Систематическое освещение основных приемов культуры нарциссов в открытом грунте мы находим в трудах Киртопской, Корнуэлской и Линкольнширской станций [Hargrave, 1940; Kirton experimental ..., 1961; Rees, 1972], где на протяжении многих лет изучались сроки и способы посадки, густота насаждений при использовании различного посадочного материала, применение минеральных удобрений, а также возможный период выращивания луковиц без выкопки.
Не менее основательные материалы по агротехнике нарциссов приведены в работах голландских специалистов Риса, Уолиса, Томпсета [Rees et al., 1973].
Частный, но существенный вопрос о влиянии удаления цветков при промышленном выращивании нарциссов детально изучен Келином [Kalin, 1956]. Им убедительно показано, что цветоножка играет важную роль в фотосинтезе, а удаление бутона повышает урожай луковиц.
Многие приемы агротехники нарциссов в различных природно-климатических зонах нашей страны обстоятельно рассмотрены в работах советских ученых.
В большинстве случаев для выращивания нарциссов рекомендуется использовать легкие песчаные и супесчаные почвы. Неудачное размещение насаждений нарциссов а тяжелых, избыточно увлажненных участках отрицательно сказывается даже в последующие годы.
Самыми лучшими участками для нарциссов считаются расположенные на крупнозернистых песчаниках, богатых кальцием.
Под посадку используют также и торфянистые и супесчаные почвы. Луковицы, выращенные на торфянистой почве, выделяются темной окраской кроющих чешуи.
Нарциссы хорошо растут на почвах, имеющих рН в пределах 5—6, но лучшие результаты для большинства сортов получены при нейтральной реакции грунта (рН 7).
Для посадки выбирают участки, где нарциссы не выращивали в течение 5—6 лет. Зараженные в результате длительной культуры растений песчаные почвы в Голландии подвергают радикальной мелиорации путем перемещения верхнего пахотного слоя на нижние горизонты почвы.
Нарциссы не переносят длительного подтопления, однако при глубоком залегании грунтовых вод страдают от засухи. В связи с этим следует обращать самое серьезное внимание на глубину залегания подпочвенных вод, механический состав почвы, ее влагоемкость и скважность.
При выборе участка следует исходить из того, что на почвах из крупнозернистого песчаника уровень грунтовых вод должен быть на глубине 55—60 см, на мелкозернистых — 60—65, а на супесчаных — 75 см.
Почвы должны хорошо пропускать влагу с тем, чтобы избыток ее не задерживался. Однако важно, чтобы почва была достаточно влажной и растения не страдали от недостатка влаги.
Избыток воды удаляют с помощью дренажных подземных труб или системы открытых канав, хотя последние серьезно затрудняют использование машин на поле.
В то же время дренажные трубы довольно легко засоряются, поэтому их следует изолировать фильтрующим слоем из гравия. После сильных морозов они иногда заполняются льдом и вода, не имея стока, подтопляет поля. В этих условиях паводковая вода при ночных заморозках наносит большой вред посадкам нарциссов. С учетом этого рода обстоятельств многие специалисты рекомендуют устройство дренажа комбинированного типа в виде системы дренажных труб и открытых канав [Krabbendam, 1966].
Особое внимание следует обращать на тщательную планировку поля. Участок до вспашки должен быть выравнен и не иметь заметных впадин, даже почти невидимые на первый взгляд углубления могут стать местом скопления воды и причиной массового вымокания (загнивания) луковиц. При застое влаги на поверхности и неожиданных морозах убытки могут быть огромными.
Под основную вспашку на участок вносят необходимые минеральные и органические удобрения. После пахоты проводят выравнивание поверхности почвы с помощью боронования.
Количество вносимых удобрений зависит от наличия основных зольных элементов в почве и от предшественников.
Если под предшествующие культуры вносили высокие дозы удобрений, то внесение фосфорных и калийных удобрений ограничивается. Если при подготовке участка использовали органические удобрения, то минеральные вносят в меньшем количестве.
На хорошо заправленном участке растения подкармливают минеральными удобрениями по мере их использования.
При интенсивных дождях на легких почвах вымывание зольных элементов происходит более интенсивно, чем на тяжелых. Кроме того, часть минеральных удобрений превращается в малодоступную для растения форму и остается неиспользованной, поэтому система подкормок в течение вегетационного периода сохраняет свое значение и для луковичных культур.
Супесчаная почва содержит больше зольных элементов, чем песчаная. Однако на супесчаных почвах минеральные вещества проходят более длительные преобразования, прежде чем они будут использованы растением, поэтому на супесчаных почвах минеральные удобрения следует вносить раньше, чем на песчаных.
Как правило, органические удобрения (навоз, сидераты, компост) под нарциссы следует вносить за 3—5 лет до посадки не только ради увеличения питательных веществ, но и для улучшения структуры почвы, которая разрушается под воздействием механической обработки и больших доз минеральных удобрений.
