Семейство гвоздичных. Высота кустов — от 15 до 50 см. Низкие растения используются для ковров, высокие — на срезку в букеты. Цветки простые и махровые, по окраске разнообразные — от белых до тёмнокрасных с переходными тонами, однотонные и пёстрые, с простой и бархатистой поверхностью. На одном кусте число цветков достигает 400. Диаметр цветка достигает у отдельных форм 6 см. Цветки с приятным пряным ароматом. Цветёт гвоздика в июне — июле, отдельные растения зацветают в мае.
Гвоздика Шабо
При выращивании гвоздики необходимо учитывать следующее: после наступления холодов крайне желательно укрыть посадки гвоздики еловым лапником, но не очень плотно. Еловый лапник защитит растения от выпревания, что особенно часто бывает в зимы, когда снег ложится на талую землю и плотно укутывает кусты сырым тяжёлым слоем. Лапник создаёт воздушную прослойку и содействует лучшей перезимовке растений.
Кроме того, лапник в значительной мере защищает гвоздику от повреждения мышами.
Из всех многолетних гвоздик наиболее интересна для культуры в открытом грунте гвоздика перистая, преимущественно её махровые формы.
В школьных условиях гвоздику можно использовать: для оформления участка; для привития учащимся практических навыков по размножению семенами и пикировке; для работ по размножению делением куста и отводками; для работ по черенкованию в зимних условиях и для опытов по влиянию обрезки на ветвление и цветение растений.
1. Деление куста гвоздики можно проводить в любое время года. Гвоздика плюмариус безболезненно переносит деление куста даже в период цветения. Если деление цветущих кустов проводится в жаркое время, то высаженные после деления растения необходимо притенить от солнца на 4—6 дней.
При размножении отводками побег, предназначенный для отводка, перед тем как пришпилить, следует надрезать с нижней стороны, вкось, после чего пришпилить так, чтобы надрез приходился на сгибе и края надреза не могли соприкасаться. Из пораненной ткани и разовьются корни.
2. Черенкование гвоздики можно проводить весной, летом, но особенно целесообразно поздней осенью и зимой, когда другие многолетники не черенкуют. Гвоздика перистая уходит под снег с зелёными листьями. С наступлением холодов замороженные побеги с кустов гвоздики после очень медленного оттаивания можно срезать и окоренить, как обычно, в песке. За зиму они подрастут и к весне дадут цветение.
3. На окоренившихся черенках гвоздики можно проследить влияние обрезки на ветвление растения. После срезки верхушки нижняя часть побега даёт обильное ветвление и на концах каждой новой веточки развиваются цветки.