Род Galanthus L., семейство Amarillidaceae (Амариллисовые). Луковичные растения. Насчитывается 18 видов в Европе и Западной Азии; в СССР 12 видов. Луковица диаметром 2—3 см. Цветочная стрелка одноцветковая, цветок поникающий. Околоцветник свободный, из 6 раздельных листочков; наружные листочки овальные или яйцевидные, белые, внутренние короче внешних — прямостоящие, клиновидно-обратнояйцевидные, выемчатые, с зеленым или желтым пятном в верхней части (и у основания). Высота растений 10—15 см.
Садовые формы насчитывают более 30 сортов, которые делят на 4 группы:
1) Элвиса, характеризуется признаками G. elwesii Hook.;
2) Икарийская, характеризуется признаками G. ikariae Baker. На внутренних листочках околоцветника зеленые пятна неправильной формы.
3) Белоснежная, характеризуется признаками G. nivalis L. Цветки мелкие, внутренние листочки околоцветника клиновидные, с маленьким зеленым пятном на вершине. Зарегистрировано 22 сорта;
4) Складчатая, характеризуется признаками G. plicatus Bieb. Цветки одиночные, внешние листочки околоцветника белые, внутренние листочки околоцветника имеют темно-зеленое пятно. Зарегистрировано 4 сорта.
Все виды и сорта подснежника поддаются выгонке в зимнее время.
Выращивание и размножение. Почва для посадки в открытом грунте должна быть легкой по механическому составу и с нейтральной реакцией (рН 6,5—7,0). До посадки вносят перегной (5 кг/м2) и минеральные удобрения (нитрофоска — 30г/м2).
Посев семян и детки проводят осенью (в сентябре) на гряды высотой 10—15 см в поперечные борозды (20 см друг от друга) на глубину 1-2 см.
Весной появляются всходы. В течение вегетации растения пропалывают, рыхлят и поливают. Цветение наступает на второй—четвертый год. Растения в июне выкапывают.
Луковицы подснежника сразу после выкопки хранят во влажном песке при температуре 15—17° в июле-августе, затем при 15° в сентябре. Если такие условия хранения отсутствуют и возникает угроза потери жизнеспособности, то луковицы следует сразу высадить в открытый грунт.
Луковицы калибруют по величине: I разбора — 2 см и более в диаметре; II разбора — 1,1—1,9; детка — менее 1,0 см в диаметре.
Выгонка подснежника. Для цветения в выгонке отбирают луковицы в диаметре более 2 см и высаживают в июне в земельную смесь (1 часть торфа+1 часть песка) в горшки и плошки, которые устанавливают в ящиках.
Рис. 53. Цветение Galanthus nivalis flore pleno в марте
Высаженные растения хранят в темном помещении при температуре 13—15° до 1.Х.
Период охлаждения для подснежников составляет 15—16 нед при температуре 9°. В связи с этим высаженные луковицы с 1.Х обильно поливают и помещают при температуре 9° до момента перемещения на свет. В оранжерее (или комнате) поддерживается температура 13—15°. Растения зацветают через 10—12 дней (рис. 53).