Выставки цветов, ставшие традиционными в нашей стране, знакомят с многообразием и красотой декоративных растений, учат понимать прекрасное, дают представление об особенностях отечественного цветоводства, которое в последнее время получило особенно широкое развитие. На Выставке достижений народного хозяйства СССР круглый год действует выставка цветов в павильоне «Цветоводство и озеленение». Здесь экспонируются живые цветы: зимой — внутри павильона, летом — дополнительно на экспонатных участках открытого грунта.
В населенных пунктах выставки цветов организуют местные отделения Всесоюзного общества охраны природы, привлекая к участию в них различные предприятия, школы, цветоводов-любителей. Познавательное и воспитательное значение таких выставок очень велико. Показ многообразия сортов и видов культурной флоры и дикорастущих цветов, достижений в их выращивании и использовании помогает выявить лучшие формы декоративных растений, учит правильно их культивировать. Для выставок подбирают светлое, большое помещение. Самое лучшее — иметь постоянное помещение, даже если в периоды между выставками оно будет служить для других целей. Если помещение небольшое, лучше сократить число экспонатов, чем показывать их в скученном виде.
Размещают экспонаты как можно свободнее в пространстве, что позволяет лучше рассмотреть цветок и оценить его декоративные качества. Для представления о сорте показывают не один, а несколько цветков или соцветий. Экспонаты расставляют так, чтобы они не загораживали один другой, используя столики или иные подставки разной высоты и формы. Можно ставить их на срезах стволов березы или сосны разной высоты, на фоне зеленого газона.
На выставке можно представить различные виды и сорта цветочных культур и композиции из них, букеты, художественные панно из засушенных частей растений. Цветы экспонируют в срезанном виде, комнатные — в цветочных горшках. Срезанные растения ставят в посуду с водой и указывают на этикетке вид и сорт растения, фамилию экспонента. Иностранные названия сорта не переводят на русский язык, а пишут русскими буквами так, как они звучат в оригинале.
Если выставка проводится в течение нескольких дней, цветы стараются срезать в самом начале распускания.
Букетам и композициям, как правило, дают названия, соответствующие характеру аранжировки и замыслу ее автора. Выставку можно сделать тематической, приурочив ее к определенной дате.
В качестве посуды, кроме обычных настольных ваз, используют подвесные и настенные, укрепляя их на стене или специальных трельяжах из деревянных реек.
Поверхность отдельных участков пола, на котором расставляют подставки с цветами, засыпают керамзитом, мхом, мраморной крошкой, галькой, делают окантовку из мелких кирпичиков, плитки, реек, других материалов. Завершающий этап выставки — оценка экспонатов и подведение итогов. Оценку экспонатов проводят, как правило, в первый день выставки, реже — во второй. При этом учитывают декоративность сорта, его оригинальность, состояние срезанных цветов, форму их показа, художественность композиции или букета, соответствие названий фактическому виду, правильность написания этикеток. За высококачественные экспонаты присуждают дипломы, призы. При экспонировании сортов выделяют сорта-чемпионы. Во время выставок проводят консультации, беседы, обмен опытом.
В настоящее время все чаще практикуют выставки цветов в открытом грунте. Для этого выделяют в парке, сквере или на площади участок, который хорошо обрабатывают, разравнивают, делают разбивку и высаживают различные виды и сорта цветов. Желательно, чтобы проект составил специалист. Обычно цветы высаживают в квадраты, овалы, прямоугольники, размещаемые на фоне газона. Газонную траву лучше всего посеять на год раньше и заранее правильно и аккуратно отбить границы цветочных участков. Интересные выставки можно организовать зимой, используя для этой цели оранжерейные, комнатные, выгоночные цветы, зимние букеты из сухоцветов и высушенных цветов, а также ветки сирени, черемухи, форзиции, березы, тополя и других растений, заблаговременно срезанные и поставленные в воду или специальный раствор. Ножом или секатором срезают ветки, загущающие крону.
Выставки цветов имеют не только эстетическое, но и большое познавательное значение, поэтому будет полезно в течение учебного года проводить выставки в школах,