Семейство лютиковые. Насчитывается около 25 видов, произрастающих в основном в Европе и Азии, из них на территории СССР—15. О происхождении названия этого растения существуют различные мнения. Одни утверждают, что оно связано с названием местности «Пеония» в Греции, где один из видов рос в диком состоянии. Другие говорят, что оно произошло от имени ученика древнегреческого врача Эскулапа — Пеона, исцелявшего тяжелые болезни с помощью этого растения. В древнегреческой мифологии рассказывается: Эскулап, завидуя своему ученику, приказал умертвить его. И лишь благодаря тому, что Пеон однажды излечил чудодейственным растением бога ада Плутона, тот не допустил убийства, а в знак признательности превратил Пеона в цветок, который и носит его имя. Это древнейшее садовое растение. Особой любовью пользовалось в Китае, где целые сады засаживали пионами разных видов и сортов, с различно окрашенными цветками. Здесь пион был эмблемой любви. Одни восточные народы считают его символом стыдливости и застенчивости, другие — символом неуклюжести и глупой гордости. По этому поводу в древние времена была распространена сказка следующего содержания. Богиня Флора, собираясь в длительное путешествие на Венеру, должна была оставить на время своего отсутствия заместителя. Для решения этого вопроса она пригласила представителей всех цветов. Все явились вовремя и ждали опаздывающую розу. Когда она появилась, все были поражены ее великолепием и считали единственным заместителем Флоры. Лишь один пион, уверенный в своих достоинствах, смотрел на розу с презрением. Он пыжился и надувался изо всей мочи, чтобы перещеголять ее своей величиной. Всех поразила такая дерзость. И когда наступило время выборов, все выбрали, конечно, розу, лишь один пион был против. Тогда Флора сказала: «Гордый, глупый цветок! Оставайся же в наказание за свое самодовольство и пустоту таким толстым и надувшимся, как сегодня, навсегда. И пусть ни одна бабочка не подарит тебя своим поцелуем, ни одна пчелка не возьмет в твоем венчике меду, ни одна девушка не приколет твой цветок к своей груди!» Так пион остался толстым и неуклюжим и сделался эмблемой пустоты и чванства.
В Европе первоначально стали разводить пион белоцветный P. albiflora Pall. Душистый сибирский пион был завезен сюда в конце XVIII столетия. У сибиряков этот пион называют «белый марьин корень». Монголы варят его в супе, а поджаренные семена подмешивают в чай. Китайский пион сначала был завезен в Париж. Лучшие садоводы платили за него невероятные деньги, но возделывание не давало хороших результатов, и он не получил широкого распространения. В средние века пион пользовался большой популярностью в Европе как целебное средство. Его корни прикладывали к сердцу при удушье и подагре. В Швейцарии плодами лечили детей от судорог, а в Дании — от падучей болезни. В Россию первые пионы были привезены из Голландии при Петре I.
По красоте форм и окраске цветков, аромату и нарядной зелени пионам по праву принадлежит одно из первых мест среди лучших садовых многолетников. Они — одна из наиболее долговечных цветочных культур — могут жить на одном месте без пересадки десятки лет. В литературных источниках известны случаи, когда пионы без пересадки жили на одном месте более 100 лет. Это необычайно выносливые растения, хорошо сохраняются в зонах с суровыми зимами. По окраске цветков соперничают с розами. Имеются сорта с цветками чисто-белой окраски, белой с красными прожилками, розовой, красной, кремовой, опаловой и др. Цветы пиона представляют большую ценность для срезки. Различают пионы травянистые, у которых надземная часть ежегодно отмирает, и древовидные, сохраняющие ее круглый год. В культуре наиболее широко распространены:
Пион белоцветный, или китайский, — P. abbiflora Pall. Родом из Восточной Сибири и Дальнего Востока. Имеет мощное корневище и крепкие стебли высотой до 1 м. Листья лопастно-раздельные, заостренные, темно-зеленые, крупные, на длинных черешках. Сохраняются до поздней осени. У культурных форм и сортов встречаются цветы простые, махровые и полумахровые, различной окраски — от белой до темно-красной. Большая часть их обладает ароматом. Цветут в разное время, с конца мая до июля. При умелом подборе сортов цветение можно довести до 55 дней.
