Комнатные цветущие растения культивируют ради красивых цветов. Одна из задач комнатного цветоводства состоит в том, чтобы эти растения зацветали зимой. В комнатах зимою по своим биологическим особенностям цветут только некоторые растения. Поэтому для многих цветочных культур создают условия, при которых они и цветут в необычное для них время. Такой прием называется выгонкой.
Наилучшие условия для выгонки можно создать лишь в теплицах. Но такие цветочные культуры, как сирень, тюльпаны, розы и ландыши, можно с успехом выгонять в комнатах. Правда, ввиду низкой температуры и недостаточной влажности воздуха в комнатах выгонка затягивается. Например, сирень зацветает в комнате через 5—6 недель.
В первую половину зимы растения зацветают хуже, а ближе к весне цветут скорее и пышнее. К выгонке растения необходимо готовить заранее, чтобы они образовали много цветочных почек. Для выгонки подбирают преимущественно ранние сорта, с более коротким периодом покоя. Так, например, у некоторых ранних выгоночных сортов сирени период покоя заканчивается в конце ноября, а у поздних — лишь в марте. Несмотря на это, путем промораживания, подсушивания, применения теплых ванн и др. этот период можно искусственно сократить и поставить, растения на выгонку. Для успеха выгонки растений в, комнатах нельзя допускать сквозняков, а также резких колебаний температуры. Поливку производить тогда, когда земля подсыхает, но еще не совсем высохла. Нельзя доводить землю в горшках до болотистого состояния, хотя при выгонке излишняя влажность почвы лучше, чем сухость. Температура воды для поливки должна быть такая, как в комнате, но лучше поливать и опрыскивать, растения теплой водой с температурой около 25—28°.
При опрыскивании необходимо смачивать обе стороны листьев. Следует помнить, что опрыскивать луковичные растения не нужно, так как могут загнить луковицы. Нельзя опрыскивать и цветущие растения, чтобы не портить цветов.
Если в течение зимы, весны и лета растения содержать в леднике или в специальных холодильниках, то их можно все это время сохранять в состоянии покоя. При таком способе содержания растений можно ставить их на выгонку в течение всего года и в любое время иметь цветущие тюльпаны, ландыши, лилии, сирень, розы, гортензии и пр.
Выгонка тюльпанов. Для выгонки берут немного подсушенные крупные луковицы ранних сортов. Их высаживают в 13-сантиметровые горшки по 2—3 штуки и поливают (рис. 58). Землю надо брать рыхлую, песчаную. Для смеси берут дерновой земли 30%, перегнойной — 40% и песка 30%. Посадку необходимо делать за 11/2—2 месяца до намеченного времени цветения.
Рис. 58. Выгонка тюльпанов: с - луковицы тюльпанов для выгонки, б — посадка луковиц в горшки в — цветущие тюльпаны
Чтобы избежать одновременного цветения, луковицы высаживают в два срока — в сентябре и октябре. Прежде высаживают ранние сорта, затем более поздние. Горшки с луковицами закапывают рядами в песок в погребе с температурой 4—6° тепла. Сверху их засыпают слоем песка 5—6 см. При таких условиях луковицы хорошо укореняются и образуют вытянутые цветочные стрелки. После этого горшки вносят в комнату, и тюльпаны через две недели зацветают. В зависимости от сроков посадки можно иметь цветущие тюльпаны с января до времени их зацветания на цветниках. Но, когда становится теплее, они дают менее красивые цветы и быстро отцветают.
Расцветшие тюльпаны надо держать при более низкой температуре, тогда они дольше цветут.
Таким же способом можно выгонять лилии, нарциссы (рис. 59) и др.
Рис. 59. Выгонка нарциссов: а — луковицы нарциссов; б — цветущие нарциссы
Выгонка ландышей. Для выгонки подготовляют обыкновенные лесные ландыши. Осенью их выкапывают из лесу и рассаживают на грядках. А в питательную песчано-глинистую и влажную почву, лучше — в защищенное место. За два-три года садовой культуры растения образуют толстые цветочные ростки с тупыми верхами, которые называются «толстунами». Эти ростки пригодны для цветения зимой (рис. 60). Их выкапывают осенью, сортируют, связывают в пучки и прикапывают в землю на дворе.
Рис. 60. Подготовка ростков ландыша к выгонке: а — росток ландыша с корневищем, б — ростовая почка, в — цветочные почки, г — разрезы цветочных почек, д — обрезка корней перед посадкой, е — посадка ростков ландыша в горшки для выгонки, ж — горшок с ростками ландыша, покрытыми мхом
Для лучшего прорастания их надо проморозить 5—6 часов в снегу или на леднике. Высаживать для выгонки их можно через каждые 10—12 дней. При ранней выгонке росткам ландышей очень полезно давать на 12—14 часов теплые водяные ванны (25—30°). Ростки ставят в ванну корнями вверх, чтобы они не были в горячей воде.
Ростки высаживают в горшки или в корзинки с рыхлой землей, накрывают сверху мхом и ставят в теплом месте. Их ежедневно опрыскивают теплой водой. Когда они дадут цветочные стрелки, мох снимают и растения ставят на светлые места.
Наилучшая температура для ранней выгонки ландышей около 30°. Весной им ванн давать не нужно и температура для выгонки требуется 20—22°. Листья у ландышей перед началом цветения обрывают, оставляя лишь по 1—2 на каждом растении (рис. 61).
Рис. 61. Корзинка с выгоночными ландышами
При ранней выгонке (декабрь, январь) ландыши зацветают через месяц после высадки, а весной — через 15 дней. Чтобы продлить цветение ландышей, их следует держать при температуре 10—12°.
Выгонка сирени. Культурные сорта сирени размножают окулировкой в питомнике на дикой сирени. Сформированные двухлетние растения в августе или рано весной высаживают для укоренения в горшки или деревянные ящики. Посаженные в августе растения вначале ставят в тень, чтобы не вяли листья, а затем — на открытое место. Их поливают и несколько раз на день опрыскивают водой. Эту сирень, посаженную в горшки на зиму, вносят в подвал или прикапывают с горшками в землю на дворе. Весной растения высаживают с горшками на грядку и застилают ее навозом. В течение всего лета их поливают утром и вечером, рыхлят почву и уничтожают сорняки. Поздно осенью, после заморозков в 6—8°, растения вынимают из грядок и вносят в сухой подвал. Горшки необходимо накрыть для утепления сухими листьями или опилками, чтобы не примерзли корни.
Для выгонки ранних сортов сирени ее можно помещать в комнатах с конца ноября, если она подвергалась влиянию заморозков. Сначала растения требуют темного места и высокой температуры (25—28°). Их часто опрыскивают теплой водой. Через 8—10 дней, как только появятся бутоны, растения выставляют на свет. Молодые отростки пинцируют, для усиления цветения. Сирень зацветает через 20—25 дней. В прохладных комнатах сирень цветет дольше. Лучшие сорта сирени для выгонки — Мария Легре, Казимир Перье, Мадам Лемуан и Михель Бухнер.
Таким же способом можно производить выгонку роз, махровых слив (прунус трилоба и хинензис), махровой калины (бульденеж) и др.