириса тщательно перемешиваются, затем делятся строго на одинаковые части (по весу или по числу семян), и каждая часть высевается в разный срок, например сразу после сбора семян под зиму и весной. В мае—июне после появления всходов проводится учёт: при каком сроке посева появилось наибольшое число всходов. В конце лета можно снова провести учёт числа растений для выявления оптимального срока посева семян ириса.
Можно поставить опыт с промораживанием семян ириса. Семена смешать с мокрым песком, торфом, мхом или опилками, затем разделить их на 4 части, из которых одну посеять без промораживания, а другие (3 части) выдержать перед посевом 5, 10, 15 дней в тающем снегу или на морозе. После пребывания в снегу семена ирисов дают более высокую всхожесть. Этот опыт можно провести в классе зимой или рано весной.
Промороженные семена высеваются в ящики и содержатся после прорастания на светлых и прохладных окнах.
При размножении ириса семенами в потомстве, как правило, наблюдается отклонение от материнской формы по многим признакам. Эта особенность позволяет отнести ирис к числу интересных и удобных культур для селекционной работы в школе.
В августе всходы высаживаются на гряды на расстояние 20—25 см, где и содержатся до цветения. Во время цветения отбираются лучшие по красоте цветков, обилию цветения и аромату растения.
Крупные размеры цветка ириса позволяют успешно проводить на этой культуре работу по кастрации цветков и скрещиванию.
4. Делением куста ирисы размножаются в период покоя, т. е. с половины августа до половины сентября. Высаженные в это время кусты до наступления холодов успевают хорошо окорениться на новом месте, перезимовывают, а весной дают обильное цветение. Во время проведения работы учащиеся знакомятся на практике с общим видом корневища ириса, расположением на нём почек, корней, листовых следов.
Техника выполнения работы несложная и заключается в следующем: куст выкапывается с большим комом земли, а затем земля с него отряхивается, причём следует избегать обрыва корней.
На старом кусте ириса ясно видны сросшиеся между собой корневища (рис. 12). Куст разрезается так, чтобы на каждой части корневища были самостоятельные корни. Места разрезов полезно присыпать толчёным углем (от загнивания). У вновь образованных кустов для уменьшения испарения надо обрезать листья, оставив не более 1/2—1/3 их длины.
Рис. 12. Вид куста ириса сверху
Почва перед высадкой кустов перекапывается на штык лопаты и заборанивается. На низких местах обязательно нужно делать грядки или клумбы.
Части куста нужно высаживать на расстояние 25— 30 см. Высадка производится на 3—4 года, по истечении этого срока рост и цветение ирисов ослабевают и для усиления цветения растения снова делят и рассаживают на новые места.
Если осень в год пересадки была сухая, то растениям нужно давать полив до наступления полной приживаемости.
Размножение ириса делением кустов можно проводить не только осенью, но и зимой. Предназначенные для зимнего деления кусты с осени нужно выкопать из земли, посадить в ящики и корни хорошо присыпать землёй. Если земля сухая, то полить. Ящик с ирисами надо хранить в подвале. Если нет подвала, можно хранить на участке, у стены, под прикрытием из толстого слоя лиcтьев.
Можно выкопать и зимой из земли кусты ириса для зимнего размножения делением кустов. Выкапывать надо с объёмистым комом земли и давать растениям очень медленно оттаивать. После полного оттаивания можно приступать к делению, отрезая корневища с самостоятельными корнями и присыпая места срезов толчёным углем. Отделённые части куста следует сажать в лёгкую землю.
При зимнем делении растения, полученные от размножения, должны содержаться до апреля в классах или в теплице, а с наступлением оттаивания почвы их надо высадить на участок.
В противоположность многим весеннецветущим многолетникам, размножение ириса делением кустов можно делать и весной, как только оттает земля. Кусты выкапываются с гряд, делятся и тут же высаживаются на постоянное место. Этой же весной они дают цветение.
Весеннее деление кустов ириса имеет смысл проводить только в порядке закрепления на практике пройденного материала по теме «Размножение растений». На развитие же пересаженных растений это оказывает отрицательное влияние — растения очень ослабевают.
5. Размножение ириса делением корневищ можно проводить в классе как практическое занятие, а кроме того, в кружке и даже в порядке домашних заданий. У ириса хорошо выражено корневище, на нём крупные почки, корни у почек хорошо развиты.
Живой материал ириса вынимается из подвала по мере надобности. Если же кусты с осени не были выкопаны из грунта, то недели за полторы до проведения урока их можно выкопать с участка из-под снега. В последнем случае кусты оттаивают постепенно и содержат несколько дней в классе для пробуждения роста почек.
При размножении ириса делением корневищ получается до 50 и больше молодых растеньиц от одного материнского куста.
Корневище разрезается на участки с несколькими или с одной почкой и отрезки корневища высаживаются в ящики с лёгкой питательной землёй (рис. 13).
Рис. 13. Отрезки корневища ириса, пригодные для посадки
При разрезании корневища необходимо оберегать корни от повреждения, так как части корневища, имеющие готовые корни, пробуждаются к росту значительно раньше. Места среза надо присыпать толчёным углем.
При благоприятных условиях содержания (в тёплой комнате или теплице, в питательной почве, при достаточном поливе) и при наличии готовых корней почка на отрезке корневища трогается в рост примерно через неделю после посадки (рис. 14). Если же корней на отделённом участке корневища нет, то начало роста может задерживаться до трёх и более недель, особенно на старой части корневища.
Рис. 14. Отрезки корневища ириса через месяц после посадки
6. Детками размножаются отдельные формы ириса, например сетчатый ирис. Детки образуются на клубнях этого ириса, и их отсаживают через каждые 3—4 года.
Материнские кусты выкапывают из земли в период покоя растений, т. е. в июле—августе. После отделения деток кусты сажают вновь в землю, а деток помещают в ящики с сухим песком и хранят в нём до сентября. В сентябре производится высадка детки в гряды открытого грунта.
Работу по размножению ирисов детками можно проводить и в зимнее время. Детки ириса в декабре—январе нужно вынуть из сухого песка, посадить в ящики или горшки с лёгкой землей и изредка поливать. За зиму можно провести наблюдения за ходом роста и развития растений, сделать рисунки, фотографии. При бережном обращении растения от выкопки не страдают и после осмотра снова продолжают нормальный рост. Весной растения нужно высадить в грунт. На будущий год они дают цветение, а иногда зацветают и в этом году.
При выращивании сетчатого ириса следует иметь в виду, что взрослые растения на зиму не укрывают, но детки в первую осень, пока они ещё не окоренились, нуждаются в прикрытии на зиму слоем листа, торфа или перегноя в 15—20 см.
7. Ирисы могут служить удобным материалом для проведения работ по управлению сроками цветения.
В августе 2—3-летние кусты ириса нужно высадить в ящики, вкопать ящики в землю для защиты от высыхания, с наступлением морозов укрыть толстым слоем листа для того, чтобы ящики не вмёрзли в почву.
В ноябре—декабре ящики вносят в класс, обеспечивая медленное оттаивание, и выставляют на окно. Зацветание ирисов наступает в зависимости от сорта и условий содержания через 8—13 недель.
Если школьный участок небольшой и не позволяет полностью провести все работы с ирисами, то работы по вегетативному размножению ирисов можно выполнять на уроке в классе или в кружке, а уход за полученными от деления растениями учащиеся могут проводить в порядке домашних занятий.