21.11.2008

Расторопша - подарок Богоматери

Есть на свете растения, настолько совершенные «по форме и содержанию», аж жуть! Одно из них, по моему глубокому убеждению, – расторопша! Недаром в некоторых странах ее считают подарком Богоматери, который помогает людям.

Прекрасный чертополох

Расторопша пятнистая (Silybum marianum) – однолетнее или двулетнее растение из семейства астровых. Ее еще называют «Марьин чертополох», «Марьины колючки», «Марьин татарник», «Молочный чертополох» и «Остро-пестро».

Цветоводов не могло не заинтересовать растение с причудливыми узорами из белых, кремовых и серебристых пятен, полос и разводов на поверхности блестящих темно-зеленых, сизоватых или салатовых листьев. Разную окраску (красноватую, малиновую, сиреневую, розовую и даже белую) имеют и яркие соцветия, которые хорошо видны в темноте.

Для декоративного цветоводства интересен Марьин чертополох с сочными и яркоокрашенными листьями, сохраняющий крупные прикорневые розетки вплоть до гибели всего растения в конце сезона.

Он прекрасно смотрится на клумбе. Особенно выразителен рядом с камнями, поэтому его можно посадить у подножия альпинария или в рокарии плоского типа. Эффектно выглядит одиночный чертополох или небольшая группа из этих колючих растений на фоне зеленого газона. Вдоль ограды уместна декоративная защитная линия из крепких «колючек», посаженных в ряд.

Несложная агротехника

На рыхлой питательной почве Марьин чертополох жирует. Кажется, будто его глянцевые листья смазаны маслом. Для растений, которые выращиваются с более утилитарной целью (получение лечебного сырья или создание защитной изгороди), подойдет любая почва, особенно суглинистая. На заболоченном участке предварительно делается дренаж и улучшается структура и состав почвы. На открытом, хорошо освещенном месте раскраска расторопши становится более яркой и контрастной, а в полутени листья долго не выцветают.

В средней полосе растение в открытом грунте обычно выращивают как однолетник. Если позволяет погода, семена в почву высевают с конца апреля. Посевную целесообразно окончить до середины мая, чтобы приступить к сбору семян через 110-120 дней и успеть заготовить хороший урожай лечебного сырья. Можно посеять несколько семян в конце мая – начале июня, чтобы выросшие из них растения украсили осенний участок бело-зеленым «мрамором».

Лучше всего приобретать непросроченные семена расторопши в специализированных магазинах – аптечные могут подвести.

При посеве семена заделываются в бороздки на глубину 1,5-3 см в зависимости от состава и структуры почвы. Большая часть сеянцев появляется на 8-12-й день, некоторые намного позже. Это объясняется биологической особенностью расторопши – неравномерностью ее всходов. Я обычно использую рассадный способ, при котором высеваю семена в конце марта. Это позволяет мне раньше срока вырастить мощные растения и собрать максимальный урожай семян вне зависимости от погоды. Кроме того, сеянцы выглядят настолько эффектно, что уход за ними доставляет огромное эстетическое удовольствие.

Пересадку на постоянное место растение переносит отлично. Для того чтобы Марьин чертополох показал себя во всей красе, расстояние между сеянцами должно быть не менее 50 см. Прикрывать на время весенних заморозков появившиеся в открытом грунте холодостойкие всходы необязательно.

В засушливые месяцы стоит регулярно увлажнять почву, несмотря на засухоустойчивость культуры. «Напоенная» расторопша дольше сохраняет сочность и свежесть листьев. В качестве подкормок подходят комплексные удобрения и древесная зола.

За продолжительное время моего общения с этим удивительным чертополохом никаких серьезных проблем с болезнями и вредителями ни разу не возникало.

Цветение и плодоношение

Расторопша растет невероятно быстро. Ее цветение начинается с июля и длится до конца осени. Трубчатые цветки (обычно малиновые или фиолетовые) собраны в круглые «репейные» корзинки до 6 см в диаметре. Они находятся на концах побегов. А так как у расторопши обычно бывает не один, а несколько побегов, то цветки на них продолжают распускаться и после того, как на центральном побеге созреют семена. Советую не упустить возможность заготовить несколько наиболее красивых стеблей с соцветиями для зимних композиций. В августе начинают засыхать обертки корзинок. Это говорит о том, что наступила пора собирать семена. Они крупные (до 7 мм длиной), темные или светлые и снабжены хохолком-летучкой из волосков. Вызревшие соцветия срезают, при необходимости немного подсушивают, после чего вымолачивают из них семена.

С наступлением серьезных осенних заморозков растение теряет свою привлекательность и увядает.

О лекарственности

Как лекарственное растение расторопша используется уже более двух тысяч лет. В семенах обнаружено не только обилие витаминов, минералов, но и редкое биологически активное вещество – силимарин. Оно обладает антиоксидантным действием, укрепляет клеточные мембраны, стимулирует синтез белка, защищает и «ремонтирует» печень даже в самых сложных случаях. На участке достаточно вырастить всего 20 растений, чтобы они дали нужное количество семян на курс лечения. Листья и корни также целебны.

При зубной боли и проблемах в ротовой полости помогают полоскания и примочки на десну из сухих измельченных корней. Для этого 1 ст. ложку корней заливают стаканом кипятка, доводят до кипения, прикрывают крышкой и настаивают 1 час. Перед использованием процеживают.

В аптеках продается масло расторопши, обладающее сильным ранозаживляющим и противоожоговым действием. Эту палочку-выручалочку стоит всегда держать под рукой, особенно на кухне.

Алла Анашина

Источники:

1. АИФ