Мак — Papaver L.

Семейство маковые. Этот род очень богат количеством видов, в число которых входят однолетние и многолетние маки. Лишь на территории СССР произрастает 52 вида, а в Средней и Южной Европе, Азии, Австралии всего насчитывается более 100.

Маки культивируют повсеместно. Восточные народы выращивали их еще в древности и использовали как снотворное средство. Это свойство знали и другие народы. Например, итальянцы употребляли мак для изготовления разных снадобий, а один немецкий поэт так описывает действие его запаха: «Сладко благоухает фиалка, чудесен запах розы, горяч, как пряное вино, аромат гвоздики, ты же издаешь одуряющий запах, уничтожающий воспоминания прожитой жизни». Сохранилась легенда, повествующая о том, что мак вырос из слез Венеры, которые она проливала, оплакивая смерть своего дорогого Адониса. На Украине этот цветок считают символом красоты и молодости, у других народов он — символ плодородия. В некоторых местах маки сыпали в башмаки новобрачных, чтобы они не были бездетными. В Белоруссии существует свадебный обряд — раздавать кашу из пшена и мака как приносящую счастье. Всем известны народные поговорки: «У меня с утра во рту маковой росинки не было». Эту поговорку приводят, когда хотят показать степень голода. А если хотят подчеркнуть достоинства умного человека, говорят: «Головка, как маковка». В степях южных районов нашей страны цветущие маки создают чарующие картины. В средней полосе с декоративными целями разводят наряду с однолетними многолетние маки.

Мак восточный — P. orientate L. Многолетнее корневищное растение. Родина — Кавказ. В Европу (в Париж) впервые завезен из Армении. Затем в начале XVIII века попал в Англию, где также пришелся по вкусу и широко культивировался. Английские садоводства усиленно работали над выведением культурных форм. Среди других, созданных ими сортов был выведен редчайший сорт с белыми цветками 'Peryys White'. В настоящее время сортовые маки растут в цветниках повсеместно. Такие, как 'Брильянт' с ярко-красными цветками диаметром до 15 см; 'Кёниг-Шарлах' — шарлахово-красными; 'Колосеа' — киноварно-красными диаметром до 20 см; 'Принцесса Александра' — с розовыми цветками, — пользуются широкой популярностью. Известен мак восточный, отличающийся необыкновенной высотой роста. Например, сорт 'Голиаф' с огненно-красными цветками достигает в высоту 150, а сорт 'Красная шапочка' с цветками светлой киновари — лишь 40 см. Дико произрастает он на Кавказе, в Иране, Турции, Малой Азии и на Балканах; отличается прямостоячими щетинисто-мохнатыми стеблями и перисторассеченными листьями; стеблевые — мелкие, а прикорневые достигают в длину 30 см и очень декоративны. Цветки крупные, диаметром 12—14 см, у основного вида венчик красный, у отдельных сортов — шарлахово-красный или розовый с крупным черным пятном у основания лепестков. Тычинок много, с черными пыльниками, что делает цветок весьма декоративным. Зацветает в конце мая — начале июня и цветет 15—18 дней. Из-за непродолжительного Цветения его сажают в смеси с другими многолетниками. Отцветшие растения засыхают. Размножается семенами, отпрысками и корневыми черенками. Наиболее распространенный способ — семенной, так как маки не любят пересадки. Семян мак дает очень много. Семена мелкие, черные, при увеличении заметна их шероховатая поверхность. В 1 г насчитывается 3880 штук семян. Они обладают хорошей всхожестью: в лабораторных условиях — 95% и прорастают через 3 дня, в условиях открытого грунта — несколько ниже. Высевают их весной или под зиму на постоянное место или запасные грядки. В последнем случае пикируют и пересаживают сеянцы в раннем возрасте. Корень мака восточного редькообразный, очень длинный, без мочек, выкопать его без повреждений очень трудно, и если нужна пересадка, то она делается в период покоя — весной или осенью. Хорошо растение развивается лишь на глубоко обработанной и богатой питательными веществами почве. Отличается достаточной засухоустойчивостью и морозостойкостью. Светолюбив. Используется для посадки группами и в одиночку. Ценится как срезочный материал и срезается в состоянии бутонов.

Мак голостебельный — P. nudicaule L. Дико произрастает в Сибири, Средней Азии и Монголии. Высота растения 20—25 см. Листья длинные, перистые, серые. Цветки более мелкие, до 5 ел в диаметре, многочисленные, белой, розовой, желтой, оранжевой окраски. Цветет с мая до заморозков, нужно только не допускать образования семян. Размножается семенами и дает обильный самосев Посев проводится на место весной, без пересадки. Цветение наступает на второй год. В культуре неприхотлив, но лучше всего растет на хорошо освещенных местах. Почву предпочитает теплую, водопроницаемую, достаточно питательную. Необыкновенно эффектен пятнами на газоне, длинных рабатках и альпийских горках. Лучшие сорта: 'Кардинал' — с шарлаховыми цветками диаметром 6 см; 'Розеум' — розового и 'Сульфуреум' — лимонно-желтого цвета. Известны сорта с белыми махровыми цветками — 'Белый лебедь', оранжевыми — 'Кельмскот' и др.

Мак прицветниковый — P. bracteatum Lindl. Эндемичное растение Кавказа. Отличается прямостоячим стеблем высотой до 140 см, перисторассеченными длинными листьями и крупными одиночными цветками, до 16 см в диаметре. Лепестки пунцово-красные с черным удлиненным пятном у основания. Зацветает в последней декаде мая, цветет 20—25 дней. Используется для групповых посадок и на срезку.

Впервые в культуру введен англичанами в 1820 г. Здесь его разводили вначале в ботанических садах.