Штубендорфия восточная (Stubendorffia orientalis) растет в степи, на солнечных склонах холмов. В природе и в культуре растение достигает почти 2 м высоты. Сильноветвистое, с громадными, до 1 м длины, овально-продолговатыми листьями, собранными в прикорневой розетке. На стебле листья сидячие, полустеблеобъемлющие. Размеры листьев уменьшаются снизу до верхушки растения. Каждая веточка стебля заканчивается многоцветковым метельчатым соцветием. Цветки мелкие, белые, до 0,5 см в диаметре.
Штубендорфия имеет толстый мясистый корень и поэтому старые растения пересадку выносят плохо. Ее размножают семенами и пересаживают растения только в первый год жизни. Она обильно плодоносит, но часто плоды повреждаются насекомыми, отчего всхожесть семян снижается. Семена можно сеять под зиму и весной.
В культуре объем кустов увеличивается постепенно, по мере старения растений. После цветения декоративность штубендорфии не теряется, на ней появляются темно-коричневые плоды, которые имеют овальную, сплюснутую форму, напоминающую монеты. Многочисленные плоды {величина их 2,5×3 см блестят на солнце и создается впечатление, будто веточки украшены восточным монистом. Это декоративное и медоносное растение. Его можно размещать в групповых посадках. Пригодно оно и для сухих букетов.