Гвоздика (Dianthus) из семейства гвоздичных почиталась еще в Древнем Риме и Греции, славится и в настоящее время. Красная гвоздика считается символом свободы, и борцы за справедливость в ряде стран носят ее в петлицах.
Как многолетняя культура в цветоводстве открытого грунта широко распространена гвоздика перистая (D. plumarius), имеющая много садовых - форм и сортов, полученных с участием гвоздики серовато-голубой и других видов. Родина ее — Западная Европа. Листья продолговато-линейные, сизые, в большинстве случаев зимующие. Цветоносы высотой 25—40 см, многочисленные, заканчивающиеся одним или несколькими изящными душистыми цветками.
Зацветает в июне. Период массового цветения 25—35 дней. Цветки простые, полумахровые и махровые, красной, белой и розовой окраски. Всегда обильно плодоносит и размножается посевом семян под зиму и весной. Размножается также самосевом. К почвам нетребовательна. Весьма засухоустойчива. Прекрасно растет на открытых и в полутенистых местах. Не повреждается суховеями. Пересадку выносит хорошо в любом возрасте. Размножается черенками и отводками почти весь год. При подзимнем посеве часть растений зацветает в первый год жизни. После цветения стебли нужно подрезать. Растения быстро кустятся, образуя пышные низкие кусты. Гвоздику можно использовать как бордюрное растение. В конце лета часть растений зацветает повторно. Пригодна для букетов. Особенно ценится гвоздика, которая цветет зимой в теплицах.
На юге в открытом грунте культивируют некоторые сорта гвоздики голландской, или садовой (D. caryophyllus), которую размножают семенами и черенками. Она теплолюбива и в суровые зимы вымерзает.
Из дикорастущих, которые можно использовать в озеленении, наиболее декоративны и неприхотливы в культуре гвоздика пышная (D. superbus), встречающаяся в Восточном Казахстане, и гвоздика разноцветная (D. versicolor), растущая на степных лугах в Северо-Восточном и Центральном Казахстане. Это многолетние корневищные растения с продолговато-ланцетными листьями, розовыми и розово-пурпурными красивыми душистыми цветками.
Зацветают они в конце июня и цветут больше месяца. Хотя эти виды и образуют корневые отпрыски, но вегетативное размножение менее эффективно, чем семенное. Семена высевать лучше весной на запасные гряды с последующей пересадкой растений в конце лета на постоянное место. Зацветают гвоздики через год после появления всходов.
Выносят сильное загущение посевов. Засухоустойчивы, но без полива цветут скудно. Всегда обильно плодоносят. Их можно использовать для бордюров, они хорошо растут среди травы газонов. Пригодны для букетов. В культуре цветки крупнее, чем в естественных условиях. После отцветания и срезки цветоносных стеблей сильно кустятся.
В Казахстане распространена также гвоздика жесткая (D. rigidus), растущая по сухим склонам холмов и опушкам смешанных лесов. У нее плотные многостебельные кусты и белые душистые цветки. Высота растений 8—12 см. Зацветает в одно время с предыдущими видами, но период цветения вдвое больший. Это очень неприхотливое в культуре растение. Может расти на самых бедных почвах при незначительных поливах. Хороша для ковров, бордюров, альпинариев. На срез непригодна — слишком низкоросла.
Гвоздика травянка (D. deltoides) в природе растет на лугах, холмах, по опушкам лесов. Весьма засухоустойчива. Обильно цветет в засушливое время лета (июнь), даже когда в почве иссякает продуктивный запас влаги. Корневая система хорошо развита. Стебли с небольшим количеством жестких светло-зеленых листочков. Цветки душистые, красные, розовые или белые 1—1,5 см в диаметре. Высота кустов 10—30 см. Хорошо растет на обычных садовых землях, но выносит и засоление почвы. Дает много семян и легко размножается самосевом. Хорошо приживается после пересадки в любом возрасте, но красивее получаются растения при семенном размножении и пересадке в первый год жизни. Цветет в полутени, но лучше — на открытых солнечных местах. Пригодна для бордюров, мавританских газонов, на срез. Бутоны в воде распускаются. При подзимних и ранних весенних посевах в парник примерно половина растений зацветает в июле — августе, а остальные цветут на следующий год. Хорошо поддается стрижке, после чего кустится и зацветает повторно в конце лета — начале осени.