ТЕМА 8. ПОДГОТОВКА ЛУКОВИЦ ТЮЛЬПАНОВ И НАРЦИССОВ ДЛЯ ВЫГОНКИ

Вводные пояснения. Растения умеренного климата периодически проходят смену роста и покоя. Последний бывает органическим и вынужденным. Период органического покоя в средней полосе заканчивается раньше, чем растения могут начать развиваться (не позволяют внешние условия). В этом случае они вступают в состояние вынужденного покоя, который прекращается при изменении условий содержания растений. Вынужденный покой можно затянуть или ускорить с помощью различных приемов. Смещение вынужденного покоя у растений с помощью искусственных приемов называется выгонкой.

Особенно большое значение в промышленном цветоводстве имеет выгонка луковичных растений, таких как тюльпаны, нарциссы и др. Для выгонки более пригодны ранние сорта.

У луковичных растений повышение температуры во время хранения (сразу после их выкопки из грунта) оказывает влияние на образование генеративных органов в луковице, а понижение температур во время укоренения (период охлаждения) — на дальнейший их рост (рис. 15). Рост цветковых зачатков можно задержать, если луковицы содержать не при 5—9°С, а при более высокой температуре.

Рис. 15. Продольный разрез луковицы тюльпана: 1 — вегетативной; 2 — генеративной: а — сухая кроющая чешуя; б — сочние чешуи; в — цветковая почка (формируется к концу июля — началу августа); г — донце

Для получения хороших цветков наибольшее значение имеет термическая обработка луковиц сразу же после их уборки. Для более ранней выгонки луковицы как тюльпанов, так и нарциссов выдерживают в течение 3,5—4,5 недель в закрытом темном, но хорошо проветриваемом помещении при 22—25 °С. В первые дни сушки (6—10 дней) используют активное вентилирование. Затем луковицы разбирают и сортируют.

При более поздней выгонке обработка луковиц рассчитана на то, чтобы задержать процесс образования цветка с помощью повышенной температуры: для тюльпанов 23—25 °С, для нарциссов 22 °С.

После образования цветковых зачатков луковицы тюльпанов и нарциссов хранят в течение 3—4 недель при 17 °С. Такая температура способствует удлинению стебля, более быстрому и лучшему развитию корней, предотвращают образование «слепых» бутонов, улучшает качество формирующихся цветков. Затем температуру снижают до 11—13 °С. Перед посадкой луковицы дезинфицируют.

Для выгонки луковицы высаживают в сентябре — октябре в ящики (по 80—100 шт.), грунт теплицы и т. п. Состав земли: 1 часть дерновой, 1 часть листового перегноя и 1 часть песка. Засыпают луковицы песком, торфом, вермикулитом. После посадки луковицы обильно поливают и устанавливают в прохладном темном помещении или подвале при 5—9°С. Субстрат постоянно поддерживают во влажном состоянии. Под действием низкой температуры и очень высокой относительной влажности воздуха ускоряется развитие корней луковиц.

Продолжительность укоренения и охлаждения не менее важный фактор для выгонки. У большинства сортов тюльпанов и нарциссов этот период длится 14—16 недель. При достижении растениями ростка длиной 10 см ящики переносят в теплицы. Сначала держат их в темноте при 20—25 °С, затем на свету, а при появлении цветоноса температуру снижают до 16—18 °С.

Если период низких температур очень короткий, образуется много «слепых» (нецветущих бутонов) на коротких цветоносах. При слишком продолжительном охлаждении цветоносы получаются вытянутые и слабые. Оптимальная температура в теплице в период выгонки для тюльпанов 18—20 °С, для нарциссов 15—18 °С, относительная влажность 96—99%.

При недостаточной влажности у растений образуются короткие цветоносы. Потребность в свете в этот период у тюльпанов и нарциссов меньшая, чем в температуре и влажности.

От размера луковицы зависит величина цветка и толщина цветоноса. Лучшими для выгонки считают плотные, не очень крупные, но твердые луковицы, без механических повреждений, не пораженные вредителями и болезнями.

Степень укоренения растений, которую можно определить по высоте ростков, влияет на продолжительность выгонки. Например, у нарциссов при высоте ростков 2—3 см выгонка длится 40 дней, а при 5 см — 25 дней. У тюльпанов оптимальная высота ростков 7 см, цветение в этом случае в среднем наступает через 25 дней.

Имея даже небольшой набор сортов и применяя температурную обработку посадочного материала, можно растянуть сроки цветения примерно с середины декабря до мая.

С 1 м² площади теплицы за один оборот получают 100 тюльпанов или 120 нарциссов. За зимний период можно иметь пять оборотов тюльпанов (с 5 декабря по 10 апреля, по 25 дней для одного оборота) и семь оборотов нарциссов (с 15—20 октября по 16 апреля по 25 дней для одного оборота).

При срезке цветов оставляют один, лучше три нижних листа для повышения качества формирующихся после выгонки луковиц (рис. 16).

Рис. 16. Срезка цветка тюльпана: 1 - растение до срезки; 2 - цветок срезан неправильно; 3 - правильно

Для выгонки используют районированные сорта тюльпанов: красные с различными оттенками — Альбури, Галата, Генерал Эйзенхауэр, Канопус, Олаф, Оранье Нассау, Ориент Экспресс, Проминенс, Спринг Тайм, Топ Эфейр, Флорадэйл, Эдванс; оранжевые — Апельдорн, Вивекс, Рузвельт, Томми, Оранж Уондер; розовые — Жаклин, Кристмас Марвел; фиолетовые — Принц Чарлз; желтые — Голден Оксфорд, Голден Парад, Президент Кеннеди.

Задание. Установить зависимость срока дифференциации генеративных органов в луковице, длины цветоноса и величины (высота и диаметр) цветка тюльпанов от диаметра луковиц и температуры их хранения.

Выполнение. Сразу после выкопки луковицы сортируют с помощью калибровочной доски на разборы: I — диаметр луковиц больше 4 см; II — от 3 до 4 см; III — от 2,5 до 3 см; детку: I разбор — от 2,0 до 2,5 см; II — от 1,5 до 2 см; III — от 1 до 1,5 см. Детка диаметром менее 1 см относится к весовой. Луковицы и детку закладывают на хранение. Через 10, 30, 50, 70 и 90 дней хранения берут по пяти луковиц из каждого разбора, разрезают вдоль и устанавливают степень дифференциации цветка. В первом варианте опыта луковицы хранят при постоянной температуре 22—25 °С, во втором — в условиях переменных температур дня и ночи (под навесом в решетчатых ящиках). В зависимости от района исследования осенью высаживают луковицы на выгонку. Условия посадки во всех вариантах должны быть одинаковые. Если выгоночного материала немного, опыт закладывают в горшках, при достаточном количестве — в посевных ящиках. Последний можно считать за одну повторность. При посадке в ящик. 50 луковиц и трехкратной повторности, двух вариантах, трех разборов нам потребуется 900 луковиц, на установление фаз дифференциации — 50 луковиц.

Учеты и наблюдения записывают по форме таблицы 9.

Таблица 9. Выгонка тюльпанов

Материал и оборудование. Луковицы, ножи, лупы, бумага, простые карандаши, рабочие тетради, ящики, горшки, термометры, субстрат, этикетки, калибровочные доски.