КУБЫШКА ЖЕЛТАЯ (ЖЕЛТАЯ ВОДЯНАЯ ЛИЛИЯ) - NUPHAR LUTEA (L.) SMITH (NYMPHAEA LUTEA L.). СЕМЕЙСТВО НИМФЕЙНЫЕ (КУБЫШКОВЫЕ) - NYMPHAEACEAE (NUPH ARACEAE)

КУБЫШКА ЖЕЛТАЯ (ЖЕЛТАЯ ВОДЯНАЯ ЛИЛИЯ) — NUPHAR LUTEA (L.) SMITH (NYMPHAEA LUTEA L.)

Описание.

Травянистый корневищный, поликарпический многолетник. Корневища цилиндрические, горизонтальные, слабо ветвистые, желтовато-зеленые, внутри белые, длиной до 3—4 м и толщиной 3—13 см, сверху с ромбовидно-округлыми рубцами (следами отмерших листьев), снизу с многочисленными белыми, почти неразветвленными, шнуровидными корнями длиной 40—50 см и толщиной 3—5 мм. Листья, собранные пучками на верхушке и разветвлениях корневищ, без прилистников, с длинными (до 3—4 м), вверху трехгранными (с тупыми ребрами) черешками. Пластинки плавающих листьев почти кожистые, яйцевидно-овальные, сверху блестящие, цельнокрайние, шириной 10—30 см, с глубоко-сердцевидным основанием и тупыми, чаще сходящимися лопастями. Кроме плавающих, имеются подводные листья с более короткими черешками (длиной 30—50 см) и нежными, полупрозрачными, немного складчатыми, с волнистыми краями, пластинками шириной 10—50 см. На юге в водоемах с резко понижающимся уровнем воды летом отрастают также воздушные листья с пластинками меньшего размера (шириной 15—20 см) и прямостоящими черешками длиной 30—50 см.

Цветки одиночные, плавеющие, крупные (до 4—5 см в диаметре). Чашелистиков 5, толстых, длиной 20—30 мм, округло-обратнояйцевидных, снизу зеленых, сверху темно-желтых. Лепестки многочисленные, желтые, обратнояйцевидные, короче чашелистиков, с медовой ямкой на внутренней стороне. Тычинки многочисленные, с продолговато-линейными пыльниками. Завязь одна, овально-коническая с расширенным, вогнутым, почти воронковидным цельнокрайним 10—20-лучевым рыльцем. Плоды — зелёные, яйцевидно-конические, гладкие, многогнёздные, многосеменные коробочки, при созревании ослизняющиеся. Семена эллипсоидальной формы.

Цветет в мае — августе; плоды созревают в июле — сентябре.

Вместе с кубышкой жёлтой, иногда встречается кубышка малая — N. pumilum (Hoffm.) DC., отличающаяся более тонким корневищем (толщиной 1—2 см) и выпуклым 8—10-лучевым рыльцем, имеющим зубчатые края, а также кувшинки: белая (Nymphaea alba L.), снежно-белая (N. Candida Presl) и малая (N. tetragona Georgi) — с белыми цветками и темными корневищами.

В медицине используют корневища только кубышки желтой.

Ареал.

Кубышка желтая — евро-азиатский вид. Широко распространен почти по всему СССР, кроме горных районов и Арктики. Северная граница ареала в европейской части СССР проходит по Кольскому п-ву на 70° с. ш. и, направляясь на восток, пересекает Урал. В Западной Сибири идет приблизительно на той же широте, но в районе Енисея перемещается значительно к северу и проходит несколько южнее Игарки (66° с. ш.), затем по правобережью Енисея резко смещается к югу (до 58° с. ш.) и идет несколько севернее нижнего течения Ангары. В Восточной Сибири граница вновь перемещается к северу, пересекает Подкаменную Тунгуску (в среднем течении) и на широте около 62° — Нижнюю Тунгуску, достигает 108° в. д. — восточного предела своего распространения.

Южная граница ареала начинается от государственной границы с Румынией на 45° с. ш. (самый южный пункт—гор. Измаил), далее к востоку несколько уклоняется на север, пересекает р. Днестр (в устье), Днепр, Донец, Волгу, Урал (несколько севернее 50° с. ш.). В Западной Сибири граница перемещается к северу до 55° с. ш., пересекая на этой широте Обь, затем снова передвигается на юг почти до 50° с. ш., достигает Семипалатинска и восточнее 80° в. д. направляется на северо-восток к Красноярску, а затем по 52° с. ш. — к Иркутску.

Изолированные местонахождения кубышки жёлтой известны на восточном побережье Малоземельской тундры (69° с. ш.), на п-ве Ямал (70° с. ш. и 69° в. д.), в Эвенкийском автономном округе (66° с. ш. и 106° в. д.), близ Ростова-на-Дону, на восточном побережье Азовского моря, между Сочи и Батуми, в устье Сырдарьи, западнее с. Тургай (50° с. ш. и между 63—64° в. д.).

Экология.

