Грегор Мендель, ученый девятнадцатого столетия, который считается основателем современной генетики, часто использовал в своих экспериментах ген цветов зеленого горошка, отвечающий за оттенок цветка. Однако долгие годы ученые не могли выяснить, каким образом этот ген работает. Недавние исследования, проведенные на грант в пятнадцать миллионов евро от Европейского Союза, позволяют пролить свет на загадку, секрет которой не смог раскрыть Мендель.
Насыщенность оттенка цветов горошка, как и многих других растений, зависит от количества пигментов, которые получили название «атноцианины». В том случае, если атноцианинов много, цветок получает яркий пурпурный оттенок; если их недостаточно, то цвет получается близким к бледно-розовому. Сравнив цветы горошка и петунии, ученые установили, что в ДНК горошка содержатся гены, способные контролировать количество атноцианинов в цветах. Получается, что горошек способен устанавливать и даже изменять оттенок своих цветов.
Исследования еще не закончены, однако уже сейчас очевидно, что их результаты будут полезны для генетики растений, в частности, для выведения новых видов цветов необходимого оттенка.