Похожий на ежа

Мордовник (Echinops) из семейства сложноцветных получил русское название по округлой форме соцветия. Научное название происходит от двух греческих слов «эхинос» и «one» — похожий на ежа, по шаровидному колючему соцветию. В Западной Европе мордовник издавна культивируется как один из богатейших медоносов. С одного гектара посева пчелы собирают до 10 ц меда. Широко известен мордовник в народной и научной медицине. Его культивируют для получения лекарственного сырья. Препараты под названием «эхинопсин» используют при некоторых нервных заболеваниях.

Мордовник обыкновенный

В цветоводстве мордовник мало распространен. Изредка выращивают его только в альпинариях и для срезки в сухие букеты. А между тем это прекрасное выносливое растение, которое можно использовать в озеленении целинных городов и поселков засушливых и полупустынных зон Казахстана.

В природе это весьма распространенный род растений. В природе Казахстана встречается 18 видов мордовника и большая часть их очень декоративны. Нами в культуре изучено два вида мордовника: обыкновенный (Е. ritro) и шароголовый (Е. sphaerocephalus). Они растут в естественных условиях во всех областях республики.

Это многолетние с толстыми корневищами растения, образующие один, реже несколько ветвистых стеблей. Листья сверху зеленые, снизу бело-войлочные. Края листовых пластинок перисто-надрезанные, колюче-зубчатые. Стебель облиственный, листья уменьшаются в размерах снизу до верхушек побегов. На концах веточек располагаются крупные (4—6 см в диаметре) шаровидные соцветия. У мордовника обыкновенного они ярко-синие, у шароголового — нежно-голубые.

Мордовник дает мало семян. Размножается посевом весной и под зиму. В обоих случаях цветение наступает на второй год после появления всходов. Однолетние сеянцы быстро приживаются после пересадки. Старые растения пересаживать нельзя, так как они долго болеют и в дальнейшем выглядят угнетенными. Хорошо растет на любой почве, не требует много влаги, но при достаточном питании и поливе кусты становятся пышными, красивыми, а соцветия крупными. Мордовник не терпит избытка влаги, но хорошо переносит любые ветры, пыльные бури, воздушную и почвенную засуху. В затененных местах растет и плодоносит, но особой красоты не представляет, так как соцветия бывают тогда мелкие, бледные, у мордовника шароголового цветки становятся зеленовато-белыми, кусты высокими, развалистыми.

Пригоден для альпинариев, в цветниках красиво сочетается с портулаком, розеточницей, очитками и другими низкорослыми засухоустойчивыми растениями. Можно использовать для сухих букетов и венков, но срезать соцветия надо в период неполного цветения, чтобы не осыпались.