25.02.2013

Сезон тепличного цветенья

Чего особенно не хватает зимой – так это живых цветов. Когда кто-то влюблен или у него важное торжество – за ценой не постоит, если, конечно, продавец не затребует сверх меры. «Дайте нам семь цветочков, и чтобы мы уложились тысяч в сто». Куда с этим спросом податься?

Королева цветов – роза – самый желанный элемент букета. По ней и сверяем шансы на внесезонную икебану. Привозные голландские цветы крепки и добротны, как элементы художественной ковки, но слишком дорого стоят и очень редко имеют запах. Нет, должна быть местная нежная и естественная цветочная продукция!

Когда шесть лет назад на ул. Ковельской, 7, ГУПП «Брестзеленстрой» открывало огромную, площадью 5 тыс. кв. м, теплицу, ожидался нешуточный переворот на рынке. Хотя все еще трудно сказать, чтобы брестчанки были завалены цветами, а артисты и юбиляры – избалованы букетами местной выделки.

За месяц до ажиотажного спроса на цветы корреспондент напросилась на экскурсию под стеклянную крышу гигантского розария, который по сути является теплицей. С первых шагов романтические ожидания от зрелища миллиона роз поутихли и стало ясно: речь пойдет, скорее, о меркантильном конвейере. По словам заведующего производством Юрия Климаховича, пришедшие в товарный вид цветы срезаются каждый день. Посему после срезки куда ни кинь глазом – повсюду зеленеет море листвы, над которой местами возвышаются немного распустившиеся бутоны. Опутавшие корневую область сплетения трубок наводят на сравнение с реанимацией больницы. А запах! Он окончательно настраивает на прозу жизни, потому что пахнет отнюдь не розами, а ядохимикатом. Периодически кусты полагается опылять пестицидами – от паутинного клеща, белокрылки.

Наши розы, как и голландские, тоже собой не пахнут. Это от того, что произрастают они не в почве, а по методу малообъемной гидропоники в кубике с питательными химическими пропитками. Однако, когда отслужившие положенный срок кусты пересаживают в натуральный грунт для дальнейшего переселения на городские клумбы, к вновь распускающимся на том же кусте розам возвращается присущий им запах.

Тепличный период жизни куста продолжается до 6 лет. В раннем возрасте молодые саженцы быстро и обильно обрастают новыми побегами. Но, как водится у всего живого, после интенсивной выгонки наступает взросление, возмужание и охлаждение к размножению. Зрелый куст с одеревеневшими стеблями разламывает своей массой бутафорский кубик и выглядит очень красиво, но подлежит выдворению.

Сейчас на укрытой стеклом цветочной поляне произрастает 32 тысячи кустов роз, из них 7,5 тысячи тех, которые уже высажены на замену старым экземплярам. Еще требуют замены 22,5 тысячи старожилов, а покупать кубики с зелеными привитыми новоселами приходится в Голландии или Германии по 4 евро за кубик плюс таможенные накрутки. Без иностранцев интенсивное размножение роз не наладить уже потому, что шиповник, на котором прививается шикарный цвет, родом из знойной Африки. Только там водится подвой, склонный бодрствовать и выдавать побеги круглый год, а не как наш местный - только летом.

Так что здесь в угоду южному производителю приходится продлевать световой день искусственной подсветкой. По подсчетам специалистов, создание комфортных условий в теплице требует очень серьезных расходов: примерно 2,5 млн рублей в сутки на отопление и почти столько же – на ежесуточную подсветку в холодное время года. Вообще-то, ублажать королеву цветов фотонами хорошо бы до 16 часов в сутки, но ради энергосбережения у нас сияние дня растягивается лишь на 10 часов. И обеспечивают сие свечение 1,5 тысячи ламп по 600 ватт каждая. Огромную цветочную плантацию обслуживают всего лишь 6 штатных работников.

Срезают «урожай» ежедневно. Охапки роз отправляются в пять (шестой на подходе) фирменных магазинов и ларьков ГУПП «Брестзеленстрой», где реализуются примерно по 20 тысяч рублей за стандартный экземпляр. Цена во многом зависит от длины стебля. Оказывается, в этом показателе торговля идет от предпочтений потребителя: длинный стебель сейчас в моде. Ведется даже своеобразный «конкурс» высоты выращенных в теплице «ног». Самая высокая зафиксированная здесь роза имела рост 1 м 80 см.

Современный гламурный клиент додумался даже подбирать цветы в тон интерьера – так появилась мода на фиолетовые либо коричневые розы.

А вообще, считает Юрий Климахович, как бы ни было наше цветоводство механизировано и нахимичено, отечественные цветы все же сохраняют изрядную долю натуральности. Их меньше стегают разными стимуляторами, а в готовом виде не обрабатывают газом, отчего у образца брестской выделки сохраняется гибкий стебель и не опадают зеленые листья.

Но не розой единой интересуются перед праздниками. В ящиках на полу теплицы уже проклюнулись толстыми иглами листьев 30 тысяч тюльпанов. Еще на подходе к восьмимартовским прилавкам разносолы флоры в горшочках – нарциссы, гиацинты, крокусы, цинерарии. От гвоздик наши производители, к сожалению, ушли еще 5 лет назад. Гвоздика не растет на гидропонике в принципе – таково устройство ее стебля. Либо даешь ей натуральный грунт, либо оставляешь ее древний род в покое. Поэтому гвоздики на любом рынке всегда пахнут.

Если за зиму кто и подзабыл про цветы, то на носу немало поводов к составлению букетов. В ближайшем будущем эта задача облегчится в микрорайоне «Восток», ибо там вот-вот откроется новый цветочный магазин. На остановке транспорта по Партизанскому проспекту, 6 уже установлен ларек. Цветочная точка будет оснащена подогревом и большой холодильной камерой с прозрачной стенкой. Цветы намечено продавать в условиях максимальной сохранности. Для открытия магазина еще требуется проложить и запитать электрический кабель. Как только погода выдаст температуру, подходящую для земляных работ, электроснабжение наладится и цветочный ларчик откроется.

Вы замечали, как хорошеют цветы, когда берешь их в руки?

Тамара Глущенко

Источники:

1. Vb.by