Кубышка желтая чаще всего встречается в равнинных районах и, особенно, в низменностях, значительно реже — на возвышенностях, так как для ее роста и размножения более благоприятны стоячие или медленно текущие воды. Поэтому ее заросли, в основном встречаются в речках с медленно текущей водой, чаще у берегов, в заводях. Растет на глубине 0,5—1 м, но встречается и на глубине 3—5 м и более. Местами образует чистые заросли протяженностью в несколько десятков га, где листья растения смыкаются в сплошной покров. Корневища в таких зарослях переплетаются, образуя почти сплошную сетку в один или несколько слоев. В стоячих водах корневища обычно прикрыты слоем ила толщиной до 10 см, в местах с проточной водой они находятся на поверхности дна (1, 7)

Часто кубышка входит в состав зарослей других водных и болотных растений (тростник, камыш, рогоз и др.); заготовки ее корневищ здесь почти невозможны.

Кубышка выдерживает полное пересыхание водоемов и, вместе с тем, их промерзание до дна в суровые зимы, но не выносит загрязнения воды и потому при сбросе в водоемы сточных вод быстро погибает.

Ресурсы.

Общая площадь выявленных зарослей кубышки желтой составляет десятки тысяч гектаров, но пригодна для заготовок только незначительная их часть. Промышленные заросли расположены в основном в бассейнах Дуная, Южного Буга, Днепра, Дона, Волги, Кубани и других рек со спокойным течением. Заросли кубышки обычно расположены в старицах, озерах, старых прудах, небольших речках с медленным течением и илистым дном. Промысловые заготовки сырья ведутся на Украине (2), в Воронежской области, Краснодарском крае, реже в других районах РСФСР и в БССР.

В Западной Сибири кубышка желтая встречается в водоемах многих областей, в частности в Томской области. Особенно много ее в среднем течении р. Чузик (Парабельский район), где продуктивность зарослей составляет 600 кг/га, а общий запас сырья — свыше 25 т. Кроме того, 5—10 т кубышки можно заготавливать в Каргасокском и по 1—5 т — в Верхнекетском, Зырянском и Колпашевском районах (8).

Ежегодные промысловые заготовки в СССР возможны в количестве нескольких сотен тонн. Однако, запасы кубышки постоянно уменьшаются в результате мелиорации водоемов. Для сохранения зарослей кубышки потребуется создание специальных заказников.

Корневища кубышки желтой можно собирать во время её цветения и плодоношения — с мая по октябрь. Лучшее время сбора в средней полосе европейской части СССР—июль—август, когда уровень воды снижается. В южных районах заготовка возможна и в более поздние сроки. Корневища собирают в неглубоких водоемах, стоя в воде и подрезая снизу корни острым ножом или отрывая корневище сильным рывком; в глубоких водоемах их вытаскивают баграми с лодок, но это более трудоемко. Для обеспечения возобновления зарослей необходимо оставлять в каждой из них нетронутыми не менее 10% растений. В среднем запас сырых корневищ составляет около 2 кг/м², а иногда даже до 7 кг. На хороших зарослях можно заготовить около 200 ц/га свежего сырья.

Собранные корневища тщательно моют, удаляют корни, черешки и отмершие части, режут на куски толщиной 1—1,5 см и расстилают тонким слоем (1—2 см) для сушки.

Сушат в сушилках или печах при температуре 50—60°, а за неимением их — на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами (4).

Растение ядовито, поэтому при его заготовке, сушке и упаковке необходимо соблюдать осторожность.

Химический состав.

Высушенные корневища содержат 0,4% суммы алкалоидов, 12% которых составляют α и β-нуфаридин (дезоксинуфаридин). По другим данным основные алкалоиды корневищ — тиобинуфаридин, дезоксинуфаридин, β-дезоксинуфаридин и аллотиобинуфаридин, а побочные — псевдотиобину-фаридин, тиодезоксинуфаридин, неотиобинуфаридин и нуфлоин. Цветки и семена содержат нимфалин. Кроме алкалоидов, корневища содержат 2,3% дубильных веществ, ситостерин и стигмастерин.

Семена содержат 6,7% дубильных веществ, заключающих 29,9—34,5% галловой и 2,1—15,1% эллаговой кислоты. Листья содержат эллаготанин, лютеолин, кофейную, феруловую, синаповую и р-кумаровую кислоты (3, 6).

Использование.

Корневища кубышки используют для изготовления препарата лютенурин, применяемого как противозачаточное средство и для лечения трихомонадных заболеваний. Кроме того, они входят в состав сбора Здренко, применяемого при некоторых злокачественных опухолях (7).

Литература

1. Вiсюлина О. Д. Глечики — Nuphar. В кн.: Флора УССР. Т. 5. Кiев, Вид-во АН УРСР, 1962.

2. Ивашин Д. С. Запасы сырья кубышки желтой на территории Украинской ССР. — «Растит, ресурсы», 1965, Т. 1, № 4.

3. Ильинская Т. Н., Монахова Т. Г., Кузовков А. Д. Химическое изучение алкалоидов кубышки желтой. — В кн.: Тезисы 9-го Менделеевского съезда. Секц. химия и технология природных соединений. М., «Наука», 1965.

4. Инструкция по сбору и сушке корневищ кубышки желтой. — В кн.: Ресурсы дикорастущих лекарственных растений СССР. Л., «Наука», 1968.

5. Павлов Н. В. Растительное сырье Казахстана. М., Изд-во АН СССР, 1947.

6. Hegnauer R. Chemotaxonomie der Pflanzen. Bd. 5. Basel — Stuttgart, 1969.

7. Дубына Д. В. Кувшинковые Украины. Автореф. дис. канд. биол. наук. Киев, Центр, бот. сад АН УССР, 1976.