Гипсофила и ее применение в букетах

В последние годы стали популярными букеты из гипсофилы. Название этого достаточно скромного цветка не известно большинству людей, в отличие от гораздо более громких названий - роз, лилий, тюльпанов, нарциссов, хризантем и многих других популярных цветов.

Но даже не зная, что это гипсофила, практически всего его видели - это те маленькие белые цветочки, которые оттеняли основные цветы в букете.

Использование гипсофилы в цветочной композиции: https://en.wikipedia.org/wiki/Gypsophila_paniculata#/media/File:Schleierkraut_und_rote_Rose.jpg

Во-первых, у него много имен. Гипсофила метельчатая (лат. Gypsophila paniculata) по-русски очень часто называется качим метельчатый, а в народе именно это растение называют перекати-полем (это общее название для ряда трав и кустарничков). Само слово “гипсофила” означает в переводе с древнегреческого - “любовь к известняку”. В англоязычных странах гипсофила имеет народное название “дыхание младенца” (“the baby's breath”), а в Германии - “вуаль невесты”.

У гипсофилы есть одна особенность, за которую ее очень любят продавцы цветов и их покупатели. Этот цветок очень долго стоит, а если его вовремя вытащить из воды, чтобы не начал загнивать, он легко превратится в сухоцвет. Причем в таком виде гипсофила сохраняет свой облик и может радовать своего владельца еще долго.

В настоящее время, чтобы купить гипсофилу и любые другие цветы, не нужно идти в цветочный магазин или на рынок. Развитие интернета позволяет купить букет в любом городе и с помощью доставки отправить его дорогому человеку, например, можно выбрать гипсофилу на розавам.ру, где есть богатый выбор модных букетов из радужных гипсофил. Кстати, мода на окрашенные гипсофилы сначала возникла в Китае, а потом распространилась и на европейские страны.

Часть соцветия гипсофилы метельчатой, снятой при помощи макросъемки: https://fr.wikipedia.org/wiki/Gypsophila_paniculata#/media/Fichier:Gypsophila_paniculata_sl34.jpg

Интересно, что название гипсофила метельчатая получила по растению, собранному в России. Образец будущей гипсофилы отправил Карлу Линнею швейцарско-российский ботаник и врач Иоганн Амман, основавший в первой половине девятнадцатого века ботанический сад Академии Наук в Санкт-Петербурге (на Васильевском острове).

В диком виде гипсофила метельчатая растет в степях и на сухих лугах европейской части России и на юге Западной Сибири. Она довольно обычна для черноземной полосы, а севернее встречается редко. В мире различные виды выращивают на продажу в Перу, где их доля в экспорте цветов очень большая.

Гипсофила метельчатая, свободно растущая в природе: https://en.wikipedia.org/wiki/Gypsophila_paniculata#/media/File:Gypsophila_paniculata_sl17.jpg

Гипсофила всегда использовалась в флористике как добавляющая легкости в букет, где основными цветами были розы, георгины и другие. Так, классическим считается букет совмещающий алые розы и белую гипсофилу.

Только в последнее время модными стали монобукеты из гипсофилы, особенно часто из них делают букет невесты. Также на свадьбах используют гипсофилы для декора помещения и машин. В настоящее время еще находятся в тренде букеты из гипсофилы, окрашенной во все цвета радуги. Большой букет из гипсофилы производит отличное впечатление на получательницу, причем гораздо демократичнее, чем те же розы.

Зимние композиции смотрятся гораздо выгоднее, если в них участвует белая гипсофила, которая своей красотой напоминает свежевыпавший снег.