Во многих голландских хозяйствах полуперепревший навоз на поля вносят в течение 3—5 лет перед посадкой других луковичных культур (тюльпанов, гиацинтов), а нарциссы высаживают на эти участки после них, и они используют сохранившиеся запасы питательных веществ. На 1 га вносят ежегодно не менее 40 т полуперепревшего навоза, который заделывают в почву на глубину 10 см с тем, чтобы разложение его шло быстрее. Перегной можно заменить сидератами или различными компостами.
Как уже указывалось, минеральные удобрения вносят о посадки и в период вегетации растений.
В частности, суперфосфат вносят до посадки в количестве 150 кг/га. Через 2 мес после посадки вносят калийную селитру — 2 ц/га. Более эффективно вносить комплексные удобрения в гранулированной форме, содержащие азот, фосфор и калий в соотношении 6—10—25 в количестве 1,5—2 ц/га до посадки и через 2 мес после посадки — 1 ц/га.
Внесение в почву большого количества азота нежелательно и даже опасно. В этом случае образуется много листьев и растения чаще и интенсивнее поражаются болезнями и плохо цветут в выгонке. Растения, выращенные на участках, где было недостаточно удобрений при выгонке, образуют мало цветков и плохого качества.
В условиях Москвы нарциссы обычно высаживают конце августа или в первых числах сентября. Это связано тем, что укоренение растений у нарциссов — более длительный процесс, чем у тюльпанов, и в этом случае протекает при более благоприятных температурных условиях (рис. 21).
Рис. 21. Высота цветоноса в зависимости от времени посадки луковиц нарциссов. Слева направо посадка с 15 августа по 20 октября
Следует отметить что сорта различаются по темпам укоренения, причем на формирование корней значительно влияет режим хранения луковиц. Хранение во влажной камере способствует более быстрому корнеобразованию. Посадку луковиц осуществляют различными способами, ряде хозяйств луковицы высаживают под плуг, в борозды с междурядьями в 50 см (табл. 7).
Таблица 7. Схема посадки нарциссов
В последние годы посадку нарциссов в борозды проводят специальными посадочными машинами, обеспечивающими полную механизацию посадки луковиц. При ручной посадке луковицы высаживают на грядах более плотно (30×10 см).
Во всех случаях луковицы заделывают на глубину 13—15 см. Как показали опыты, глубина заделки оказывает влияние на форму луковицы. При слишком глубокой посадке формируются луковицы с длинной «шейкой», что является нежелательным признаком.
Нарциссы чувствительны к низким температурам в зимние месяцы. При температуре почвы —8° корни и особенно донце луковицы повреждаются морозом, что приводит к гибели растений.
В связи с этим в районах, где возможно сильное промерзание почвы, гряды с нарциссами (после посадки и наступлением первых заморозков) необходимо укрыть листом (или торфом) слоем 15 см. Лишь сорта нарциссов из группы Поэтических являются исключением.
Укрытие особенно необходимо при поздних сроках посадки, когда луковицы не успевают укорениться к моменту наступления морозов.
На протяжении всего вегетационного периода посадки нарциссов должны быть свободны от сорняков. С этой целью систематически проводят культивации междурядий, а в ряде случаев прибегают к химическим мерам борьбы с сорняками (опрыскивание гербицидами). Опрыскивание проводят осенью грамоктолином и весной через несколько дней после снятия укрытия (обработка раствором 0,02%-ного симазина из расчета 2 кг/га).
К уборке нарциссов приступают после окончания вегетации растений. Листья к этому времени начинают желтеть и увядать, корни отмирают (в начале июля и позже). Перед уборкой листья скашивают и сжигают. В том случае, когда нарциссы выращивают с целью получения посадочного материала для выгонки, выкопку луковиц следует проводить ежегодно.
Выкопку луковиц проводят плугом или специальными уборочными машинами. После уборки луковицы промывают водой и размещают для просушки в специальные ящики с сетчатым дном.
В течение многих лет нарциссы после уборки до посадки хранили непосредственно в поле под навесом и в сырую погоду корни у луковиц быстро отрастали, а в жаркую погоду луковицы сильно иссушались, что отрицательно сказывалось на качестве цветущих растений при выгонке. В современных хозяйствах хранят луковицы в контролируемых условиях. Ящики с луковицами устанавливают в специальных сушилках и хранилищах, в которых с помощью кондиционеров поддерживают необходимые температуры и влажность воздуха.
Как уже упоминалось в разделе, посвященном морфогенезу луковиц, заложение цветочной почки у нарциссов происходит в период окончания цветения в открытом грунте, поэтому луковицы, предназначенные для выгонки к определенному сроку, требуют различных условий хранения.
До размещения луковиц в хранилище их сортируют по размеру и форме на следующие категории: экстра — у луковиц 2—3 вершины, диаметр более 5 см; I разбора — 2 вершины, диаметр 4,0—4,9 см; II разбора — диаметр 3,0—3,9 см; III разбора — диаметр 2,6—2,9 см; детка I категории — диаметр 2,0—2,5 см; II категории — диаметр менее 1,9 см.
Для выгонки используют луковицы экстра и I разбора. Остальные луковицы высаживают для доращивания или оформления. Луковицы, предназначенные для доращивания, хранят до посадки при 17° и влажности воздуха 70-80%.