РОЗЫ НА СРЕЗ

Срезанные розы — лучшее украшение интерьера квартир, любого праздничного стола, обязательная принадлежность всякого торжества.

При выращивании роз на срез обычно подбирают сорта, которые дают большое количество цветков на длинных, хорошо облиственных стеблях без шипов или с небольшим количеством их. Последнее обстоятельство очень важно, так как они мешают при срезке и особенно упаковке цветов, а удаление шипов требует излишней работы. Кусты должны быть высокорослыми, с красивой листвой, компактными, чтобы растения занимали меньше места и могли быть густо посажены, а цветки — красивого строения и (медленно распускаться.

Идеалом срезочных сортов считаются розы с мощными кустами, способные давать много ароматных цветков среднего размера (8—9 см) на длинных и прочных стеблях и устойчивые против болезней. Важно, чтобы бутон имел удлиненную форму и цветок при распускании не разваливался. Особенно высоко ценится у срезочных сортов аромат.

Требования к сортам на срезку беспрерывно повышаются. Сейчас с арены сошли целые группы устарелых сортов: чайные, полиантовые, ремонтантные. Ведущее место в сортименте заняли группы роз чайногибридных, флорибунда и грандифлора.

К подбору сортов для массового производства нужно подходить очень внимательно. Отсутствие снежного покрова и резкие смены тепла и холода зимой создают неблагоприятные условия для перезимовки роз. Летом же низкая относительная влажность воздуха и высокая инсоляция требуют большой жаровыносливости и устойчивости окраски цветков.

В то же время производственный сортимент не должен быть слишком узким; сюда необходимо включать сорта с цветками достаточно разнообразных, но типичных для культуры окрасок, различающимися по срокам цветения, форме и размерам.

На промышленных плантациях саженцы роз необходимо высаживать однострочными рядами, расположенными через 200 см, и с размещением кустов в ряду через 30—50 см.

На однолетних саженцах в первый год посадки цветки не срезают, а образующиеся бутоны в течение всего периода вегетации по мере появления удаляют. Этот прием способствует формированию сильных кустов. На второй год такие кусты бывают хорошо развиты и можно начинать массовую срезку цветков.

Однако при срезке значительной части облиственных цветоносов кусты сильно ослабляются. Они начинают подсыхать, становятся однобокими, от подвоя вырастает большое количество дикой поросли. Постепенно начинают отмирать корни. Чтобы избежать ослабления кустов, рекомендуется 1/4 часть бутонов выщипывать. При такой операции кусты дают меньше цветков, но зато более качественных. Кроме того, розы дольше сохраняют жизнеспособность, лучше зимуют, обильнее цветут и могут давать цветки для среза более 12—15 лет.

Для того чтобы получать цветки для срезки беспрерывно весь период вегетации, рекомендуется у части растений в течение недели перед/каждым цветением пинцировать (выщипывать) бутоны в начале закладки, у других — в начале проявления окраски, а у остальных бутоны не выщипывать, добиваясь их цветения в наиболее ранние сроки путем подкормок.

У сильноветвистых, обильно цветущих сортов целесообразно выщипывать 1/4 часть бутонов перед каждой волной цветения. Для умеренно цветущих сортов (Глория Деи, Пуансеттия и др.) данный агроприем рекомендовать нельзя, так как это вызывает снижение продуктивности кустов.

Роз Гожар

Нормирование срезки благоприятно сказывается на жизненности кустов, длине цветоносных побегов и величине цветка.

При выращивании роз на срезку на каждом побеге оставляют только один центральный бутон. Будучи в более выгодных условиях питания, он всегда развивается сильным. У сортов роз группы флорибунда {Спартак, Пламя Востока) удалять следует только наименее развитые бутоны, оставляя в кисти 4—5.

Для получения ранневесеннего и позднеосеннего цветения роз в открытом грунте кусты укрывает синтетической пленкой. Простейшим укрытием служат тоннели. Основной элемент их — опорная дужка, изготовленная из проволоки диаметром 10—12 мм. Длина тоннеля произвольная. Во избежание провисания пленки дуги необходимо установить через 80—100 см, а по верху их закрепить шпагат, проволоку или шнур. Несколько удобнее следующая конструкция. По центру рядов через 10 м вбивают колья, на которые натягивают проволоку и закрепляют ее на концах. Поверх проволоки через 0,8—1,0 м устанавливают дуги. На изготовленный каркас натягивают пленку, поверх которой на тех же расстояниях устанавливают дуги, которые предохраняют пленку от срыва ветром. На концах тоннелей пленка прикрепляется к кольям. Концы ее засыпают землей (как с боковых сторон, так и с торцов) или закрепляют планками и штырями.

По окончании сезона пленку нужно вымыть, подсушить, намотать на бобины и хранить в темноте. При таком способе хранения она может служить 2—3 года.

Для получения цветов роз к майским праздникам необходимо 10—15 марта кусты разокучить, даже если еще почва смерзшаяся, обрезать, установить над ними проволочные дуги и укрыть полиэтиленовой пленкой.

Чтобы получить позднеосеннее цветение, к 7 ноября и даже к началу декабря, кусты роз обрезают 1—10 сентября и укрывают при понижении температуры воздуха до 5° тепла, то есть примерно в половине октября.

Применение укрытий из полиэтиленовой пленки повышает продуктивность роз, удлиняет сроки получения срезанных цветков более чем на 1 месяц и дает возможность подгонять цветение к праздникам.

Хорошими сортами для выращивания под укрытиями являются Паскали, Монтезума, Куин Элизабет, Роз Гожар, Супер Стар.

В связи с более длительной вегетацией роз под укрытиями дозу удобрений необходимо увеличивать в 1,5 раза.

От того, как и когда срезаны розы, зависит продолжительность стояния их в срезке.

Лучшее время для срезки — раннее утро и вечер. Розы, срезанные днем в ясную, солнечную погоду, быстро увядают.

Срезать стебли нужно острым ножом или секатором наискось. В стебли с косым срезом поступает больше воды и питательных веществ раствора, и цветки на них сохраняются более продолжительное время. Бутоны срезают так, чтобы на оставшейся части побега сохранилось 2—3 глазка (рис, 6).

Рис. 6. Срезанный побег с бутоном для постановки в воду

Летом розы распускаются очень быстро. Поэтому бутоны следует срезать, как только проявляется окраска. Весной и осенью срезайте бутоны, которые отгибают лепестки, то есть уже полураспустившиеся цветки.

Сорта роз с продолговатой формой цветка следует срезать, когда чашелистики слегка раскрылись, окраска уже проявилась, лепестки цветка начинают развертываться, но бутон еще твердый.

Почти все густомахровые сорта срезают, когда бутоны почти готовы распуститься, а лепестки слегка развернуты. Если их срезать раньше, то они плохо распускаются в вода, теряют окраску (синеют) и быстро вянут.

Цветы, предназначенные для пересылки, нельзя срезать увлажненными росой или дождем. Влажные цветы быстро согреваются, вянут и загнивают.