ЛИСТВЕННИЧНАЯ ГУБКА (АГАРИК, ТРУТ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ, ТРУТОВИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ) — FOMITOPSIS OFFICINALIS (VILL.) BOND, ET SING. /POLYPORUS OFFICINALIS FRIES, FOMES LARICIS (JACQ.) MURR./ СЕМЕЙСТВО ТРУТОВЫЕ (ТРУТОВИКОВЫЕ) — POLYPORACEAE

ЛИСТВЕННИЧНАЯ ГУБКА (АГАРИК, ТРУТ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ, ТРУТОВИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ) — FOMITOPSIS OFFICINALIS (VILL.) BOND, ET SING. /POLYPORUS OFFICINALIS FRIES, FOMES LARICIS (JACQ.) MURR./

Описание.

Гриб, относящийся к классу базидиальных грибов (Basidiomycetes), паразитирующий на стволах лиственниц и некоторых других хвойных деревьев. Состоит из мицелия, пронизывающего древесину, и плодового тела, которое образует на поверхности коры дерева крупные желтовато-белые сидячие шляпки, достигающие в поперечнике 20—30 (70) см и веса до 3 кг, редко более.

Плодовые тела многолетние, копытообразные, часто удлиняющиеся до почти цилиндрических, толстые, плотные, с возрастом становящиеся ломкими. Их поверхностная корка тонкая, часто растрескивающаяся, беловатая, желтоватая или сероватая, глубоко бороздчатая, шероховатая, иногда шишковатая, с желтоватыми или коричневато-бурыми зонами. Край плодового тела тупой, закругленный, не отличающийся по окраске от поверхности плодового тела. Ткань легкая, мягкая со временем твердеющая и крошащаяся, белая или слегка желтоватая, горькая на вкус, со слабым мучным запахом. Трубочки неясно слоистые, одного цвета с тканью, ежегодно нарастающие на 0,5—1 см. Поры мелкие, до 0,5 мм в диаметре. Ткань плодового тела состоит из толстостенных, переплетающихся в разных направлениях гифов, более равномерно расположенных в трубочках. Споры эллипсоидальные, реже яйцевидные, с гладкой оболочкой, бесцветные, длиной 4,5—5 ммк и шириной 3—4 ммк, часто с капелькой масла внутри. При прорастании они образуют мицелий, развивающийся в коре дерева и вызывающий его заболевание (1).

На стволах ольхи, ивы и дуба паразитирует ложный трут — Fomitopsis igniarius, который иногда по ошибке собирают вместо трута лекарственного. Его плодовые тела не разрешены для медицинского применения и экспорта.

В медицине используют плодовое тело лиственничной губки, именуемой в фармацевтической практике Agaricus albus.

Ареал.

Лиственничная губка распространена в умеренной зоне северного полушария. В Западной Европе встречается главным образом в Альпах. В европейской части Советского Союза распространена лишь в северных районах, в местах, где произрастает лиственница. Встречается в небольших количествах. Несколько более обильна в Архангельской и Кировской областях и на среднем Урале (в Свердловской и Пермской областях). Северный предел распространения лиственничной губки совпадает с границей ареала лиственницы сибирской и лиственницы Гмелина. Таким образом, она проникает севернее Полярного круга и граница ее распространения совпадает с границей распространения древесной растительности.

Широко распространена лиственничная губка в Сибири, особенно в горных районах южной Сибири — в пределах Красноярского края, Бурятской и Тувинской АССР, Читинской и Иркутской областей. Поднимается довольно высоко в горы, где встречается почти во всех хвойных лесах. Произрастает также в лиственничных лесах Дальнего Востока, в особенности в Амурской области и Хабаровском крае.

Определить точные границы распространения её в пределах Советского Союза в настоящее время не представляется возможным. Для практических целей можно считать ареал лиственничной губки соответствующим ареалу видов рода лиственница (Larix), т.е. охватывающим всю лесную зону Сибири, Дальнего Востока и северных областей европейской части СССР и достигающим на западе Онежского озера.

Экология.

Лиственничная губка обнаружена на многих видах голосеменных растений. В Европе она растет преимущественно на стволах лиственницы европейской — Larix decidua, реже — на разных видах сосны (Pinus), в Сибири — на лиственнице сибирской Larix sibirica и лиственнице Гмелина L. gmelinii, на сибирском кедре Pinus sibirica, сосне Pinus sylvestris, реже на пихте Abies sibirica. Распространение лиственничной губки приурочено к умеренно влажным хвойным лесам. Более часто она встречается в горных районах. Паразитируя на стволах хвойных деревьев, лиственничная губка вызывает на них активно развивающуюся бурую гниль.

Пораженная древесина растрескивается параллельно годичным слоям и по сердцевинным лучам. В этих местах образуется призматические участки, причем в трещинах развиваются толстые беловатые мицелиальные пленки. Плодовые тела лиственничной губки достигают больших размеров; у наиболее старых экземпляров насчитывается до 70 слоев гименофора.

Ресурсы.