По характеру цветков формы и сорта пиона белоцветного разделяют на несколько групп: немахровые с пятью и более лепестками, тычинки нормально развиты; японские с пятью и более наружными лепестками и тычинками с недоразвитыми пыльниками; анемоногидные похожи на предыдущие, но характерны отсутствием пыльников и особой формы тычинок; полумахровые — в середине цветка выступают тычинки вперемешку с лепестками; махровые состоят из густо сидящих лепестков, причем органы размножения либо скрыты среди них, либо совершенно отсутствуют.
Махровые пионы охватывают три подгруппы: полушаровидные с крупными краевыми лепестками цветка и узкими центральными, собранными в виде полушария; корончатые — лепестки по краю цветка крупные, широкие, расположены в один ряд, в средней части — узкие, многочисленные, в центре — широкие, приподняты в виде коронки; розовидные — лепестки цветка широкие, многочисленные, собраны компактно.
Пион лекарственный — P. officinalis L. Родина — Южная Европа. Кусты широкие, до 50—80 см высоты. Листья с нижней стороны слегка опушены; нижние дважды трехлопастные. Цветки одиночные, разнообразной окраски — от белой до пурпурово-фиолетовой, простые или махровые. Цветет в начале июня.
Пион тонколистый — P. ienuifolia L. В диком виде растет в степных районах европейской части СССР. Высота до 50 см. Листья мелкорассеченные. Цветки темно-красные, простые, полумахровые.
В Советском Союзе встречается главным образом в Крыму, на Кавказе и в Закавказье; имеется 15 дикорастущих видов, которые используются в культуре.
Пион древовидный — P. arborea Donn. Кустарник. Родом из Восточной Азии. Достигает 1,5 м в высоту. Цветы очень крупные, простые или махровые, разнообразной окраски. Размножается прививкой на корневищах травянистых пионов. Культивируется в южных районах.
Размножаются пионы делением корневищ. Выращивание их из семян практикуется с целью получения новых сортов. Это очень длительный путь, так как семена всходят через 1—2 года, а цветение наступает еще через 3—4 года. При делении старых корневищ новые экземпляры сохраняют все свойства материнского растения. К делению приступают не ранее чем через 3—5 лет после посадки. Лучшим временем является август—начало сентября, когда ясно наметятся новые глазки и корневая система перейдет в состояние полупокоя. Прежде чем приступить к делению, маточные растения с большой осторожностью выкапывают, так как корневища пионов толстые, мясистые и очень ломкие. Глубина проникновения корней до 90, а радиус распространения вокруг, куста до 45 см. Для выкопки пользуются вилами с широкими зубьями. Выкопанные корневища отмывают от земли и оставляют на некоторое время для подвяливания. После этого корни становятся менее ломкими. Стебли обрезают на высоте 5—7 см от глазков. Для деления употребляют прочный нож типа охотничьего. Корневища делят на части, с 3—4 глазками. После деления подрезают все слишком длинные, раздавленные и поломанные корни, после чего их высаживают. Если по каким-либо причинам растения сразу высадить нельзя, то корневища слегка обворачивают мхом и помещают в прохладное место. Так как пионы на одном месте остаются много лет, то выбор места и почвы, подготовка участка и техника посадки имеют решающее значение. Они удаютcя на самых разнообразных почвах, но не слишком легких. Если же почва слишком легкая, то ее улучшают путем добавления при посадке в ямы глины. Участки, где застаивается вода, непригодны для посадки. Их cначала необходимо дренировать. Слишком тяжелая глинистая почва должна быть улучшена примесью песка или хорошо перепревшего навоза. Перед посадкой почву нужно хорошо удобрить (перепревшим навозом. Для посадки подготавливают ямки шириной около метра и глубиной не менее 70 см, так как пионы образуют большие корневища, которые глубоко проникают в почву. При рытье ямы верхний слой земли отбрасывают в сторону и затем используется для засыпки. Землю из нижней части удаляют и взамен ее добавляют плодородную, перемешанную с навозом. Чтобы создать лучшие условия для развития мелких корешков, посаженные корневища засылают плодородной землей с добавлением перегноя и торфа. Не следует вносить минеральные удобрения высокой концентрации и неперепревший навоз: можно сжечь молодые корешки, рекомендуются медленно действующие удобрения — костяная мука (1 кг в каждую яму) и невыщелоченная зола (3 кг на яму), которые перемешивают с землей, идущей на засылку ямок. Корневища сажают с таким расчетом, чтобы глазки находились на 4—5 см ниже уровня грунта. Для того чтобы земля в ямах осела, ее за несколько дней посадки обильно поливают. В случае, если корневища все же осели глубже, чем следует, их приподымают и снизу подсыпают землю. Глубокая посадка часто бывает причиной плохого цветения пионов. Техника посадки следующая: корневище опускают в подготовленное углубление, засыпают рыхлой плодородной землей и осторожно, но сильно обжимают землю вокруг корней. После посадки растения поливают. В первую зиму после посадки пионы укрывают (по мерзлой земле). Это делают для предупреждения выжимания корневищ из земли вследствие переменного действия морозов и оттепелей. Материалом для укрытия могут служить солома, мох, еловые лапки. Укрытие снимают до весеннего прорастания растений.
