20. АРАНЖИРОВКА ЦВЕТОВ

Кроме живых цветов, выдающимся декоративным украшением комнат являются букеты срезанных цветов в красивых вазах, гармонирующих с цветами.

Букеты составляют из цветущих растений, лиственных растений и декоративных трав.

Наиболее красивы букеты из цветов, отличающихся красивыми формами и яркими окрасками. Букет много выигрывает, если цветы обладают еще и запахом.

Лиственные растения создают в букетах зеленый фон, на котором краски цветов находятся в еще более выигрышном положении. Зелень оживляет букеты.

Декоративные травы придают букетам воздушность.

Цветы в букетах должны располагаться свободно, не тесня друс друга, и должны взаимно подчеркивать свою красоту.

Середина букетов должна гармонировать с остальными его частями.

В букете обязательно должны быть бутоны, которые особенно хороши над распустившимися цветами.

Необходимо также, чтобы колера цветов гармонировали между собой. Поэтому, например, цветы оранжевого цвета помещают рядом с си ними, фиолетовые — с желтыми. Красный цвет очень хорош на фоне зелени. Нейтральный белый цвет помещают между негармонирующими цветами, например, между красным и оранжевым, оранжевым и желтым, красным и фиолетовым. Без разделения белым цветом сочетание указанных цветов было бы скучным.

Букет составляют из длинностебельных цветов (это требование не предъявляется к ранневесенним цветам). Цветы должны быть стойкими, т. е. продолжительно сохранять свою свежесть. Все бутоны до последнего должны распускаться в воде.

Цветочные вазы по форме и окраске должны гармонировать с поставленными в них цветами.

Ассортимент срезанных цветов, которые можно приобрести в цветочных магазинах, очень разнообразен.

В январе — мае поступают срезанные цветы с юга (Кавказ, Крым).

В январе в магазинах имеются гвоздика, левкой, лилии, подснежник, розы, туберозы;

в феврале — акация (мимоза), гвоздика, левкой, подснежник, розы;

в марте — ассортимент привозных срезанных цветов увеличивается за счет гиацинтов, тюльпанов, нарциссов и фиалок;

в апреле — нарциссы, тюльпаны, ландыши, акация (мимоза);

в мае — ландыши, сирень, пеоны, левкой;

в июне — розы, пеоны, лилии кандидум, гвоздика, гренадин и Шабо;

в июне же начинают поступать в продажу и такие местные срезанные цветы, как сирень, жасмин, ландыши, фиалки, незабудки, пеоны; во второй половине месяца — гвоздика турецкая, горошек душистый, дороникум, ирисы, в конце месяца — гесперис, дельфиниум и др.

В июне—июле ассортимент срезанных цветов увеличивается за счет летников и многолетников, а также цветов с кустарников.

В августе имеются астры, гвоздика Шабо, георгины, гладиолусы, левкой, розы, туберозы, флокс.

В сентябре—октябре к ассортименту срезанных цветов прибавляются хризантемы.

В ноябре срезают цикламены (местная выщипка), хризантемы;

в декабре — хризантемы, сирень, цикламен, прунусы, калина и др.

Кроме указанного ассортимента, цветочные магазины продают и такие интересные растения, как орхидеи, пуанзеция, антуриумы и др.

Ирисы, лилии, маки и другие цветы с нежными лепестками следует приобретать в полуроспуске или даже в стадии бутонов, так как в распустившемся состоянии лепестки у них быстро облетают.

Очень долго (8—10 дней) держатся в воде срезанные гладиолусы,, причем все бутоны до последнего распускаются.

Наряду с цветущими растениями в букеты вводят листья пальм, папоротников, мох, аспарагус и др.

Очень украшает букеты гипсофила. Хороши также гинериум, солидаго.

Гипсофила своими мелкими цветами выделяется среди других цветов и создает иллюзию серебряной сетки, накинутой на букет.

Чтобы срезанные цветы сохранялись возможно дольше, необходимо содержать их в просторной посуде, а еще лучше пропускать стебли через решетку, вставляемую в отверстие вазы.

Следует также ежедневно менять воду, причем температура воды не должна быть очень низкой. Исключением являются подснежники, фиалки и другие весенние цветы, которые дольше сохраняются в холодной воде.

На стеблях срезанных цветов, погруженных в воду, не должно быть листьев, которые быстро загнивают и портят воду.

При смене воды надо возобновлять чистым острым ножом срезы, так как они покрываются слизью, затрудняющей проникновению воды в стебли.

Добавление к воде кусочков древесного угля, нашатыря (5 г на литр воды), борной кислоты, незначительного кристаллика марганцево-кислого калия, аспирина, щепотки азотнокислого натрия или глауберовой соли, лимонной кислоты предохраняет воду от быстрой порчи.

В зимнее время хороши букеты из иммортелей или бессмертников (акроклиниум, гелихризум, гомфрена, ксерантемум, роданте, статице).

Перечисленные растения, называемые также сухоцветами, имеют лепестки или чашелистики, обладающие соломистой твердой структурой. В засушенном виде они не изменяют формы цветов и не теряют окраски. Букет из сухоцветов в смеси с декоративными травами имеет вид букета из полевых цветов, привлекающего своей естественностью.

Из декоративных растений, служащих для украшения букетов, кроме живых цветов и сухоцветов, идут также злаковые растения, например, бриза медиа, ковыль, лагурус, ячмень декоративный и др.

Одним из распространенных видов цветочной аранжировки являются корзины с цветами. Корзины делаются из ивовых прутьев для проволоки. Их заполняют влажным мхом, в котором и устанавливают горшечные растения и срезанные цветы в сосудах с водой. Как и в букетах, в корзинах комбинируют цветы с зеленью.

Необходимо упомянуть и о таком изящном виде цветочной аранжировки, как гирлянды, представляющие собой цепь из цветов и листьев. Гирлянды плетут на бечевке, прикрепляя к ней цветы и зелень тонким шпагатом.

Для гирлянд наиболее пригодны вьющиеся растения: аристолохия, виноград, ипомея, клематис, вьющиеся розы, плющ и т. п.