Лиственничная губка является объектом заготовок с давних времен. Она была известна как лечебное средство еще древним римлянам. Долгое время была предметом традиционного экспорта из России. Так, например, в 1879 г. за границу было вывезено 8 т; в 1965 — 45,8 т; в 1974 — 16 т сухих плодовых тел этого гриба. В последние годы объем заготовок следующий: в 1971 г. было заготовлено 27 т, в 1972 г. — 7 т, в 1973 г. — 11 т, в 1974 г. — 16 т лиственничной губки.

Основные районы заготовок расположены в Средней и Восточной Сибири. Больше всего заготавливают сырья лиственничной губки в Иркутской области, Красноярском крае, а также в Бурятской и Тувинской АССР. В меньшем объеме заготовки проводятся также в Читинской и Кемеровской областях.

Лиственничную губку обычно собирают весной, в первой половине лета или осенью. Плодовые тела сбивают с дерева палкой или срубают топором. Собранную губку сдают на приемные пункты в неочищенном или в очищенном от наружного коркового слоя виде.

Для получения очищенной лиственничной губки с собранного сырья удаляют корковый слой, срезая его острым ножом. Очищенную и неочищенную лиственничную губку сушат в теплых хорошо проветриваемых помещениях, на печах и т. п. Очищенную лиственничную губку для ускорения сушки предварительно разрезают на части (1). Содержание влаги не должно превышать 12% в очищенной и 14% в неочищенной лиственничной губке. При этом в очищенной губке должно быть не более 3% кусков с остатками наружного коркового слоя.

Химический состав.

Плодовое тело лиственничной губки на 60—65% состоит из липидных веществ, растворимых в эфире, тогда как количество их в мицелии, выращенном на искусственной среде — 6,45%, а на среде с лиственничными опилками — 11%.

В природных условиях для гриба характерно низкое содержание азота, углеводов и золы. Мицелий же, выращенный на пептоне, накапливает до 6% азота, что составляет 36% сырого протеина. Количество углеводов в мицелии, включая гемицеллюлозу и целлюлозу, достигает 42,87%. В плодовом теле содержится 1,74% лигнина, в мицелии, выращенном на среде с лиственничными опилками, — 13,9%, а на среде без опилок — 13,0%. Таким образом, мицелий состоит, в основном, из углеводов и белковых веществ, тогда как плодовое тело содержит в основном вещества вторичного происхождения (2, 3, 4). Эти вещества представлены тритерпеновыми кислотами, из которых идентифицированы эбуриколовая и агариколовая кислоты. Кроме того, в плодовом теле содержатся 16—18% алифатической агарициновой кислоты (агарицина), а также растворимые в воде кислоты: щавелевая, яблочная, лимонная, фумаровая и рициноловая. Найдены также d-глюкозамин (2-дезокси-2-амино-d-глюкоза), жирное масло, эргостерин, ситостерин, глюкоза, маннит и пигмент, близкий к антоцианидам. Для лиственничной губки характерно очень высокое содержание смол (30—80%), причем с возрастом количество их увеличивается.

Основным действующим веществом лиственничной губки является агарициновая кислота, придающая плодовым телам гриба горький вкус (2, 3, 4, 6, 7). Использование. Из плодового тела лиственничной губки (Agaricus albus) приготовляют препараты (настой и агарициновая кислота), употребляемые как средство против изнурительного потоотделения, особенно у больных туберкулезом, а также в качестве слабительного и кровоостанавливающего средства (1, 5). Одна из смол, входящих в состав лиственничной губки, так называемая красная смола, обладает сильным слабительным действием. Агарициновая кислота, назначаемая для приема внутрь в небольших дозах, оказывает снотворное и успокаивающее действие. Противопотовое действие агарициновой кислоты зависит от ее прямого влияния на паренхиму потовых желез и на их кровоснабжение, путем сужения просвета сосудов. (1, 5).

В гомеопатии применяют настойку из лиственничной губки, а также эссенцию из ее свежих плодовых тел.

Ранее препараты лиственничной губки широко использовались в научной медицине и были описаны в I—IV изданиях Российской фармакопеи. В настоящее время лиственничную губку в СССР заготавливают почти исключительно для нужд экспорта.

Литература

1. Атлас лекарственных растений СССР. М. Изд-во мед. лит., 1962.

2. Ефименко О. М.. Агеенкова Л. В. Изучение кислотного состава трутового гриба Fomitopsis officinalis (Vill) Bond.et Sing. — В кн.: Кормовые белки и физиологически активные вещества для животноводства, вып. 3. М.-Л., «Наука», 1965.

3. Ефименко О. М., Агеенкова Л. В. О химическом составе плодового тела и искусственных культур трутового гриба Fomitopsis officinalis (Vill) Bond, et Sing. — Там же.

4. Ефименко О. М., Агеенкова Л. В. Пигменты трутового гриба Fomitopsis officinalis (Vill) Bond, et Sing. — В кн.: Продукты биосинтеза высших грибов и их использование. М.-Л., «Наука», 1966.

5. Гурова А. Д. Лекарственные растения СССР. Изд. 2-е. М., «Медицина», 1974.

6. Hegnauer R, Chemotaxonomie der Pflanzen. Bd. 1. Basel-Stuttgart, 1962.

7. Karrer W. Konstitution und Vorkommen der organischen Pflanzenstoffe. Basel-Stuttgart, 1958.