БУКЕТЫ

Слово «букет» французское и означает — «красиво собранная группа цветов». Как форма цветочного украшения букет появился в Европе в XIV—XV веках, а в Японии значительно раньше. Составители букетов в прошлом не знали правил и принципов построения букета. Они не пытались делать аранжировку, а просто ставили цветы в вазу. В России в конце XIX и начале XX столетия были популярными следующие аранжировки и букеты.

Букеты для подношения почти всегда оформлялись в портбукеты, или букетные манжеты. Это картонная воронка с ажурными кружевными фестонами из бумаги или тюля по краям. Они имели обтянутые атласом ручки или были без ручек. В портбукет вкладывался мох, и на него ставили букет из цветов и листьев. Почти во всех аранжировках стебли цветов были прикреплены на проволоке.

Цикламены и аспарагус плюмозус в стеклянной вазе

Букеты в вазах, так называемые «вазовые», как и букеты для подношения, были очень массивными, но уже ставились на собственных стеблях. Так, например, «вазовые» букеты собирались из 30 роз и стольких же вай (листьев) папоротника, или из рогоза, водяных лилий и нескольких видов аранжировочной зелени. Такой букет представлял собой снопик из Растений в вазе.

Было принято украшать невест белыми цветами. В моде были бальные букеты, по форме напоминающие букеты для невест, но только ярких окрасок.

Цветочные корзинки готовили из срезанных цветов на мхе и проволоке. Основанием таких корзинок служили мелкие цветы, например фиалки, а сверху накладывались букеты из роз и ландышей или из роз и маргариток. К корзинкам добавлялись золотые шнуры и кисти.

Цветочные подушки изготавливались на проволочном каркасе, который обкладывали мхом, и на нема симметрично располагали живые и крашеные цветы и листья с лентами и кружевами.

Праздничные аранжировки собирали из роз, лилий, ландышей и папоротников. Часто прикладывали их к фигуркам животных или птиц.

Модными в то время были так называемые макартовские букеты (по имени венского декоратора Ганса Макарта). Они состояли из сухих крашеных и натуральных трав, пальмовых листьев, семенных коробочек, павлиньих перьев, шелковых шаров, искусственных цветов. Ими украшали комнаты, из них изготавливали траурные венки.

Такие букеты и аранжировки были громоздкими, очень тяжелыми, для их составления использовали много цветов, а поэтому они были дорогими и недоступными большинству населения. Далеки они были и от русского народного национального искусства.

Русский народ с давних пор любил цветы и использовал их для украшения жилищ, плел венки из полевых цветов к определенным праздникам, украшал невест полевыми цветами, составлял букеты для подношения в праздничные дни, в дни рождения и т. д. В русском народном искусстве — кружевах, росписи, керамике — везде использовались цветы. Много национальных композиций из цветов имели с давних пор Украина, Грузия и другие республики.

Цветы воспевались нашими гениальными русскими писателями, художниками и композиторами.

За последние 50 лет русский букет и аранжировки из цветов значительно изменили свое назначение, форму, изменились и методы составления букетов.

Создание новых форм букетов и композиций из цветов, оригинальных выставок цветов началось с 1957—58 гг. и продолжает развиваться и совершенствоваться до настоящего времени. Способствуют этому павильон «Цветоводство и озеленение» на ВДНХ СССР, его тематические смотры цветов, выставки, конкурсы на лучший букет, всесоюзные выставки цветов.

За последние годы стали популярными и вошли в жизнь наших городов выставки весенних, летних, осенних цветов, конкурсы букетов, композиций, выставки «Зимний букет», «Природа и фантазия».

Основой в понимании идей нашего букета являются простота, современность, скромность, естественность. Исходя из этого, развивается теория современного букета и других аранжировок из цветов.

С 1958 года на городских выставках цветов в Москве и Ленинграде появились первые отечественные букеты с девизами.

Букет с девизом несет определенный смысл, настроение, вызывает воспоминание, будит мечту. Он поэтическими, художественными приемами из цветов возвеличивает героические события наших дней, вызывая всеобщий восторг.

Наши букеты, созданные ведущими цветоводами-декораторами Москвы, Ленинграда, Киева, Грузии, Эстонии, Латвии, отличаются от букетов зарубежных стран своей простотой, изяществом сохраняемых природных форм, легкостью, богатством творческих замыслов. Они показывают красоту и разнообразие природы нашей страны и имеют право быть лучшими среди мировых букетов и аранжировок.

Над созданием наших букетов много работают мастера аранжировки: заслуженный деятель искусств Грузинской ССР М. А. Мамулашвили, Л. Шульгина, В. Губанов, С. Венчагов, В. Калва, Л. Саркисова.