18.09.2013

Гортензии для Сибири

Если присмотреться, красивоцветущих кустарников в садах сибиряков немало.

Это различные спиреи, форзиция, чубушники, калина Бульдонеж, сирени и так далее. Цветут они, как правило, начиная с мая до середины июня, то есть очень коротко, потом кусты покрываются коричневатыми метелками семенников, которые надо обрезать. Другое дело гортензии, цветение которых длится месяцами.

Мы начинали с гортензии древовидной сорта Анабель, куст которой украшают гигантские белоснежные шары цветков. Затем появилась гортензия метельчатая Гандифлора. Освоив эти культуры, наши цветоводы отказались от трудоемкой в выращивании гортензии крупнолистной, которая зимует в открытом грунте, но не цветет, так как даже при хорошем укрытии на зиму отмерзают цветочные почки. Добиться цветения можно, если до заморозков выкопать куст, поместить в прохладное помещение на дозаривание, затем хранить в погребе до конца февраля, потом выставить на проращивание, а когда минуют заморозки, перенести в грунт. Согласитесь, такой «подвиг» далеко не всем по плечу.

Выращивание древовидных и метельчатых гортензий куда проще, и члены клуба «Цветоводы Кемерова» уже освоили более 20 сортов этих красивоцветущих кустарников. При этом получают цветение не только белых, но и розовых, красных соцветий без добавления всяких там подкислителей, поскольку изменение окраски цветов генетически заложено в конкретный сорт.

Сортов древовидных гортензий пока немного, к тому же далеко не все они доступны. А вот с метельчатыми проще – имеются десятки сортов, и буквально каждый год появляются новые. Причем в каждом – своя изюминка. К примеру, сорт Фантом славится самыми большими на сегодняшний день размерами соцветий. Сорт Лаймлайт – необыкновенными лимонно-салатными стерильными цветками. Сорт Пинк Даймонд имеет в соцветии как стерильные, так и фертильные цветки. У сортов серии Меджикал Файер и Меджикал Флейт - пурпурно-розовые конические соцветия.

Владельцев небольших участков весьма привлекают карликовые сорта метельчатых гортензий, высота у которых не более метра, но обильное цветение. Среди них Ванила Фреш, Сандай Фреш и совсем малютка Бобо (высота 60 см.).

Все эти и еще более десятка неназванных сортов выращиваются членами нашего клуба. Опыт обобщаем и делимся им с цветоводами-любителями, пропагандируя таким образом новую для Сибири культуру, которая украсит сады кузбассовцев.

Советы начинающим

Гортензии лучше селить на солнечном месте. Почва должна быть кислой; если кислотности недостаточно, раз в сезон, весной, полить раствором столового уксуса (1 ст. ложка на ведро воды). Подкормку делают весной полным минеральным удобрением.

Важный нюанс – обрезка. Осенью срезают отцветшие соцветия; рано весной, как только проснутся почки, у древовидной гортензии срезают все побеги, оставляя на стебле две-три почки. У метельчатой обрезка иная – укорачивают до необходимой высоты основные побеги, на боковых оставляют две–три почки.

На зиму для страховки приствольный круг мульчируют торфом, который потом будет играть роль закислителя почвы.

Ольга БЕЛОЗЕРЦЕВА, председатель клуба «Цветоводы Кемерова».

Вопрос – ответ

Сейчас в продаже появился посадочный материал анемоны клубневой. Продавцы уверяют, что высаживать его надо сейчас, мол, зимуют клубеньки без проблем. Так ли это?

Кемерово.

Слово – члену клуба «Цветоводы Кемерова» Римме Федоровне КОПАНЦЕВОЙ:

- В мире насчитывается более 120 видов анемон. Очень условно их можно разделить на две группы – корневые и клубеньковые.

В наших условиях без проблем зимует анемона корневая, а вот клубневая морозов не выносит. Клубеньки надо сохранить до весны, а чтобы не пересыхали, держать в холодильнике, в отделении для овощей. В конце марта — начале апреля достать на проращивание, иначе цветения можно не получить. Перед высадкой в стаканчики обязательно слегка замочить. В грунт переносят, когда минуют заморозки. Осенью обязательно выкапывают. Клубеньки очищают от земли, подсушивают и хранят до конца марта в холодильнике.

По моему разумению, нет необходимости преодолевать все эти трудности, проще выращивать анемону корневую – сортов масса.

Участок у нас маленький, для выращивания картофеля места нет. Потому с осени покупаем 10-12 ведер клубней, храним в ячейке общественного погреба. В этом году привезли нам картошку прямо с поля, то есть грязную, сырую. Такую и занесли в ячейку (естественно, за отдельную плату, поскольку нам с женой это не по силам). Не подскажете, что можно предпринять, чтобы спасти припас?

Кемерово.

- Ни в коем случае нельзя ссыпать мокрые клубни в закром или ящики. Надо постараться хоть немного просушить их. Как вариант, можно, потеснив банки с соленостями, использовать стеллажи. Застелить их сухой бумагой (полиэтиленовая пленка для этой цели не годится!), на которую и разложить клубни тонким слоем. Если в погребе нет высокой влажности, через недельку-другую подсохшую картошку можно переместить в закром или ящики. Для страховки можно сверху закрыть сухими стеблями полыни. Как уверяют садоводы-опытники, полынь не только поглощает избыток влаги, но и препятствует развитию гнилей. При необходимости повлажневшую полынь заменяют сухой.

Какие растения больше всего накапливают нитраты и можно ли нейтрализовать эти вредные соединения?

Кемерово.

- Среди растений есть свои лидеры по накоплению нитратов: это салат, шпинат, свекла, укроп, листовая капуста, петрушка, зеленый лук, дыни, арбузы.

Вдвое меньше «запасают» нитраты кабачки, тыква, огурцы, репа, морковь, редька, белокочанная капуста.

Меньше всего нитратов в брюссельской капусте, горохе, фасоли, картофеле, репчатом луке, томатах, большинстве фруктов и ягод, выращенных в надлежащих условиях, то есть без избытка азотных удобрений.

Содержание нитратов в овоще неравномерно. Наиболее «нитратные» части: у капусты — кочерыга и жесткие прожилки листьев, у огурца — около хвостика, у укропа — в черешках.

Минимальное количество нитратов в овощах наблюдается вечером, ночью и утром, именно в это время их лучше собирать.

Уменьшить содержание этого вещества можно, если зелень поставить в воду на солнце на 2-3 часа, а огурцы подержать в воде около часа. Более 80 процентов нитратов уничтожается при отваривании овощей (отвар нужно сливать горячим), до 15 процентов — при обжаривании на растительном масле.

Источники:

1. Кузбасс