Уход за высаженными растениями заключается в удалении cорняков одновременно с рыхлением, которое проводят осторожно мотыгой, не задевая стеблей и корневой шейки. Слишком глубокого рыхления допускать не следует, так как возможно повреждение корней. Поливка в засушливые периоды обязательна. После цветения, когда усиленно развивается корневая система, растения должны иметь достаточное количество влаги, поэтому полив не следует прекращать до осени. Обязательным мероприятием ухода является также прищипка бутонов. Это способствует образованию более крупных и хорошо сформированных цветков. Обычно удаляют боковые бутоны. Прищипывают в то время, когда они имеют собственные цветочные стебли, а величина их достигает горошины. Если этого не делать, то стебли не в состоянии будут удержать все цветки и под их тяжестью будут прогибаться, особенно после дождей. Чтобы предупредить полегание стеблей, нужно заранее установить опоры, которые изготовить из двух обручей и 3—4 заостренных колышков. Одного колышка для поддержки куста недостаточно. С наступлением заморозков стебли срезают на высоте 5—8 см от земли, убирают и сжигают, так как они могут явиться источником заболеваний.
В декоративном садоводстве пионы находят широкое применение для срезки, посадки одиночно на газонах, в микс-бордерах и большими массивами.
Болезни пионов чаще всего бывают результатом неправильной и плохой культуры. Например, если растения на зиму обкладывают свежим навозом, вызывается заболевание серой гнилью, а посадки вблизи сосновых насаждений способствуют распространению ржавчины.
Признаками поражения пионов серой гнилью является наличие бурых пятен на стеблях около корневой шейки вследствие покрывающихся серым налетом плесени. У больного растения в местах поражения разрушается ткань, нарушается режим питания, оно увядает и погибает. Дождливая холодная погода способствует развитию болезни, которая затем поражает листья и бутоны. При обнаруживании серой гнили все больные стебли надо удалить и сжечь, а кусты полить 0,6%-ной суспензией гранозана, по 0,5 л на куст. На 10 л воды берут 60 г гранозана. Суспензию приготовляют так, чтобы порошок был взвешен, для чего гранозан сначала смачивают небольшим количеством воды до кашицеобразного состояния, а затем доливают остальную воду. В результате поражения пионов другим грибком (септория) вызывается пятнистость листьев. На них появляются большие серо-бурые пятна округлой формы с черными точками (плодовые тела гриба). Наличие желтовато-зеленых расплывчатых пятен говорит о заболевании растения мозаикой листьев. Вызывает его вирус. Ржавчина приводит к свертыванию, подсыханию и отмиранию листьев. Летом на нижней стороне их появляются оранжевые подушечки летних спор гриба (уредоспоры), которые к осени становятся коричневыми. Это телейтоспоры, зимующие на сосне обыкновенной. Весенняя стадия гриба развивается на сосне, откуда споры переносятся на пионы. Если поблизости не будет сосны, гриб развиваться не сможет.
В целях предупреждения развития на пионах ржавчины, серой гнили и пятнистости листьев необходимо, начиная с весны и летом, проводить повторные опрыскивания растений бордоской жидкостью. Уничтожать муравьев, которые являются переносчиками спор с больных растений на здоровые. За время пересадки пионов необходимо тщательно просматривать корни, вырезать загнившие места, а корни дезинфицировать 1%-ным раствором медного купороса.